Hojiblanca é uma das variedades de azeitonas espanholas mais populares
Antigamente, a Hojiblanca era cultivada principalmente para a produção de azeite de oliva de alta qualidade, mas hoje são usados os frutos grandes e de sabor suave também como azeitonas de mesa comido. A variedade popular tem uma participação de mais de 16 por cento na produção local de azeite e, portanto, fornece o sustento de vários olivicultores. A maior parte da Hojiblanca é cultivada tradicionalmente, com muitos olivais sendo usados por muitos séculos. Hojiblanca vai geralmente colhido quando maduro. O nome espanhol significa algo como "folha branca".
também leu
- Azeitonas - aromáticas, saudáveis e versáteis
- Azeitonas geralmente não são autofecundantes
- Azeitonas - crescimento lento, mas duradouro
As oliveiras Hojiblanca não são resistentes
Muitas vezes você pode ler na Internet que as oliveiras da variedade Hojiblanca são extremamente resistentes. Fala-se até de temperaturas tão baixas quanto -19 ° C que as árvores poderiam suportar. No entanto, isso é um absurdo perigoso, porque por um lado, todas as oliveiras não toleram invernos rigorosos - mesmo que Não Hojiblanca - e por outro lado, esta variedade vem de uma das regiões mais quentes e secas da Mediterrâneo. Isso significa que essas árvores não foram criadas para resistir ao frio - e por isso mesmo, porque essas temperaturas frias são desconhecidas na Andaluzia.
Compre oliveiras apenas de especialistas reconhecidos
Se você tem uma oliveira para o jardim ou quiser comprar a varanda, a variedade Hojiblanca não é para as baixas temperaturas da Alemanha adequado. Melhor mudar para outras variedades que são mais bem adaptadas ao clima do norte, por exemplo
- Leccino (Itália)
- Coratina (Itália)
- Ascolana (Itália)
- Aglandaou (França)
- Arbequina (França)
- Bouteillan (França)
- ou Picual (Espanha).
Além disso, se possível, você deve comprar árvores que em um clima mais severo foram criados, por exemplo B. de viveiros de árvores nas regiões mais ao norte da Itália ou França. No entanto, essas árvores também precisam de proteção abrangente em invernos muito frios, bem como contra ventos fortes e muita umidade.
dicas e truques
Na próxima vez que você for de férias à Espanha, por que não visitar o Museu Hojiblanca em Málaga (Andaluzia). Lá você pode aprender todos os tipos de fatos interessantes sobre a história da olivicultura na região e u. uma. visite uma prensa de óleo original do primeiro século DC.