Devido ao seu sabor aromático, a ‘Vereinsdechantsbirne’ é muitas vezes referida como a "rainha das peras". Contaremos mais sobre as características especiais dessa variedade de pêra.
A pêra ‘Vereinsdechantsbirne’, também conhecida como ‘Vereins-Dechant’, ‘Doyenné du Comice’ ou ‘Comice’, convence pelo seu sabor. Mesmo que não seja uma das variedades mais produtivas, a pêra é ‘Vereinsdechant’ devido à sua resiliência e o sabor realmente convincente tanto no cultivo de safras quanto no jardim, um popular e frequentemente usado Variedade.
conteúdo
- Vereinsdechantsbirne: Perfil
- Vereinsdechantsbirne: história e origem
- Aparência, sabor e características da variedade de pêra
- Doyenné du Comice: peculiaridades no cultivo e cuidado
- Colha e use a pera do reitor do clube
Vereinsdechantsbirne: Perfil
| Sinônimos | 'Vereinsdechantsbirne', 'Verein-Dechant', 'Doyenné du Comice', 'Comice'-pear |
| fruta | grande a muito grande, largo e barrigudo |
| gosto | muito suculento, doce e ao mesmo tempo picante com um excelente aroma |
| Produção | não muito alto |
| Tempo de colheita | Meados para o final de outubro |
| Maduro para desfrutar | novembro |
| Validade | pode ser armazenado em câmara fria após a colheita até fevereiro |
| crescimento | médio a forte; vertical ou largo |
| clima | prefere um local quente |
| Doenças e pragas | propenso a queimadura de fogo, em comparação com a crosta apenas em locais desfavoráveis; sensível a várias doenças virais |
Vereinsdechantsbirne: história e origem
Já em 1840, o ‘Vereinsdechantsbirne’ foi descoberto na França, mais precisamente em Angers, como uma muda casual no jardim da sociedade hortícola. Por volta de 1865, ele chegou à Alemanha. Pelo seu bom gosto, é considerada uma variedade de muito valor - tanto para a horta doméstica como para a fruticultura comercial. Em 1905, a pêra ‘Doyenné du Comice’ foi até descrita como a melhor pera do mundo pelo “Guia Prático para Fruticultura e Horticultura”.
Aparência, sabor e características da variedade de pêra
O ‘Vereinsdechantsbirne’ tem uma fruta grande a muito grande, que é muito larga e barriguda. Freqüentemente, as peras são desiguais. A casca é verde-amarelada e freqüentemente apresenta uma cor marrom-avermelhada desbotada, com várias pequenas pontas cutâneas. O caule é curto, grosso e lenhoso, e geralmente emoldurado por uma crosta opaca. Outra característica é um pequeno nariz de carne na ponta de saída do caule. A polpa da variedade de pêra ‘Vereinsdechant’ é branca a branco-amarelada, média firme e realmente muito suculenta. O sabor da pêra ‘Doyenné du Comice’ é doce e ao mesmo tempo picante, com um aroma excelente.
Doyenné du Comice: peculiaridades no cultivo e cuidado
A pêra ‘Comice’ pode ser usada para fins comerciais, em extensos pomares ou no jardim. A pereira Doyenné du Comice tem vigor forte a médio e é vertical ou larga. A coroa é piramidal com ramos moderadamente ramificados. O vigor em particular depende muito da base usada, com marmelo ou pêra sendo usados como base. O ‘Quince C’ básico é muito fraco e permanece ainda menor do que o ‘Quince A’. Os pequenos porta-enxertos são mais adequados para crescer no pequeno jardim, mas muitas vezes um pouco propensos ao vento, geadas e algumas doenças do solo - eles devem, portanto, ser usados apenas nos melhores locais vai. As formas de árvore adequadas para ‘Vereindechantsbirne’ em porta-enxertos fracos de marmelo são a treliça, as árvores frutíferas em forma ou a sebe de fruta na parede. A 'Vereinsdechantsbirne' de crescimento acentuado funciona melhor nessas formas, mas também há a opção de comprar a pêra como meio ou haste padrão. Se o ‘Vereinsdechantsbirne’ crescer e se tornar uma grande árvore, ele é colocado em um viveiro de mudas enxertado, que forma um tronco grosso e forte e é muito mais robusto que os de crescimento fraco Marmelos.
