Chicória precisa de algo para ser colhido
Durante os meses de verão, a chicória forma uma roseta de folhas com uma raiz principal de cerca de 15 centímetros de comprimento. Depois de uma fase de repouso, um broto em forma de botão cresce a partir dele em baixas temperaturas nos meses de inverno, a partir do qual uma inflorescência multifamiliar se formaria mais tarde.
também leu
- Cultivo de chicória - a exceção à regra
- Chicória: amiga do inverno
- Lave a chicória e prepare-a para o consumo
Requisitos de localização
Chicory prefere um local ensolarado a parcialmente sombreado com solo solto no qual as raízes fortes podem se desenvolver bem. Se possível, o substrato não deve ser muito rico em nitrogênio. Muito nitrogênio promove a massa foliar e significa que as raízes não se desenvolvem bem.
Semeie chicória e pique
- A hora certa para isso semeadura é de meados ao final de maio.
- Manter um espaçamento entre linhas de 30 centímetros e uma profundidade de semeadura de um a dois centímetros.
- Umedeça o solo uniformemente. A umidade em pé deve ser evitada, bem como a secura persistente.
- Assim que as sementes surgirem após cerca de três a quatro semanas, desbaste as plantas até dez centímetros. A curta distância promove a formação de raízes de caule único.
A chicória é extremamente fácil de cuidar durante os meses de verão. Regue regularmente e ocasionalmente solte o solo. Fertilização adicional com composto maduro ou é recomendada em solos pobres Aparas de chifre.(€ 32,93 na Amazon *)
Forçando cultura
Se as folhas externas da chicória ficarem amarelas no final de outubro, retire cuidadosamente as raízes da terra com um garfo.
Em seguida, deixe as raízes na cama por alguns dias para que os nutrientes possam migrar de volta para o tubérculo. Em seguida, remova as folhas externas e cole as raízes em pé na areia úmida. Guarde em local bem fresco a 0 a 3 graus por uma semana.
Em seguida, coloque a chicória para flutuar em uma sala escura com temperaturas de 10 a um máximo de 18 graus. Se a luz penetrar na sala verde, cubra os vasos com vazios para escurecê-la, por exemplo Floreiras(€ 149,00 na Amazon *) longe.
Após cerca de quatro a seis semanas, os cones que se formam atingem um comprimento de 15 centímetros e podem ser quebrados.
Pontas
É possível comprar diferentes tipos de chicória nas lojas, que se diferenciam principalmente pela época da colheita. Alguns precisam de uma camada superior de terra ou areia, enquanto outros não.
