A poda da colheita não é suficiente
Rosemary é atribuída aos subarbustos. A erva culinária popular, portanto, joga em uma liga lavanda, Flores de tomilho ou barba. As plantas nesta categoria prosperam por vários anos, onde gradualmente lignificam a partir da base. São as zonas herbáceas que se renovam a cada ano e onde brotam as folhas picantes. Sem um corte, a lignificação prevalecerá, de modo que o alecrim ficará visivelmente calvo.
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Mesmo que você corte o alecrim continuamente durante a colheita, a erva aromática precisa de uma poda de manutenção extensa para que a lignificação não ganhe vantagem.
fundo
Rosemary é mesquinha com olhos adormecidos
Tipos de cortes e datas
Um magnífico alecrim é o resultado da colheita e da poda de manutenção. Em uma planta velha e negligenciada, a lignificação está em alta. Sob certas condições, você pode revitalizar o alecrim envelhecido com uma incisão direcionada. A visão geral a seguir resume as recomendações Tipos de cortes com datas adequadas juntas:
| Tipo de corte | Objetivo / ocasião | melhor encontro | data alternativa |
|---|---|---|---|
| Corte de colheita | Colheita de qualidade premium | pouco antes do início da floração | durante todo o ano (atrás de um vidro) de abril a agosto (na cama) |
| Corte de conservação | desbaste, evitando lignificação | Meados de maio a meados de junho | após o período de floração |
| Corte cônico | revitalizar alecrim velho | antes de brotar | Maio (depois dos santos de gelo) |
Colher brotos inteiros
O poder aromatizante do seu alecrim está no seu melhor quando a época de floração começa logo. Variedades clássicas como 'Veitshöchheim' ou 'Arp' desenvolvem seus botões entre abril / maio e junho / julho, dependendo das condições climáticas e do local. O alecrim suspenso sensível ao frio pode ser deixado até junho, antes de anunciar seu período de floração. Já na colheita você deve estar em forma e vitalidade olho guarda. Como colher alecrim corretamente:
- O melhor horário é durante as primeiras horas da manhã, quando o orvalho da manhã evaporou
- Idealmente, corte brotos inteiros em vez de arrancar folhas individuais da agulha
- Colha o alecrim uniformemente e não corte de um lado
No alecrim em vaso pequeno, você completa a poda de manutenção ao mesmo tempo que a colheita. Para fazer isso, desbaste galhos danificados ou secos. Dê à planta uma forma hemisférica para que a luz do sol possa penetrar no interior para um crescimento densamente folheado.
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Alecrim seco permanece aromático
Corte o alecrim na primavera
Se o seu alecrim passou a estação fria no inverno sem geadas, a janela de tempo para a poda de manutenção abre no início da primavera. Mantenha a planta da erva ao ar livre, por favor, espere até depois dos santos de gelo antes de cortar. Se a geada tardia atingir os brotos recém-cortados, a planta não sobreviverá ilesa ao dilema. Melhor estar do lado seguro, anote a consulta no plano de cuidados somente após o período de floração. Como cortar o alecrim de maneira exemplar:
- Galhos finos que estão muito próximos e direcionados para dentro
- Corte os rebentos miseráveis, murchas e moles na base
- Reduza qualquer rebento restante em um terço ou metade
- Comece o corte a uma curta distância da área lignificada
Estranhamente, os ramos de alecrim secos são frequentemente o resultado de rega excessiva e alagamento. Neste caso, você deve replantar a planta afetada em substrato fresco após o corte. Coloque alguns cacos de cerâmica no fundo da panela para evitar futuro encharcamento. De agora em diante, você só deve regar o alecrim quando o solo estiver visivelmente seco.
Pontas
Você deve adiar a hora do corte se o céu abriu suas comportas de antemão. A umidade não afeta apenas o conteúdo aromático dos ramos do alecrim fresco. Brotos encharcados não são adequados para secagem porque o mofo pode se formar rapidamente no tecido úmido da planta.
Rejuvenescer alecrim velho
Sem um corte regular, o alecrim envelhece em alguns anos. Plantas de jardim que foram esquecidas em uma alcova ensolarada são freqüentemente afetadas. Uma cobertura esparsa de folhas apenas promete um baixo rendimento da colheita. No entanto, a planta herbácea negligenciada provou ser robusta e resistente. Razão suficiente para prescrever um corte de rejuvenescimento em vez de limpar o sobrevivente do Mediterrâneo imediatamente. Como proceder profissionalmente:
- O melhor momento é pouco antes do início do florescimento
- Limpe toda a madeira morta ao nível do chão
- Corte os rebentos largamente carecas, lignificados e fracos
- Galhos envelhecidos emagrecem ao derivá-los para um rebento lateral
Um corte na madeira velha é tabu em todos os semi-arbustos. No entanto, um rebento lenhoso sinaliza coragem para viver, permitindo que um rebento lateral, jovem e herbáceo brote. Essa é a condição perfeita para um Corte derivado com efeito de rejuvenescimento. Onde a madeira velha e fresca se ramifica, eles cortam. A figura abaixo ilustra o corte habilidoso. Em seguida, dê uma porção generosa de composto ou orgânico Fertilizante completo e despeje mais.
Redirecione os ramos envelhecidos para um rebento lateral inferior que cresce para fora. Evite cortar a madeira velha porque o alecrim não brotará mais lá.
