Quais sementes para brotos de beterraba?
As sementes convencionais são frequentemente tratadas com agentes químicos. Portanto, você definitivamente deve comprar sementes orgânicas para suas mudas de beterraba. Existem também sementes germinativas especiais, mas raramente são encontradas na beterraba devido ao longo tempo de germinação.
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Pontas
Até plantas picadas dela Sementes de beterraba podem ser usados como saborosos brotos.
Substrato para mudas de beterraba
A beterraba cresce melhor no solo. O bolor freqüentemente se forma em peneiras de agrião ou em dispositivos especiais de germinação. No entanto, uma alternativa à terra são Esteiras de coco,(€ 21,90 na Amazon *) que - devido às longas rotas de importação - são menos ecológicas, mas são menos propensas à formação de fungos e não deixam “sujeira” nas raízes.
Germinar beterraba
Para a germinação, você precisará de:
- Um vaso de cultivo, por ex. B. uma bandeja de plástico
- terra
- Sementes orgânicas
- alguma paciência
Como fazer você mesmo mudas de beterraba:
- Enxágüe bem as sementes
- Deixe as sementes de beterraba de molho em água por oito a 24 horas
- Encha seus recipientes de cultivo com solo
- Empurre as sementes no solo cerca de 2,5 a 5 centímetros e cubra-as com substrato.
- Você pode semear muito densamente, pois as plantas são colhidas logo após a germinação e, portanto, quase não precisam de espaço.
- Agora regue suas sementes com cuidado para que o solo não seja lavado.
Pontas
Certifique-se de que as sementes estão sempre úmidas durante toda a fase de germinação! Para fazer isso, você deve regar suas tigelas até duas vezes ao dia.
Colher mudas de beterraba
A beterraba germina muito lentamente. Portanto, pode acontecer que você só veja as primeiras pontas verdes após 14 dias. Dependendo da variedade, localização e circunstâncias, o tempo de germinação varia entre sete e quatorze dias.
Isso significa que você pode colher suas mudas depois de duas a três semanas.
Use mudas de beterraba
Os brotos de beterraba podem ser usados de várias maneiras. Aqui estão algumas idéias de receitas:
- Como acompanhamento para saladas
- Como cobertura para carpaccio italiano
- Como decoração comestível para pratos de carne ou vegetarianos
- Como cobertura para sopas e pratos frios
- Como ingrediente em smoothies verdes
Pontas
Os rebentos de beterraba são ricos em vitaminas e minerais, o que os torna um complemento ideal para uma dieta saudável.