Até os maias estavam cientes da importância da cultura mista. Um sistema de cultivo que tem persistido ao longo dos séculos é o chamado milpa: milho, feijão e abóbora são cultivados em uma única cama.
Um sistema de cultivo sul-americano que deveria funcionar aqui na Alemanha? Os parceiros de cultura mista de milho (Zea mays), Feijão (Phaseolus vulgaris) e abóbora (Cucurbita spec.) também são clássicos conosco que são cultivados com frequência. No entanto, podemos aprender com os povos indígenas da América do Sul como as três culturas se encaixam e se complementam. Isso também fica claro pelo nome inglês "Three Sisters". Neste artigo, você aprenderá sobre o que é Milpa e como você pode criar facilmente uma cama Milpa em seu jardim.
conteúdo
- Milpa-beterraba: o que é?
- Quais são as vantagens de uma cama Milpa?
- Criando uma cama Milpa: passo a passo
- Cuidado adequado
Milpa-beterraba: o que é?
A palavra Milpa significa algo como "o campo próximo". Isso pode ser rastreado até o fato de que os campos maias de Milpa ficavam, na verdade, perto de suas casas. Milpa significa que milho, feijão e abóbora são cultivados juntos no mesmo campo e se complementam. O objetivo é conseguir uma colheita rica e plantas saudáveis. As três irmãs costumavam garantir o abastecimento básico dos povos indígenas: o milho é uma Grão que fornece energia e pode ser armazenado por um longo tempo para fazer tortilhas e similares foi usado. Os feijões, por outro lado, são fontes importantes de proteína e as abóboras contêm outras vitaminas e minerais.
Quais são as vantagens de uma cama Milpa?
Os três parceiros de cultura mista, milho, feijão e abóbora, apóiam-se mutuamente. O milho como cultura principal também serve como auxiliar de escalada para o feijão. Como os feijões são leguminosas, eles entram em simbiose com as bactérias nodulares. Estes então fixam o nitrogênio do ar, que sustenta o crescimento do feijão e, a longo prazo, fertiliza o solo por meio do apodrecimento dos restos da planta. Como terceira parceira, a abóbora cobre o solo com suas grandes folhas, o que suprime o crescimento de ervas daninhas indesejadas e mantém o solo úmido, proporcionando sombra.
Outras vantagens de uma cama Milpa são o uso eficiente do espaço, que permite altos rendimentos em uma área relativamente pequena, e o baixo esforço de manutenção. Assim que o solo é coberto pela abóbora, o canteiro fica mais ou menos visível para si mesmo. É por isso que a capina, por exemplo, só é necessária no início do cultivo.
Criando uma cama Milpa: passo a passo
Uma cama Milpa pode ser disposta de muitas maneiras diferentes, de modo que, após uma pesquisa inicial, você possa ficar sobrecarregado com as inúmeras possibilidades. Com nossas instruções passo a passo, nada impede o cultivo bem-sucedido.
1. Seleção de área: Para uma cama Milpa, você deve escolher um pedaço do seu jardim que tenha pelo menos 1,20 mx 2 m de tamanho e que receba bastante sol. Além disso, deve-se ter em mente que a cultura mista cresce muito. Portanto, pode facilmente acontecer que outras culturas sejam sombreadas no jardim.
2. Melhorar o solo: Todas as três culturas preferem um solo de húmus que armazene bem a água. Se você deseja preparar bem o solo do seu jardim para o cultivo, pode usar um solo rico em nutrientes, como o nosso Composto orgânico de plantura ou trabalhe em algum composto próprio.
3. Selecione o sistema de montagem: Na América do Sul, o Milpa é normalmente projetado em grupos. Isso significa, por exemplo, que você planta três pés de milho e dois pés de feijão próximos um do outro e a abóbora a uma certa distância deles. Como alternativa, uma cama Milpa também pode ser colocada em fileiras. O milho é cultivado com um espaçamento entre fileiras de 60 a 80 cm e uma distância de plantio dentro da fileira de cerca de 40 cm. Você semeia até três feijões ao redor de cada planta de milho. Por fim, entre as fiadas de milho, encontra-se a abóbora, com uma distância de cerca de 2 m entre as plantas individuais.
