Plantar, cortar e usar arruda

A arruda é um arbusto ornamental perene e pouco exigente, com propriedades promotoras de saúde.

A rua já era usada pelos romanos e durante a Idade Média (Ruta graveolens) uma erva aromática popular e, acima de tudo, medicinal. Existem até algumas receitas de arruda de tempos anteriores que sobreviveram. Hoje em dia, a arruda é cultivada principalmente devido ao seu uso para grappa e como uma erva tolerante ao calor e à seca e como um arbusto ornamental em jardins domésticos.

Rue: origem e características

A planta, também conhecida por nós como arruda de jardim, é originária do leste do Mediterrâneo e daí se espalhou, podendo agora ser encontrada em todo o mundo. O significado do nome em latim pode ser assustador no início:

Ruta significa algo como "erva de sabor amargo" e o apêndice graveolens complementa isso com "cheiro forte ou ruim". Também conhecemos a perene como arruda porque seu perfume lembra o vinho. no Ruta graveolens é um subarbusto fortemente ramificado e perene, que geralmente tem cerca de 50 cm de altura. As folhas de arruda, com até 11 cm de comprimento, são particularmente notadas devido à sua cor verde-azulada escura.

Ao crescer, é importante saber que as folhas causam reações fototóxicas e podem causar erupções cutâneas graves. As abelhas e outros insetos gostam de visitar as flores de arruda. São amarelo-esverdeados, agrupados em umbelas e geralmente aparecem entre junho e outubro. Em contraste com as folhas de cheiro forte, as flores dificilmente são perfumadas. Ainda que Ruta graveolens vem da região do Mediterrâneo e, portanto, pode lidar bem com o calor, pode até mesmo suportar temperaturas tão baixas quanto -28 ° C. Portanto, geralmente não é um problema em nossos jardins cultivar arruda por vários anos.

Plante e cuide da arruda

O local preferido pelos vinhedos é ensolarado e bastante seco e tem um substrato solto, pobre em nutrientes, mas calcário. Para o cultivo de arruda no jardim, é portanto aconselhável misturar solo de jardim rico em húmus, argiloso ou argiloso com areia e cal. Isso melhora a drenagem e torna o solo mais solto, mais magro e mais alcalino. Por exemplo, os nossos são adequados para este Plantura gramado de areia e nosso Gramado orgânico de plantura e lima de jardim. Ambos são inodoros, fáceis de aplicar e inofensivos para animais de estimação e de jardim.
A arruda é semeada em bandejas de sementes a partir de março ou diretamente ao ar livre a partir de abril. As sementes são semeadas com cerca de 0,5 a 1 cm de profundidade. Eles germinam a uma temperatura ótima de 10 a 18 ° C em 2 a 3 semanas. Em campo aberto, deve-se manter uma distância de 30 cm entre as plantas individuais.

gorjeta: Também pode estar em uma panela Ruta graveolens ser cultivado. Nosso substrato, por exemplo, é nosso Composto de sementes e ervas orgânicas Plantura adequado, que também deve ser misturado com um pouco de cal e 30 por cento de areia ou perlita. Ao cultivar, certifique-se de usar um pote grande o suficiente com pelo menos dez litros. Em qualquer caso, arruda de inverno na panela sem gelo. Em um recipiente, há um risco maior de as raízes congelarem e a planta morrer.

Despeje arruda

A necessidade média de água da arruda deve ser satisfeita por rega regular. A planta perene também pode lidar com isso bem se o solo secar no meio. A única coisa que deve ser regada logo após o plantio é com um pouco mais de frequência até que a planta tenha crescido bem.

Fertilizar adequadamente

Muito fertilizante é mais prejudicial para a arruda do que ajuda. Se a planta frugal cresce em uma banheira, pode ser recomendado repotting em solo fresco. Adicione uma pequena quantidade de um fertilizante orgânico de liberação lenta como o nosso Fertilizante orgânico universal plantura então, um suprimento de nutrientes é criado até o próximo replantio.

