Abóbora: plantando, cuidando e colhendo

Hokkaido, butternut e co-abóboras são atualmente muito populares em canteiros de flores e cozinhas. Com essas dicas, o plantio de abóboras funcionará por si só.

Abóbora em crescimento (Cucurbita) está se tornando cada vez mais popular na Alemanha. Os vegetais exóticos em todas as formas e cores podem ser comprados especialmente no outono. A abóbora é originária da América e é uma das hortaliças mais diversas do mundo. Além de seus frutos grandes, as plantas de abóbora que se espalham também são valorizadas por suas flores amarelas marcantes e sementes de abóbora. Mesmo em nossas latitudes, plantar abóboras é brincadeira de criança com as medidas certas.

Plantando abóbora

Apesar de suas origens exóticas, geralmente cultivamos bem as abóboras e pode-se esperar um alto rendimento. Para garantir que tudo funcione perfeitamente, algumas dicas devem ser observadas:

A localização ideal

A abóbora é uma planta que ocupa muito espaço. Dependendo do tipo e da variedade, a abóbora se espalha de 1,5 a 2 metros quadrados sobre o canteiro. Muitas variedades também tendem, como a popular abóbora Hokkaido (Cucurbita maxima). 1 Auxiliar de escalada de abóbora pode ser útil com variedades de abóbora menores. Ao plantar, por exemplo, é adequado um local próximo à cerca do jardim, onde a abóbora possa trepar. As abóboras maiores devem permanecer no solo devido ao seu peso.

As abóboras são plantas extremamente amantes do calor. O local para a planta deve, portanto, ser ensolarado e protegido do vento. Também é importante que o solo aqueça cedo. Solos leves a médio-pesados, como franco-arenoso com boa capacidade de retenção de água e uma alta proporção de húmus, são, portanto, adequados. Solos ácidos não oferecem boas condições para o crescimento; o pH deve ser de pelo menos 6. Ao escolher o local, é particularmente importante observar a rotação da cultura: a abóbora nunca deve ser colocada diretamente após as outras cucurbitáceas (Cucurbitaceae) podem ser plantadas no mesmo local. Além da abóbora, as cucurbitáceas também incluem abobrinha, pepino e até melão. Por outro lado, batata, leguminosas (leguminosas) e repolho são boas safras anteriores.

Essas dicas devem ser mantidas em mente ao escolher um local:

• Muito espaço (1,5-2 m²), ideal para gavinhas
• Local ensolarado e protegido
• Solos leves a médios pesados ​​(por exemplo, B. franco-arenoso / areia argilosa)
• Alto conteúdo de húmus e capacidade de retenção de água
• Sem solo ácido (valor de pH> 6)
• Sem cucurbitáceas como as colheitas anteriores (Cucurbitaceae), em vez de batatas, legumes ou repolho

Se essas dicas forem observadas, o cultivo da abóbora é bastante fácil e a planta de folhas grandes pode ser literalmente observada enquanto cresce.

gorjeta: Você sabia que a abóbora pode ser cultivada em uma cultura mista com milho e feijão? Como você gosta de um Cama Milpa pode ser encontrado em nosso artigo especial.

Variedades de abóbora: uma grande variedade

As variações nas abóboras são notáveis ​​- hoje são mais de 800 tipos de abóboras conhecidas nas mais variadas formas, cores e sabores. No entanto, as espécies cultivadas na Europa são amplamente limitadas a três tipos: As abóboras gigantes (Curcurbita maxima), que também inclui a popular abóbora Hokkaido, abóboras almiscaradas (Curcurbita moschata), que também são as variedades Butternut e Muscat de Provence bem como as abóboras de jardim (Cucurbita Pepo). Você pode encontrar uma grande seleção de abóboras em nosso Visão geral das variedades de abóbora.

A visão geral a seguir oferece uma pequena visão geral das variedades mais populares:

• Uchiki Kuri: Variedade do tipo Hokkaido com pequenos frutos em forma de cebola; pele lisa, laranja brilhante; a polpa laranja-avermelhada tem um sabor delicioso de castanhas.
• Tiana: Variedade de abóbora com formato de pêra e tonalidade amarela clara; polpa firme e saborosa; resistente ao oídio; definitivamente vale a pena cultivar!
• Muscat de Provence: abóbora particularmente aromática; tem frutos redondos e profundamente estriados com casca laranja claro / acastanhada; a polpa firme é de cor laranja brilhante e muito saborosa; A variedade também é caracterizada por uma longa vida útil.
• Espaguete vegetal: frutos alongados-ovais de cor laranja claro e polpa clara; Variedade italiana.
• Gigante atlântico: Abóbora gigante; pode atingir pesos recordes (o criador Dill ganhou vários recordes com esta variedade, por ex. B. Recorde europeu de 2009 com aprox. 650 quilos); a polpa amarela dos frutos laranja claro é muito saborosa; bom para enlatar.

