o essencial em breve
- A doença ocorre não apenas na batata, mas também no tomate e em outras sombras.
- É causada pelo fungo nocivo Phytophthora infestans e ocorre principalmente após o tempo úmido.
- A temida podridão dos tubérculos não ocorre necessariamente junto com a requeima, pois apenas as partes acima do solo da planta podem ser afetadas.
- Escolha variedades de batata que sejam tão resistentes quanto possível para uma cultura, sendo que as primeiras batatas são geralmente menos suscetíveis.
Causas e propagação
Em climas quentes e úmidos, as batatas são cultivadas principalmente entre o início de julho e o final de agosto - e até o final do outono em - da temida requeima e podridão dos tubérculos (também chamada de podridão da batata, mesmo que a doença afete não apenas as batatas) infetado. A doença geralmente ocorre apenas em conexão com a chuva; em tempo seco, geralmente não há perigo. O agente causador desta doença fúngica é o fungo nocivo Phytophthora infestans, que geralmente é transmitido pelo vento, ferramentas de jardim sujas, sementes infectadas ou falta de higiene. Ele adere às folhas úmidas e pode penetrar nessas superfícies - porque estão inchadas e moles - mais facilmente na planta.
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Phytophthora infestans muitas vezes sobreviveu nas pessoas deixadas para trás ou armazenadas no campo Batatas, que por sua vez - usadas como batatas de semente no ano seguinte - são outra fonte de infecção representar. Os esporos dos fungos se formam em temperaturas em torno de 16 ° C e em clima úmido por mais de dez horas. Em seguida, são transmitidos pelo vento, por exemplo, para as usinas vizinhas. A propósito, o fungo também pode sobreviver no solo depois que seus esporos se infiltraram com a água da chuva. Por esse motivo, uma superfície permanentemente úmida também pode levar ao aparecimento da doença.
Imagem de dano
O primeiro sinal de podridão da batata é a torção das folhas
"Uma única batata-semente infectada é suficiente para destruir a colheita de uma área inteira."
A infecção da podridão da batata é manifestada pelos seguintes sintomas:
- Amarelecimento das folhas no início da infecção
- em seguida, formação de manchas foliares cinzentas ou marrons
- Formação de gramados fúngicos branco-acinzentados na parte inferior das folhas
- Todas as batatas morrem em poucos dias
- A infestação dos tubérculos nem sempre ocorre ao mesmo tempo que a requeima
- Os tubérculos afetados apresentam manchas cinzentas e profundas
- Browning dos tubérculos sob a pele
O problema com a podridão dos tubérculos é que as batatas infectadas parecem saudáveis por muito tempo e só começam a apodrecer se forem armazenadas por muito tempo. Por esta razão, você não deve estabelecer rendas de terra e similares nas proximidades das áreas de cultivo, e nenhum tubérculo deve permanecer no campo após a colheita.
Luta contra a podridão da batata
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Se a podridão da batata atacou as plantas, corte as folhas imediatamente e descarte-as. Sob nenhuma circunstância você deve jogar as partes infectadas da planta no composto, pois os esporos dos fungos podem permanecer lá por muito tempo. No próximo ano, eles podem causar uma nova infecção. É melhor descartar as folhas no lixo geral. Os próprios tubérculos podem permanecer no solo por pelo menos três semanas após a remoção das folhas.
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Plante batatas em um lugar diferente a cada ano
Previna efetivamente o apodrecimento da batata
Se possível, as pontas das batatas não devem ser molhadas ao regar
No entanto, a medida mais importante para combater a podridão da batata é a prevenção eficaz. As dicas a seguir o ajudarão a conter a doença:
- É essencial respeitar o espaçamento de plantio recomendado e não colocar as batatas muito próximas umas das outras.
- Não plante batatas e tomates (ou qualquer outra família de erva-moura) próximos uns dos outros.
- Mude a área de cultivo anualmente e mantenha a rotação de culturas.
- Nunca despeje de cima, sempre despeje diretamente no chão.
- Se possível, regue de manhã cedo para que a humidade seque rapidamente a seguir.
- Por outro lado, regar à noite promove a infestação por fungos.
- Fertilizar Faça isso moderadamente e, especialmente, evite fertilização excessiva com nitrogênio.
- Apoie o sistema de defesa das plantas com self-made Esterco de ervas (por exemplo. B. Cavalinha de campo ou chá de alho) e Farinha de rocha.(€ 12,33 na Amazon *)
Aliás, a pré-germinação dos tubérculos que você já tem na podridão da batata também tem um bom efeito preventivo Posicione em tigelas rasas ou caixas de ovos em um local claro e sem gelo no início da primavera posso. Sob a influência da luz, pequenos germes verdes brotam dos olhos das lâmpadas depois de apenas algumas semanas. Esta pré-germinação dá às plantas uma vantagem em termos de crescimento, de modo que amadurecem mais cedo e a infestação com a doença fúngica pode ser prevenida em um estágio inicial.
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Estas variedades de batata são resistentes ao apodrecimento da batata
perguntas frequentes
Você ainda pode comer tubérculos infectados com podridão de batata?
Batatas infectadas com podridão de batata não devem ser consumidas
Já o fungo causador da doença, Phytophthora infestans, é cancerígeno em seu metabolismo Toxinas produzidas são a partir do uso de tubérculos de batata levemente infestados não aconselhado. Cortar áreas marrons também não adianta neste caso, já que fios invisíveis de fungos ainda penetram nas batatas. Portanto, remova e descarte os tubérculos infectados e não os coma. Eles também não devem ser dados aos animais.
A podridão da batata, a requeima e a podridão parda que ocorrem nos tomates são a mesma doença?
Na verdade, a requeima, a podridão parda e a podridão da batata que ocorrem nos tomates são causadas pelo mesmo fungo patógeno Phytophthora infestans. Isso significa que é a mesma doença, por isso você não deve cultivar plantas daninhas próximas umas das outras ou uma após a outra no mesmo canteiro.
Dica Empilhar as batatas também protege uma certa quantidade de ervas daninhas do apodrecimento. É melhor fazer essa etapa no início do verão.
