Plantando repolho roxo: instruções e dicas

O repolho roxo pode ser usado para fazer uma salada crocante de inverno ou um acompanhamento saudável. Explicaremos quais são as opções de cultivo e como cuidar adequadamente das mudas.

O repolho roxo (Brassica Oleracea var. capitata f. rubra), frequentemente referido como repolho roxo, é mencionado pela primeira vez em fontes históricas do século XII. Século mencionado. O repolho roxo não é apenas um saboroso vegetal de inverno, mas também um bioindicador: ele muda de cor dependendo do valor do pH do solo. Quando cultivado em solos ácidos, parece vermelho, ao passo que em solos alcalinos parece azulado, o que pode ser uma informação muito informativa sobre o próprio jardim. Em nosso artigo de visão geral, você encontrará tudo o que precisa saber sobre Cuidado, colheita e uso de repolho roxo. Abaixo, explicamos em detalhes como plantar com sucesso a couve roxa no jardim.

Semeando repolho roxo: funciona assim

O momento certo para semear a couve roxa depende muito da variedade: é feita uma distinção básica entre as variedades de couve roxa de maturação precoce, média e tardia. Você pode descobrir mais sobre isso em nosso artigo especial sobre os vários Variedades de repolho roxo.

Para a criação de mudas, as sementes da couve roxa são semeadas em tabuleiros de sementes ou no quadro frio, trabalhadas em plano e separadas após a emergência. Ou as sementes - ao semear diretamente na cama - são colocadas em ranhuras retas a uma distância de 15 cm uma da outra e posteriormente transplantadas a uma distância maior. Um solo para envasamento com um menor teor de nutrientes é adequado como substrato para o cultivo de plantas jovens melhor, pois promove o crescimento vigoroso da raiz, o que é vantajoso para o transplante posterior é. Por exemplo o nosso Composto de sementes e ervas orgânicas Plantura Devido ao seu baixo teor de nutrientes e estrutura solta, é ideal para o cultivo de plantas jovens. Além disso, confiamos na produção sustentável de nossa terra e dispensamos completamente o uso de turfa.

Semeie repolho cedo: As primeiras variedades de repolho roxo podem ser semeadas de fevereiro ao início de março em estufas aquecidas, estruturas frias aquecidas ou em um local sem geada semelhante, com temperatura de aproximadamente 15 ° C. Após o desenvolvimento das primeiras folhas verdadeiras, as plantas jovens são repicadas, ou seja, individualmente, e colocadas em solo mais rico em nutrientes. A uma temperatura de pelo menos 15 ° C, as plantas continuarão a crescer na estrutura fria, estufa ou canteiro sob a proteção de um túnel de filme. Entre maio e junho, eles se desenvolvem em cabeças prontas para a colheita.

Semeie repolho de verão: Se você deseja colher variedades de repolho de verão, deve semear as sementes das variedades correspondentes em março ou no início de abril. Os locais adequados para a sementeira são armações frias não aquecidas ou canteiros cobertos com folhas de plástico transparente aquecidas. A partir de maio, as plantas jovens podem ser colocadas na cama da estrutura fria ou a lona na cama é removida. O repolho de verão está pronto para a colheita entre julho e setembro.

Semeie o repolho de outono e inverno: As variedades de repolho roxo, de desenvolvimento lento, tardio e muito tardio, também são semeadas em uma armação fria ou sob uma lona entre março e o início de abril. Além disso, essas variedades podem ser utilizadas para posterior semeadura em abril e maio, de modo que a couve roxa tardia possa ser colhida de outubro a dezembro.

Gorjeta: Em regiões amenas e sem geadas severas, o repolho precoce já pode ser semeado no ano anterior, de modo que o cultivo um tanto trabalhoso de mudas não é necessário. Para fazer isso, as sementes podem ser semeadas diretamente na cama no final do verão, por volta de meados de setembro, e depois adormecidas durante o inverno. As temperaturas não devem cair abaixo de 0 ° C no longo prazo, mesmo no inverno, apenas curtos períodos de geada devem ocorrer. As sementes começam a germinar no ano seguinte, assim que atingem as temperaturas diárias em torno dos 10 ° C, e formam couves fortes que podem ser colhidas já em maio.

Plantando repolho roxo

Quando plantar repolho roxo

Aqueles que plantaram repolho como descrito acima têm plantas jovens e fortes. Muitos centros de jardinagem também oferecem plantas jovens pré-crescidas. Via de regra, apenas repolho de verão e outono ou inverno são oferecidos. Ambos podem ser plantados na cama de maio até o final de junho. Se você usa uma estufa, um politúnel, lã ou uma lona transparente, pode plantar já em abril.

As mudas devem ser plantadas o mais profundamente possível, com o coração, ou seja, a origem das folhas, permanecendo acima do solo. Para isso, pode-se cavar um buraco com espátula normal, colocar a planta jovem nele, cobrir com terra e prensar levemente.
Gorjeta: Ao plantar antes de meados de maio, é importante proteger as pequenas plantas do frio, pois isso ajuda um estímulo frio muito intenso pode desencadear a floração prematura e não leva à formação de espigas vem.

