Explicado passo a passo

Semeando no campo

A chicória é semeada ao ar livre entre meados de maio e início de julho. Cerca de quatro semanas após o semeadura as plantas jovens são repicadas.

• Espaçamento entre linhas: 30 cm
• Distância entre as plantas individuais: 10 cm
• Profundidade de semeadura: 2 a 3 cm

Alguns requisitos de localização

Chicory é extremamente frugal e fácil de cuidar. Ele tem apenas algumas exigências sobre sua localização:

• sol pleno em local parcialmente sombreado
• Substrato: profundo, bem drenado, rico em nutrientes e húmus, fresco a moderadamente úmido
• não tolera umidade ou seca prolongada

O procedimento exato - passo a passo

Depois que a chicória foi semeada e picada em um solo solto, tudo que ela precisa é um abastecimento regular de água. Os nabos / raízes da chicória são desenterrados em meados de setembro. Eles devem ter entre 3 e 5 cm de diâmetro. Eles são deixados no chão na cama por um ou dois dias. Durante esse tempo, as raízes ainda retiram nutrientes das folhas.

A segunda etapa começa

As folhas são então removidas das raízes e transportadas para um local adequado, por exemplo, em casa ou no porão. Lá eles deveriam partir novamente. Baldes, caixas e tigelas são adequados como recipientes para mover a planta. Esse recipiente é preenchido com terra ou areia. As raízes são colocadas lá e bem regadas.

O recipiente deve ser coberto para a próxima vez ou permanecer em um local completamente escuro (12 a 18 ° C). Se a luz chegasse às plantas, elas desenvolveriam muitas substâncias amargas e seriam menos saborosas.

A colheita pode começar

Após três a quatro semanas - geralmente no início do Estação da chicória - as orelhas da chicória podem ser cortadas. As raízes voltarão a brotar! Isso significa que você pode colher chicória repetidamente durante o inverno.

dicas e truques

Mesmo que a chicória seja rapidamente esquecida quando fica escondida no escuro, não se esqueça de lhe dar água regularmente!