Plantando abóbora

As plantas de abóbora são companheiros relativamente simples - em baixas temperaturas, eles ainda são sensíveis devido à sua origem quente. Ao cultivar abóboras, existem dois métodos de plantio:

Plantio direto: As sementes de abóbora ou Com a semeadura direta, as sementes só são semeadas a partir de meados de maio, após o término das últimas geadas dos santos de gelo. Caso contrário, torna-se perigoso para as pequenas plantas abaixo de 5 ° C. Temperaturas de 14 ° C são necessárias para a germinação. A profundidade de semeadura é de 2 a 4 cm. As sementes são semeadas a uma distância de 0,5 a 1,5 me espaçamento entre linhas de 1,5 m.

Pré-cultura: Uma alternativa sensata é a pré-cultura em um vaso. Você pode semear lá já em abril para que as mudas também possam ser plantadas na cama a partir de meados de maio. Ao crescer em um vaso, uma semente por vaso deve ser plantada com 2 a 4 cm de profundidade. A temperatura ideal de germinação é de 20 a 24 ° C. Assim que as primeiras uma ou duas folhas (não os cotilédones) se formaram e o Quando os santos de gelo acabam, as plantas são colocadas no canteiro com o mesmo espaçamento da semeadura direta plantado.

Se você prefere a semeadura direta ou uma pré-cultura, depende da localização. Cultivar dentro de casa definitivamente vale a pena em áreas mais frias! Além disso, uma colheita mais precoce pode ser esperada com este método. Também vale a pena cobrir as mudas de abóbora com lã no início para protegê-las das geadas tardias. Essa proteção só deve ser coberta em tempo hábil, antes que as flores se desenvolvam, para que a polinização possa ocorrer.

Cuidando das abóboras

No geral, o cuidado da abóbora não é muito trabalhoso. No entanto, algumas observações devem ser observadas:

Regue a abóbora adequadamente

É importante que as abóboras sejam regadas regularmente. Isso é particularmente importante quando se trata de formação de frutos, caso contrário, a colheita será menor. Ao regar, aplica-se o seguinte: Regue sempre directamente no solo e não sobre as folhas - caso contrário, existe o risco de apodrecimento. Isso também pode ocorrer com as frutas que ficam diretamente no solo. Aqui é aconselhável usar um documento como B. para deslizar uma placa sob ele.

Fertilizar a abóbora adequadamente

Como a abóbora come muito, a fertilização regular faz sentido. Antes da semeadura ou Quando as plantas jovens são plantadas, o solo deve ser preenchido com um biofertilizante basicamente orgânico como o nosso Fertilizante orgânico de tomate Plantura para se preparar. O fertilizante é então aplicado mais uma vez durante a estação de crescimento.

A abóbora cresce rapidamente e suas folhas são muito grandes, por isso não é fácil para as ervas daninhas. Antes de as plantas em expansão cobrirem o solo quase completamente, as plantas jovens ainda precisam competir com as ervas daninhas. Portanto, as ervas daninhas devem ser removidas regularmente, principalmente no início, para que a planta tenha luz, nutrientes e água suficientes para crescer.

Cortar e esmaecer a abóbora

Um método popular para cuidar das abóboras é a poda, ou seja, a remoção de novos brotos. No cultivo de abóboras, aplica-se o seguinte: quanto mais frutas crescem, menores elas se tornam. Portanto, pode valer a pena não deixar que todas as frutas cresçam para que as demais recebam energia e nutrientes suficientes. É aconselhável secar pela primeira vez em junho. Para fazer isso, os brotos com mais de 3 a 5 folhas acima da segunda folha são encurtados. Em julho, o corte pode ser repetido novamente, mas acima da quinta folha. Depois que todas as flores femininas foram polinizadas (elas podem ser reconhecidas pelo conjunto de frutos), as flores masculinas devem ser removidas. Isso também dá à planta mais energia para produzir frutos.

