Use o trevo na cozinha
O trevo branco e vermelho (ou trevo do prado) podem ser usados igualmente para consumo humano. No entanto, você deve saber por que às vezes há sintomas de envenenamento durante a alimentação de animais agrícolas Grandes quantidades ou úmidas de trevo surgem: o conteúdo do ácido oxálico contido no trevo é aproximadamente comparável ao da acelga, ruibarbo e Espinafre. Portanto, você não deve comer o trevo em excesso e com muita frequência, mas sim usá-lo para refinar certos pratos:
- as flores frescas, em conserva ou secas como ingrediente decorativo em pratos
- as folhas frescas ou aquecidas como ingrediente em saladas e misturas de vegetais
- as sementes frescas ou germinadas
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Efeitos positivos do trevo na saúde
O trevo (especialmente o trevo vermelho) é usado como planta medicinal há muito tempo, visto que tem os seguintes efeitos positivos:
- contra a inflamação das membranas mucosas (uso externo)
- alivia diarreia e bronquite crônica
- efeito purificador do sangue
- alivia a perda de apetite
- alivia a gota e reumatismo
As isoflavonas contidas no trevo vermelho também podem aliviar os problemas de saúde causados pela queda do nível de estrogênio em mulheres na menopausa. Ultimamente, o trevo também tem sido usado como ingrediente em cosméticos naturais, visto que reduz as rugas e tem um efeito rejuvenescedor.
Use azeda de madeira como um alimento saudável
Também o Azeda de madeira (Oxalis acetosella) é basicamente comestível e tem um sabor agridoce refrescante. Você também deve comer azeda de madeira com moderação, pois também contém uma quantidade relativamente alta de ácido oxálico e pode ser tóxico se consumido em excesso. A planta, muitas vezes referida como azeda, cresce em florestas mistas com solos argilosos e argilosos até 2.000 metros acima do nível do mar. De abril a junho, as flores brancas podem ser colhidas e usadas como decoração comestível. A azeda de madeira também pode ser usada na cozinha para uso regular Potes Cultive em um local com sombra no jardim.
Pontas
Muitas vezes, você pode coletar pequenas quantidades de trevo na natureza com o consentimento do proprietário responsável. Mas preste atenção onde exatamente você colhe o trevo para consumo. Afinal, as bordas de muitos prados de alimentação ao longo de trilhas para caminhada neste país costumam ser afetadas por excrementos de cachorro.