Gorjeta: O refinamento em um marmelo dificilmente causa problemas no ponto de refino de ‘Vereinsdechantsbirne’, de modo que, ao contrário de outras variedades de pêra, nenhum refinamento intermediário é necessário.
O ‘Doyenné du Comice’ floresce no final de abril e maio e dura por um tempo relativamente longo. Além disso, a flor não é muito sensível à geada. Variedades como ‘Bosc Bottle Pear’, 'Querida do Clapp', ‘Gellert's Butter Pear’, 'Conferência', "Williams Christ" ou aqueles ‘Delicioso de Charneux’ para uso.
O ‘Vereinsdechantsbirne’ prefere um local quente com um solo bom e não muito pesado em seu jardim, pois isso também tem uma forte influência na qualidade da fruta. Solos que são muito leves ou muito pesados podem ser feitos com um solo de envasamento de alta qualidade sem turfa como o nosso Plantura solo orgânico universal ser melhorado para aumentar a capacidade de armazenamento de nutrientes e água e para apoiar o fluxo de ar. Em locais protegidos, o ‘Doyenné du Comice’ também pode ser cultivado em altitudes médias.
Se você quiser cortar a pereira no jardim, certifique-se de que a pêra do "reitor do clube" não tenha galhos. Portanto, é aconselhável sempre deixar vários brotos para formar novas canas. Os rebentos principais nunca se encurtam demasiado, porque o crescimento dos rebentos da variedade é suficientemente forte mesmo na velhice e não deve ser mais provocado. O rejuvenescimento só é necessário em um estágio avançado e o crescimento ainda é forte o suficiente na idade avançada para produzir madeira de frutas frescas repetidas vezes. Mais dicas e explicações sobre como usar o seu Cortando pereira, pode ser encontrado em nosso artigo especial.
A 'pêra decantada' é suscetível à praga de fogo, mas apenas em locais desfavoráveis à crosta. A variedade é sensível a várias doenças virais, por isso vale a pena comprar plantas testadas com vírus (vt) ou sem vírus (vf). Além disso, a flor é moderadamente suscetível à geada, o que é menos problemático devido ao período de floração tardio. Além disso, a árvore é resistente e pode suportar temperaturas de até -25 ° C.
O rendimento da variedade de pêra é bastante baixo a médio. A variedade pode começar a se alternar em locais propensos a geadas tardias ou depois de podas intensas, de modo que os rendimentos variam muito de ano para ano. No entanto, as variedades mais novas agora também oferecem rendimentos mais confiáveis.
Colha e use a pera do reitor do clube
O ‘Vereinsdechantsbirne’ está pronto para a colheita em meados de outubro e está pronto para o consumo em novembro. Isso a torna uma das peras do final do outono ou inverno. As frutas ficam à prova de vento na árvore até a colheita. Se forem armazenados em local fresco após a colheita, podem ser conservados bem até dezembro ou janeiro, e em frigoríficos até fevereiro, proporcionando assim uma saborosa fruta de inverno. Os frutos não murcham durante o armazenamento, mas tornam-se pastosos quando maduros demais.
Gorjeta: Quanto mais tarde a 'pera club dean' for colhida, melhor ela desenvolverá seu aroma completo. No entanto, quanto mais cedo for colhido, mais tempo poderá ser armazenado.
A ‘Vereinsdechantsbirne’ é popular como pêra de mesa, mas também pode ser usada de forma excelente para compotas, várias sobremesas ou bolos de pêra.
Quais outras resistem ao teste do tempo Variedades de pêra você pode descobrir mais em nossa visão geral das variedades.