Por que isso não funciona?

Por que as framboesas não secam

O teor de água das framboesas é superior a 80%. Quando a fruta está seca, a água é completamente removida. No final das contas, apenas as cascas e os grãos permanecem.

Para comer framboesas secas, você precisa colocá-las de molho em água. Os frutos têm um sabor muito fraco e um sabor amargo. Muitos dos ingredientes valiosos são perdidos durante a secagem.

Secando sementes de framboesa

Se você fizer gelatina de framboesa, primeiro passe a fruta por uma peneira para remover os caroços.

Um saboroso condimento pode ser feito com os grãos deixados na peneira. Para isso, espalhe as sementes e deixe-as secar no forno ou ao sol.

Você pode dizer que os grãos estão bem secos porque ficam muito duros. Pinte-os bem em um moedor de café ou dispositivo semelhante. Em seguida, misture o pó com sal. Com essa mistura, os utensílios de peixe podem ficar muito bem temperados.

É assim que você pode preservar as framboesas:

Framboesas não duram muito armazenar. Mesmo nas melhores circunstâncias, eles se tornam intragáveis ​​depois de um ou dois dias.

Tem mais frutas colhidodo que você pode comer ou consumir cru, você precisa processá-los o mais rápido possível.

Alternativas para secagem

Em vez de secar as framboesas, você tem outras alternativas para conservar as framboesas por vários meses. Você pode:

• Como compota ferver
• Congelar
• Transforme em geleia ou geleia
• Fazer purê de framboesa

A fruta não perde tanta água durante o processo de preparo. Os ingredientes, especialmente os minerais, são retidos.

dicas e truques

Mesmo que os frutos das framboesas não possam ser secos, isso não se aplica às folhas. Junte as folhas novas de framboesa, esmague-as e coloque-as para secar. Um chá saboroso pode ser feito a partir dele. Diz-se que tem um efeito benéfico nas doenças das mulheres.