Quais tesouras são adequadas?
As tesouras domésticas convencionais são suficientes para a colheita e poda de manutenção do alecrim jovem na panela. É melhor misturar plantas adultas à base de ervas com um bypassTesouras de podar, uma rosa ou Tesouras de buxo. Esses modelos de tesoura funcionam com duas arestas de corte afiadas e deixam interfaces suaves.
Tesouras de ervas da moda com 5 a 7 gumes não são recomendadas para cortar alecrim. Essas construções são principalmente adequadas para salsa, cebolinha ou alface.
A limpeza meticulosa e as arestas afiadas qualificam, em última análise, a ferramenta para cortar o alecrim. Germes e germes patogênicos se escondem para entrar no caminho das plantas por meio de tesouras e facas contaminadas. Lâminas cegas deixam interfaces desgastadas e feridas que são alvos bem-vindos para esporos de fungos e pragas. Afie regularmente as arestas de corte manualmente ou com a máquina. Antes de cada uso, limpe a ferramenta de corte com água quente e desinfete até o último nicho com Sagrotan ou álcool.
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Observe o risco de confusão com urze de alecrim
perguntas frequentes
Um alecrim totalmente crescido cresce em nosso jardim e gostaríamos de transplantá-lo. O que deve ser considerado ao mudar de local?
A melhor época para transplantar um alecrim é na primavera. Corte todos os brotos pela metade. Evite cortar madeira velha a todo custo. Inevitavelmente, perde-se muita massa radicular, o que é compensado pela poda. Certifique-se de que haja um abastecimento de água contínuo e abundante. O estresse hídrico é a causa número um quando o transplante de alecrim falha. Também recomendamos um suprimento balanceado de nutrientes de abril ao final de julho com composto ou fertilizante orgânico completo.
Quando e como colho o alecrim corretamente?
Basicamente, você pode colher alecrim durante todo o ano, desde que a planta seja grande o suficiente e passe o inverno atrás de um vidro. Os brotos frescos são particularmente aromáticos. Pouco antes do início da floração, a erva mediterrânea lhe dará a colheita mais saborosa. Os amantes do alecrim colhem a necessidade anual de uma vez na primavera (abril / maio) e penduram os galhos de cabeça para baixo para secar. As lindas e saborosas flores só são adequadas para consumo fresco.
O alecrim é resistente?
Como planta herbácea do Mediterrâneo, o alecrim é apenas parcialmente resistente. Idealmente, o subarbusto aromático é cultivado em uma panela e protegido do frio no inverno, atrás de um vidro. Em regiões com inverno ameno existe a opção de cultivar alecrim no jardim. A planta sobrevive à estação fria com ampla proteção de inverno. Coloque um capuz feito de juta ou sobre os galhos Lã de jardim. Por favor, cubra o disco da raiz com uma espessa camada de folhas e galhos de coníferas. No início da primavera, corte todos os brotos pela metade.
No inverno, tenho meu grande pote de alecrim diante da janela da cozinha. Galhos inteiros continuam secando e ficando marrons. Devo cortar a planta?
No inverno, a janela da cozinha fica quente demais para o alecrim. Galhos marrons e secos indicam que os fungos estão se espalhando na planta herbácea enfraquecida. Uma mudança de local pode resolver o problema. O alecrim deve passar o inverno sem geadas, mas esfriar em temperaturas entre 5 e 10 graus Celsius. Regue com moderação e não aplique fertilizante até o final de março. Após os santos de gelo, limpe a planta. Desbaste os brotos mortos e corte pela metade os galhos restantes na área herbácea.
Nosso alecrim tem 1,50 metros de altura, é expansivo e lenhoso no fundo. Agora, em maio, o período de floração está chegando ao fim. Posso cortar a planta agora?
A melhor época para cortar é na primavera, após o período de geadas principais. Após o período de floração, a poda é possível, desde que você não vá trabalhar no alto calor do verão ou seca severa. Primeiro limpe toda a madeira morta. Todos os outros brotos podem ser cortados logo acima da área lignificada. Idealmente, dê ao arbusto uma forma hemisférica para crescimento inundado de luz.
Os 3 erros mais comuns
A tolerância ao corte bem-humorada do alecrim sugere que a planta herbácea mediterrânea perdoa todos os erros. Infelizmente, esse não é o caso, como mostra a tabela a seguir. Um momento errado ou um corte muito profundo na madeira levará a opulenta planta aromática aos seus limites florais. Familiarize-se com os 3 erros de corte mais comuns e aproveite as dicas testadas e comprovadas de prevenção.
| Erros de corte | Imagem de dano | prevenção |
|---|---|---|
| corte na madeira | Depressão de crescimento, fracasso total | sempre corte na área herbácea |
| sem corte de manutenção | lignificação prematura | cortar pela metade na primavera e afinar |
| corte no outono ou no final do inverno | alecrim congelado | corte na cama de acordo com os santos de gelo |
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Pontas
Cortes semilignificados são ideais para o cultivo de alecrim. Escolha 10 cm de comprimento Estacas que você desfolha na metade inferior. Em uma panela com Envasamento solo as ramificações encontram tempo e lazer para criar raízes. Uma cobertura transparente de folha metálica ou vidro, que você ventila por alguns minutos todos os dias, é benéfica para o processo. Mantenha o substrato ligeiramente úmido e não aplique nenhum fertilizante.