Repolho roxo: distância de plantio, localização e solo

O repolho roxo é mais confortável em um local ensolarado ou parcialmente sombreado. O repolho roxo pode ser cultivado particularmente bem em bons solos de jardim, especialmente em solo argiloso profundo com alto teor de húmus e um valor de pH fracamente ácido a fracamente básico. Por ser uma cultura com alto consumo de nutrientes, um alto teor de nutrientes no solo é benéfico. Solos menos húmicos e mais calcários são geralmente tolerados, mas apresentam rendimentos mais baixos. O espaçamento correto é importante tanto no plantio das mudas quanto no plantio direto: com uma O espaçamento entre plantas de 50 cm e um espaçamento entre linhas de também 50 cm dará às plantas espaço suficiente para uma vida saudável Dado o crescimento. As variedades de maturação tardia geralmente requerem um pouco mais de espaço e, portanto, devem ser plantadas a uma distância de plantio de cerca de 70 cm. A grande distância de plantio dá ao repolho espaço suficiente para crescer e também evita a infestação por pragas como esta Borboleta de repolho branco (Pieris Rapae) antes.

Um cultivo misto de repolho roxo é possível sem problemas, especialmente Cenouras (Daucus carota subsp. sativus), salada, Cebolas (Allium cepa), Feijão branco (Phaseolus vulgaris) e tomates (Solanum lycopersicum) são particularmente adequados. Mas também ervas aromáticas como Tomilho (Thymus vulgaris) e sábio (Sálvia) são bons vizinhos e, ao mesmo tempo, mantêm as pragas afastadas. Em geral, o seguinte se aplica aos tipos de repolho: Repolho próximo ao repolho não é compatível. Outros vegetais crucíferos (Brassicaceae), como Colza (Brassica napus) e mostarda (Sinapis).

Se você quiser considerar uma rotação de cultura razoável em sua cama, deve planejar o repolho roxo para a primeira forragem. Boas safras anteriores são, por exemplo batatas (Solanum tuberosum) ou leguminosas como ervilhas (Pisum sativum) e Feijão branco (Phaseolus vulgaris), pois as leguminosas podem fixar nitrogênio no solo e, portanto, são um adubo verde ideal. Uma interrupção do cultivo de pelo menos quatro anos geralmente deve ser observada para outros tipos de repolho ou vegetais crucíferos (Brassicaceae), a fim de prevenir doenças como a Hérnia carbônica (Plasmodiophora brassicae), uma doença fúngica prejudicial.

Dica para varanda: Também é possível cultivar a couve roxa na panela. Para isso, deve ser utilizado um vaso com diâmetro de pelo menos 20 cm e profundidade de 20 cm, colocado em local ensolarado ou parcialmente sombreado. Deve-se plantar apenas uma cabeça de repolho por balde, caso contrário, pode haver competição por água e nutrientes devido ao espaço limitado entre várias plantas. A rega regular é particularmente importante para culturas em maconha.

Plantando Repolho Roxo: Um Breve Resumo

• Para fornecer nutrientes à couve roxa desde o início, a adubação verde da área faz sentido antes mesmo do cultivo.
• O momento certo para cultivar plantas jovens ou semeá-las na cama depende se o repolho será plantado no início, no verão ou no outono. Em geral, o repolho roxo pode ser trazido para as plantas jovens a partir de fevereiro ou semeado diretamente na cama a partir de meados de abril.
• Um solo para vasos de alta qualidade com um teor de nutrientes mais baixo, mas equilibrado, como o nosso, é adequado para o cultivo de plantas jovens Composto de sementes e ervas orgânicas Plantura, pois isso promove o crescimento da raiz.
• A distância ideal de plantio para variedades precoces é de 40 a 50 cm, para variedades tardias em torno de 70 cm, pois ficam mais tempo no canteiro.
• As plantas plantadas cedo devem ser protegidas das geadas noturnas por um velo, uma lona ou na estufa.

Cuidado adequado durante o cultivo

Assim que as mudas são plantadas no canteiro, o cuidado começa: em volta das mudas deve ser varrido regularmente para evitar a competição por luz, água e nutrientes das ervas daninhas impedir. Além disso, o cultivo solta o solo e melhora a ventilação. Principalmente em dias secos, você deve regar regular e intensamente porque o sistema radicular ainda está fraco para que a couve roxa não seque. Como regar e fertilizar adequadamente o repolho roxo e quais pragas existem assim que envelhecer, você pode descobrir em nosso artigo de visão geral sobre Repolho roxo.

Procura outros tipos de vegetais que, junto com a couve roxa, façam uma deliciosa salada de inverno? Então leia também nosso artigo sobre Cultivo e cuidado do pão de açúcar.