Cogumelos Porcini precisam de certas condições de vida
A razão para isso é bastante simples: o boleto é um fungo denominado micorrízico que está em simbiose próxima com certos tipos de árvores da floresta. ela Achar é conhecido principalmente em abetos, mas também em carvalhos, faias e - com menos frequência - pinheiros. Não basta simplesmente inocular um tronco de faia com esporos de cogumelo porcini - como é o caso do cogumelo ostra, por exemplo - porque o boleto só se desenvolve no sistema radicular de árvores vivas: ambas as espécies são para crescimento mútuo dependente.
também leu
- Cogumelos Porcini e seus diferentes tipos
- Desfrute de cogumelos durante todo o ano: é assim que você pode fazer cogumelos porcini de longa duração
- O cogumelo Porcini fica azul - você ainda consegue comê-lo?
Onde encontrar boletos na floresta
Mesmo uma única árvore viva - como uma faia ou um abeto especialmente plantado no jardim da frente - não é suficiente para o cultivo do cogumelo porcini. Em vez disso, dependendo da subespécie, o fungo prefere se estabelecer em florestas decíduas ou mistas mais antigas, com uma espessa camada de musgo e um dossel solto. Ceps são encontrados principalmente em clareiras ensolaradas e em solos ácidos a neutros. Você deve ter um bom sucesso em sua pesquisa se localizar o cogumelo venenoso - como o boleto costuma ser encontrado nas proximidades, tudo o que você precisa fazer agora é dar uma olhada mais de perto.
Quais cogumelos comestíveis você pode cultivar em uma caixa de cultivo
Em contraste com o cogumelo porcini, no entanto, há uma série de cogumelos comestíveis muito saborosos que não são são fungos micorrízicos e, portanto, são bastante simples em uma caixa de cultivo posso. Seja assim
- cogumelos brancos e marrons
- Cogumelos de pedra
- Cogumelos ostra (cogumelos ostra)
- Shii take
- Cogumelos lima
- Cogumelos rosa
- Cogumelos de ervas
- Bonés marrons (Gigante castanho-avermelhado Trumling)
- Tampa de ouro (Esponja japonesa)
- Mu-Err (orelha de Judas)
e algumas outras espécies foram cultivadas com sucesso por séculos. Conjuntos de cultura prontos para uso comercialmente disponíveis permitem um cultivo descomplicado e uma colheita rápida.
Pontas
Existem alguns tipos de cogumelos que se parecem bastante com o cobiçado cogumelo porcini. No entanto, o bolet de castanha, que também é comestível, muda de cor azul, enquanto o boleto não comestível tem um sabor extremamente amargo e pode causar problemas gastrointestinais.