Esses dispositivos são adequados:
- Moinhos de nozes: crie uma farinha fina em várias etapas
- Hackers relâmpago: são mais adequados para cortar
- Moulinette: permite diferentes graus de retificação através de diferentes inserções
- Processadores de alimentos: destinam-se principalmente a pó de nozes grosseiras
- Varinha mágica: processar nozes em pedaços
também leu
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- Castanha-do-pará com maior teor de selênio
Moinhos de nozes
Esses dispositivos podem ser operados manualmente ou com eletricidade, sendo que as variantes manuais exigem muito esforço. A trituração é feita girando uma manivela. Existem diferentes discos ou tambores que você pode usar para ajustar o grau de moagem. Moer é mais fácil se você usar primeiro um disco grosso e trabalhar em várias etapas. Este procedimento também é recomendado para versões elétricas, que são adequadas para quantidades maiores de nozes.
Hackers relâmpago
Esses espécimes consistem em um recipiente com lâminas de corte giratórias em seu interior. Eles são conectados a um anexo que contém os componentes mecânicos. O movimento das facas é causado por uma manivela ou rotação. Alguns modelos possuem dispositivos para empurrar ou puxar.
A vantagem de tais aparelhos de cozinha é o processamento rápido das nozes. No entanto, a mecânica exige diferentes quantidades de força. Se você quiser picar nozes, produtos com dispositivo empurrador não são recomendados. Você precisa da maior força muscular. Existem agora vários modelos movidos a eletricidade no mercado.
Moulinette
Este dispositivo é a contraparte eletricamente operada do helicóptero e vem da empresa francesa Moulinex. Traduzido, o termo significa algo como "pequeno moinho". Em 1960, o primeiro universalChopper(€ 400,00 na Amazon *) trazidos para o mercado. Até hoje, o fabricante produz eletrodomésticos robustos e antiderrapantes com uma carcaça robusta.
Um recipiente de plástico removível é equipado com uma unidade de corte. Mesmo quantidades maiores de nozes podem ser processadas com a moulinette sem problemas. Dispositivos com uma potência de pelo menos 500 watts são suficientes para uso na cozinha.
Processadores de alimentos
Existem agora várias máquinas combinadas que você pode converter em um moinho de nozes em apenas algumas etapas simples. Para processar porcas, você precisa de motores potentes e retificadoras equipadas com lâminas ou tambores de aço inoxidável. Não é apenas o processamento rápido de grandes quantidades de nozes que se revela vantajoso, mas também a simples limpeza das peças individuais na máquina de lavar loiça.
Varinha mágica
Potentes misturadores manuais conseguem cortar as nozes com um pouco de paciência. Como as lâminas podem facilmente ficar presas na massa e o dispositivo esquenta rapidamente, você deve processar o material em porções menores. Certifique-se de fazer pausas suficientes ao moer para que você possa esfriar.
Pontas
Basicamente, você pode usar moinhos de café antigos para moer. No entanto, muitas nozes são mais duras do que os grãos de café, o que torna o trabalho difícil.
