Veja como fazer isso direito

Quando as sementes de girassol são colhidas?

As sementes de girassol estão maduras quando são facilmente removidas da cabeça Flor de girassol solte.

Os grãos têm então uma casca muito dura, que é colorida de marrom ou preto e branco, dependendo da variedade.

Deixe as flores do girassol amadurecerem lá fora

É melhor deixar as sementes do Girassol amadurecer fora da planta. Se você colher com antecedência, há o risco de que apodreçam ou como Sementes são inadequados.

Pássaros e Esquilo No entanto, os grãos gostam de bicar as flores antes que estejam realmente maduras. Você deve, portanto, proteger as cabeças do girassol.

Amarre um pano permeável ou saco de papel sobre a cabeça da flor para manter os pássaros e esquilos longe dos grãos. No entanto, o papel tem a desvantagem de ser necessário substituir a tampa após cada aguaceiro.

É assim que você colhe os grãos

As cabeças das flores permanecem no caule até que as sementes estejam completamente maduras. Você pode dizer pelo fato de que a parte de trás da cabeça da flor é completamente marrom e seca ao toque.

Agora corte as flores junto com a embalagem e traga-as para dentro de casa.

Muitas das sementes caem apenas com a agitação. O resto é removido da cabeça com uma escova.

Depois da colheita

Em seguida, prepare os grãos para armazenamento ou consumo:

• Lave as sementes na peneira
• Armazenar em uma toalha
• Deixe secar por várias horas
• Em seguida, assar ou espremer
• Cores para semeadura preencher sacos de papel
• Armazenar em local seco

Tostar ou espremer os grãos

Você pode assar os grãos no forno e comê-los como um lanche. Eles também são adequados para assar.

Se você tiver seu próprio moinho de óleo, os grãos também podem ser prensados ​​para fazer óleo. Mas isso só vale a pena com grandes quantidades de sementes de girassol.

dicas e truques

As sementes de girassol são muito ricas em proteínas. Apenas 100 gramas de grãos soltos contêm mais proteína do que um bife, por exemplo.