Esta é a maneira mais fácil de remover as sementes

Retire o núcleo da abóbora - instruções práticas passo a passo

1. Coloque a abóbora sobre uma superfície firme e estável. Uma tábua de corte robusta que não balança é ideal.
2. Pegue uma faca afiada que seja o maior possível. A ferramenta deve ser um pouco mais longa que a abóbora. Caso contrário, fatiar se torna um ato tedioso e muitas vezes leva a um resultado desigual.
3. Corte a abóbora ao meio. Este passo exige um pouco de força, mesmo com a melhor faca. Apesar de toda a sua energia, tome cuidado para não escorregar. Podem ocorrer ferimentos graves.
4. Coloque algumas toalhas de papel ao lado da placa de corte.
5. Use uma colher de sopa normal. Com isso, você colherá vigorosamente as sementes das duas metades da abóbora. Use o auxílio para penetrar profundamente, a fim de pegar o maior número possível de machos em cada estágio e finalizá-los rapidamente.
6. Coloque as sementes no papel de cozinha para coletá-las. Você pode facilmente usá-los para finalizar vários pratos. Simplesmente frite. É importante usar os grãos logo (de preferência no mesmo dia), caso contrário, eles estragam rapidamente.

Uma vez que todas as sementes foram removidas, você pode cortar sua abóbora em pedaços, congelá-la e / ou processá-la como desejar.

Resumindo: se acontecer de você ter uma colher de sorvete em casa, use-a. Do contrário, porém, uma colher comum lhe servirá bem.

Nota importante: a casca da maioria dos tipos de abóbora NÃO é comestível (a exceção é o popular Hokkaido). Recomendamos remover a casca antes de cortar a abóbora pela metade. Isso ocorre porque é muito mais fácil remover se os vegetais ainda estiverem inteiros.