Aipo ou aipo - como você escolhe?
Do Stick aipo ou aipo recebeu o nome de seus caules de folhas longas e carnudas. Os caules das folhas são comidos crus ou cozidos. A época de colheita é de junho a outubro. Alguns tipos de talo de aipo desbotam por conta própria, o que torna seus talos mais macios.
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A colheita do aipo só começa em agosto. Mas isso dura até dezembro. Os tubérculos redondos e o repolho são consumidos.
Aipo e raiz de aipo prosperar em nossos jardins domésticos. O aipo que você escolhe certamente depende do gosto.
É o Coloque no canteiro limitado, o aipo tem uma vantagem porque ocupa menos espaço do que o aipo. O aipo é adequado para cultivo em cuba.
Salsão
Devido ao seu sabor forte, o aipo é usado como tempero. Suas folhas podem ser utilizadas frescas, secas e congeladas. As variedades são "Gewone Snij" e "Amsterdamse Donkergroene / Safir". Debaixo de Polytunnels(€ 5,80 na Amazon *) pode cortar aipo hibernar.
Variedades populares de aipo
- Prinz: carne branca, firme, muito produtiva, leve sabor picante, à prova de balas, também para estufa
- Íbis: tubérculo liso, de polpa branca, sabor a noz, à prova de parafuso
- Marte: tubérculos espessos, verde-brancos, resistentes à ferrugem do aipo
- Biancho del Veneto: variedade de maturação tardia, casca branca, polpa branca, folhas exuberantes
- Praga gigante: tubérculos grandes de polpa branca, sabor doce
- Monarca: muito grande, tubérculo leve, suave, sabor a nozes
Estes são os talos de aipo
- Tango: suculento, hastes verdes com sabor fino e picante, tolerante a brotos, brotos laterais
e doença da mancha foliar - Elne: folhas carnudas, lisas, especiarias sutis
- Spartacus F1: precoce, crescimento ereto, pouca tendência a dobrar, resistente a doenças,
também como aipo - Aipo dourado gigante: carnudo, varas largas
- Gigante Dorato: costelas completas, firmes, de maturação precoce a média
dicas e truques
Para um aipo particularmente aromático, variedades antigas devem ser cultivadas. As variedades antigas têm tubérculos menores e mais aromáticos e polpa mais escura. O aipo “Wiener Riesen” está disponível em sementes.
