Recomendações para diversão diária
Para consumo diário, os adultos precisam de cerca de 20 gramas Amêndoas doces recomendado. Crus ou processados nas refeições, são importantes fornecedores de nutrientes e vitaminas.
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Para mulheres grávidas, essa variedade oferece um fornecedor potencial de ácido fólico essencial em quantidades ainda maiores.
Principalmente na América e no sul da Europa, o cultivo de amêndoas está prosperando em um esplêndido holofote econômico. Cada geração aprecia o sabor doce e de nozes.
Aviso: amêndoa amarga
As dúvidas surgem repetidamente ao consumir essas iguarias. Na verdade, ele só é encontrado em amêndoas amargas. Além disso, é importante saber que eles são tóxicos apenas na forma não tratada. A causa é o temido ácido cianídrico.
Em adultos, o envenenamento pelo consumo de amêndoas amargas cruas raramente é registrado. Isso exigiria o consumo de 50 a 60 amêndoas desse tipo.
Em contraste, no entanto, 5 a 10 amêndoas amargas levam à intoxicação fatal em crianças. A quantidade depende do peso corporal.
Alguns fatos lançam luz sobre o temido mundo das amêndoas:
- O ácido cianídrico é muito volátil e extremamente sensível ao calor.
- Quando preparada em pratos cozidos, as amêndoas amargas possuem uma pequena quantidade de ácido cianídrico.
- As amêndoas amargas são comestíveis se forem suficientemente aquecidas.
dicas e truques
Na horta doméstica, é aconselhável usar apenas amêndoas doces para proteger as pessoas e os animais crescer. Uma seleção colorida é um excelente banquete para os olhos na primavera.
FT