4. Selecione variedades: A escolha da variedade é crucial para o sucesso da cultura Milpa. Acima de tudo, a composição do milho e do feijão tem que ser correta. Por exemplo, se você combinar um feijão de crescimento forte com um milho de crescimento bastante fraco, pode acontecer rapidamente que o feijão cresça demais e literalmente caia no chão. No caso do feijão, também é vantajoso escolher uma variedade colorida. Posteriormente, eles podem ser encontrados mais facilmente no matagal do leito de Milpa do que no feijão verde. Reunimos algumas combinações boas para você na tabela abaixo.
| Variedade de milho | Tipo de feijão |
|---|---|
| 'Black Aztek' | 'Goldsfield', 'Green Post Squirrel' |
| 'Golden Bantam' | 'Imperador Scarlett', 'Sunset' |
| 'Rainbow Inka' | 'Impressionante' |
| 'XT Goldcrest' | 'Neckargold', 'Neckar Queen' |
| 'SF 201' | 'Markant', 'Matilda', 'Flavourstar', 'Musica', Blauhilde |
5. Prefira milho e possivelmente abóbora: O milho tem um desenvolvimento lento da juventude e em nossa parte do mundo não pode ser plantado antes de meados de abril. Portanto, faz sentido antecipar em casa a partir de março. Dê a cada planta de milho seu próprio vaso desde o início, pois as mudas de milho têm raízes fortes e é difícil repicá-las. No plantio da abóbora, você tem duas opções: pode ser antecipada a partir de abril ou semeada diretamente com o feijão em maio.
6. Plantar e semear em maio: Em meados de maio, as mudas cultivadas por conta própria ou adquiridas podem mudar para o canteiro. As distâncias de plantio descritas no ponto 3 devem ser respeitadas. Paralelamente ao plantio do milho e da abóbora, o feijão também pode ser semeado com cerca de 5 cm de profundidade em círculo ao redor dos pés de milho.
Cuidado adequado
No início, pode ser necessário manter o solo livre de ervas daninhas com as mãos. Mas, uma vez que as plantas são grandes o suficiente, até mesmo um pouco de ervas daninhas não vai incomodá-las e você pode deixar a cama sozinha. Se tudo correr bem, uma selva selvagem, verde e ainda assim fértil emergiu por volta de julho. Claro, os três tipos de vegetais precisam de água suficiente, de modo que a rega regular é essencial, especialmente com o aumento dos períodos de seca. A abóbora e o milho, em particular, têm uma grande demanda por água de floração e, se o fornecimento for muito baixo, as espigas e os frutos permanecem pequenos.
Se as três irmãs forem cultivadas em um campo fértil e bem preparado, geralmente não há necessidade de fertilizar. Na América do Sul, Milpa geralmente é cultivado intensivamente por três anos, seguidos de dez anos de pousio. Porque especialmente o milho e a abóbora estão entre os que comem muito. Outra prática comum na América do Sul é cortar e queimar. Isso traz nutrientes e matéria orgânica de volta ao solo. Como isso não é possível conosco, você pode simplesmente compostar os resíduos da planta diretamente na área como cobertura morta e submergir na primavera antes do próximo plantio.
Gorjeta: Você pode até começar uma pequena cultura Milpa em um grande balde na varanda ou terraço. Para isso, você escolhe um milho pequeno, como a variedade ‘Supai Red’, dos quais quatro a cinco plantas são plantadas no meio da cuba. Existem quatro feijões franceses em um círculo na borda externa do balde. Uma pequena abóbora é colocada entre o milho e o feijão. Um solo rico em nutrientes, como o nosso, deve ser usado como substrato Composto orgânico de plantura, ser usado. É completamente livre de turfa e, portanto, mais sustentável do que muitos solos de envasamento comuns.
Se você quiser saber mais sobre como cultivar diferentes plantas em uma cama, você pode ler nosso artigo sobre Cultura mista Continue lendo. Lá você poderá descobrir, por exemplo, por que o tomate e o manjericão combinam bem não só no prato, mas também na cama.