Cortar arruda

Um corte também não é absolutamente necessário. Na verdade, deve ser feito na primavera, antes de voltar a brotar. Em fevereiro ou março, os brotos podem ser cortados até o ponto em que um par de botões permaneça. A partir disso, a planta pode brotar novamente e continua a crescer de forma compacta. Rues em vasos que são congelados durante o inverno também podem ser cortados no outono.

A rue é resistente?

Como regra, as plantas de arruda no jardim podem tolerar temperaturas de até -28 ° C, razão pela qual as plantas de arruda são perenes aqui. No entanto, a erva arruda deve passar o inverno sem congelamento no vaso, pois as raízes são menos protegidas aqui. Idealmente, isso deve ser feito em um local fresco e bem iluminado.

Multiplicação

A maneira mais fácil de propagar a arruda é com sementes. Para fazer isso, você colhe os frutos da cápsula de cinco faces no outono, de preferência quando o tempo está bastante seco. As sementes de arruda pretas em forma de crescente são removidas, secas por dois dias e armazenadas em local fresco e seco durante o inverno. Na primavera, a semeadura pode ser feita conforme descrito acima.
Além disso, a arruda pode ser propagada dividindo-se em gravetos ou estacas. A melhor época para dividir é no outono.

Para estacas, brotos jovens e semilignificados são usados ​​no verão ou no outono. Após a retirada das folhas inferiores, os brotos são colocados em solo para vasos misturado com areia na proporção de 1: 1. Em seguida, mantenha o solo permanentemente úmido, mas não molhado. As estacas devem passar o primeiro inverno dentro de casa, em um local claro e bastante fresco a cerca de 20 ° C. Na primavera seguinte, eles podem ser plantados em seu lugar final no jardim.

A arruda é venenosa?

O efeito da arruda é geralmente descrito como benéfico para a saúde, mas você deve ter muito cuidado ao cultivá-la e usá-la. Porque as folhas da arruda têm propriedades fototóxicas. Isso significa que, se entrarem em contato com a pele, podem causar irritação severa e erupções cutâneas em forma de bolha. Portanto, você deve sempre usar luvas ao trabalhar com arruda e depois lavar bem as mãos e os braços. Ao usar a arruda, deve-se também proceder com moderação. Porque a arruda é venenosa se grande quantidade dela for consumida. As mulheres grávidas, em particular, devem evitar o uso de arruda, pois ele pode desencadear contrações em um estágio inicial e, portanto, levar a abortos espontâneos.

Colheita, uso e efeitos da arruda

É aconselhável não colher a planta ou colher pouco no primeiro ano de cultivo para que se estabeleça bem. A partir do segundo ano, as folhas frescas podem ser colhidas a partir de maio. Por exemplo, se você quiser fazer um suprimento para fazer chá de arruda, você também pode cortar caules individuais até 10 cm acima do solo e secá-los como um todo. As propriedades medicinais da arruda são consideradas antiespasmódicas, antiinflamatórias e redutoras da pressão arterial. Essas são as áreas de aplicação do Ruta graveolens incluindo artrite, dor nas articulações, dor de cabeça e dor de dente, varizes ou distúrbios do sono. A arruda também pode ser usada como tempero para pratos saudáveis ​​e guisados. Use a arruda com moderação, porque por um lado seu sabor forte e amargo é fortemente dominante e por outro pode causar desconforto em grandes quantidades. Além disso, o uso da arruda deve ser sempre esclarecido com um médico devido às suas propriedades medicinais.

Arruda contra ratos e gatos: As folhas da arruda exalam um cheiro intenso, que não só os humanos às vezes acham desagradável. Algumas pragas de insetos, ratos e gatos também não gostam do cheiro. Se você quiser manter esses animais longe, também pode plantar arruda contra gatos e ratos.

Outro arbusto que pode ser cultivado tanto como planta ornamental quanto por suas propriedades medicinais é Artemísia. Nós o apresentamos em um artigo separado.