Quando é a temporada da banana?

Origem e crescimento

As bananeiras crescem em condições tropicais e são colhidas o ano todo na América Central e do Sul. Por não estarem sujeitos a flutuações climáticas aqui, eles produzem frutos em todas as estações. Colhidas em verde, as frutas tropicais são exportadas com leve resfriamento. Eles então amadurecem, transformando o amido que contêm em açúcar. As bananas são sazonais durante todo o ano no supermercado. a Banana no jardim no entanto, segue um ritmo diferente.

Fazendo uma bananeira florescer

Apesar de suas origens tropicais, você pode ter um em seu jardim Plantando uma banana. A planta com forte consumo precisa de um bom suprimento de nutrientes. Os fertilizantes à base de potássio estimulam a formação de flores quando chega a hora. As condições do solo e da luz também são importantes para o florescimento das plantas perenes.

Essas variedades são adequadas:

• Musa Basjoo: 'Nana' e 'Saporro' são resistentes à geada até -12 ° C
• Musa sikkimensis: 'Red Tiger' é resistente a -10 ° C
• Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' é uma banana não resistente para o balde

Época de floração

Demora alguns anos para uma bananeira florescer. Isso acontece em condições ideais a partir do quinto ano e para algumas espécies pela primeira vez no terceiro ano. As flores surpreendentemente grandes são cercadas por brácteas roxas e exalam um doce perfume de mel. Se o Flor de bananeira desenvolvido, significa morte para a planta-mãe. No entanto, formou vários ramos na área da raiz, que continuam a crescer depois de morrer.

As plantas perenes produzem frutos?

Em princípio, é possível que alguém se cultive Frutos de bananeira desenvolver. Os pássaros são responsáveis ​​pela polinização das flores hermafroditas nos trópicos. No entanto, essas bagas, vistas do ponto de vista botânico, requerem ótimas condições para amadurecer.

desenvolvimento

Após a floração, pode demorar até 180 dias e com bons cuidados entre 80 e 100 dias para aparecerem as primeiras mini bananas. Demora mais três a quatro meses para os frutos serem colhidos. Na maioria dos casos, as bananas apodrecem nas plantas perenes. O período quente do verão centro-europeu não é suficiente para que os frutos amadureçam completamente, de modo que o cultivo em estufa parece mais sensato.

Usar flores

As flores são um ingrediente típico para pratos asiáticos, saladas ou fornecem uma alternativa de peixe vegan. Semelhante às alcachofras, o coração é despojado das pétalas para que apenas o interior seja usado.