As dicas a seguir devem ser observadas ao cuidar de:

• Regar regularmente
• Não molhe a planta ao regar para evitar o apodrecimento
• Trabalhe o composto no solo antes de plantá-lo
• Fertilização na fase de crescimento uma vez por semana com fertilizante completo rico em nitrogênio (diretamente na água de irrigação)
• Remova ervas daninhas regularmente (especialmente com plantas jovens)
• Brotos de poda para frutos maiores

Doenças e pragas na abóbora

O clima geralmente tem a maior influência na produção de abóbora. Danos graves são causados, por exemplo, por granizo. No entanto, doenças e pragas podem dificultar o cultivo de abóboras em seu próprio jardim. Um convidado particularmente impopular na cama é o nudibrânquio, que, junto com outros vegetais, também gosta de se banquetear com plantas de abóbora. Eles podem ser um problema, especialmente em fontes úmidas. Coletar os pequenos animais ajuda, mas infelizmente as pragas aparecem principalmente à noite para comer. No entanto, você pode se proteger borrifando o pó de café entre as plantas, pois os caramujos evitam o pó.

Outro perigo para as abóboras vem das infecções fúngicas. Um problema pode ser o oídio, que pode ser identificado por uma camada branca como a farinha na superfície da folha. Também uma infecção com o fungo da mangueira Didymella bryoniae pode ocorrer em temperaturas muito altas. O fungo causa a chamada queimadura do caule, que é perceptível através de manchas marrons nas folhas, necrose e caules de borracha. Essas dicas devem ser seguidas para prevenir a infecção dos dois tipos de fungo em primeiro lugar:

• Evite ferir a planta a todo custo
• Não molhe as folhas ao regar
• Não overdose de fertilizantes de nitrogênio
• Não mantenha o estoque muito denso

Não há proteção de cem por cento para as pragas e doenças mencionadas. No caso de um ataque de fungos, as plantas afetadas podem ser borrifadas com uma mistura de bicarbonato de sódio, óleo vegetal e sabão de coalhada. Em um estágio avançado, principalmente com queimadura do caule, a planta deve ser totalmente retirada do canteiro para que não se espalhe mais. Se essas dicas forem observadas, o risco pode ser reduzido e você pode esperar uma colheita decente de abóboras.

Colher e armazenar a abóbora

Quando o verão chega ao fim, quando se trata do cultivo de abóboras, é hora da colheita. Isso significa que os vegetais saudáveis ​​podem ser usados ​​em boa hora para o Halloween e a estação fria.

Colha a abóbora corretamente

Dependendo da variedade, as abóboras começam a amadurecer no mínimo em meados de agosto. A maioria das variedades é colhida entre setembro e outubro. Recomendamos a colheita antes das primeiras geadas noturnas. Você pode dizer se a abóbora já está madura para a colheita por estas características:

• Cor de fruta intensa (fácil de reconhecer, especialmente em variedades laranja-vermelho como Hokkaido)
• Cabo amadeirado e seco
• As folhas morrem
• Não é possível arranhar a casca com a unha
• Som oco ao bater na fruta (não se aplica a todos os tipos!)

A colheita é melhor realizada em tempo seco. Nesse caso, as abóboras podem secar do lado de fora por 2 a 3 dias. Para colher a abóbora, corta-se o fruto no caule com uma faca afiada. Mas atenção: o caule deve ficar na abóbora! Os patógenos têm mais dificuldade em penetrar na fruta e a abóbora pode ser mantida por mais tempo. Em geral, é importante proceder com muito cuidado na colheita da abóbora, pois os danos à fruta podem causar apodrecimento.

Abóbora de loja

Em geral, as abóboras cultivadas por si mesmas podem ser mantidas por um tempo relativamente longo se armazenadas corretamente. Em primeiro lugar, as abóboras devem amadurecer após a colheita durante cerca de 3 semanas a 20 ° C em local seco e claro. É importante que a abóbora seja colocada sobre uma superfície seca, como madeira ou papelão, e que seja virada regularmente. O pós-amadurecimento melhora o sabor da abóbora e aumenta a germinabilidade das sementes de abóbora, que podem ser reaproveitadas no próximo ano.

Então, as abóboras podem ser armazenadas por até 6 meses, dependendo do tipo e armazenamento. Um local seco e escuro é ideal para isso. A temperatura idealmente deve estar entre 12 e 15 ° C. As temperaturas abaixo desses valores podem causar apodrecimento durante o armazenamento, as temperaturas acima podem afetar negativamente o sabor. Se essas dicas forem seguidas, a abóbora pode ser apreciada durante os meses frios de inverno.

Ainda não bebeu abóboras o suficiente? Então você encontrará o nosso melhor aqui Dicas para a abóbora perfeita.