Prefiro sementes de alcachofra
As alcachofras nem sempre florescem no primeiro ano. Mas se você tem uma variedade que promete isso, você deve obtê-la a partir de fevereiro prefira no peitoril da janela. As plantas pequenas só devem ser postas ao ar livre quando não houver mais garantia de geada. O mesmo se aplica a plantas compradas em lojas especializadas. Os santinhos de gelo do final de maio costumam ser usados como data-guia: após essa data, você pode plantar suas alcachofras sem problemas.
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Plante a alcachofra
Alcachofras são quentes, ensolaradas e protegidas do vento Localizações. O sol direto não é problema para eles e é muito melhor tolerado do que a sombra. Também precisa de solo solto, rico em nutrientes, para poder crescer de forma vigorosa e saudável. Portanto, antes do plantio, três a cinco litros de composto devem ser misturados ao solo por metro quadrado. Também é importante que as alcachofras não sejam plantadas com muita densidade: elas podem ter até dois metros de altura e um metro de largura. Você deve, portanto, manter uma distância de plantio de 80 cm a um metro de uma planta para a outra. Entretanto, você pode plantar vegetais de crescimento rápido e raízes rasas que são colhidos antes que as alcachofras atinjam seu tamanho normal.
Cuidando da alcachofra
As alcachofras devem ser regadas o suficiente, especialmente durante a fase de crescimento. Como mencionado, eles também precisam de nutrientes suficientes. Portanto, eles devem ser fertilizados regularmente: A aplicação de fertilizante durante o plantio segue pelo menos outra fertilização com composto no final do verão. Se o solo for pobre em nutrientes, vários fertilizantes podem ser necessários.
Colher alcachofras
Não só parece que as flores da alcachofra estão sendo colhidas, como está. As alcachofras também são chamadas de vegetais com flores pelo mesmo motivo. No entanto, a flor é colhida como um botão quando ainda está fechada. Caso contrário, aparecerá uma flor roxa muito atraente e a alcachofra não será mais comida. Aprenda a colher suas alcachofras aqui.
Alcachofra Hibernate
A maioria das espécies de alcachofra disponíveis são razoavelmente resistentes, mas precisam de proteção no inverno. A alcachofra é coberta com uma mistura de areia com palha, esterco ou folhas. Você pode encontrar mais informações sobre como invernar sua alcachofra em nosso Instruções para o inverno.
