Alkmene: um retrato da velha variedade de maçã

Devido ao seu sabor excelente, a variedade de maçã ‘Alkmene’ ainda é extremamente popular, mesmo que não seja uma das variedades de maçã mais produtivas. Mostramos como a variedade de maçã Alkmene foi criada, como é saborosa e como pode ser cultivada com sucesso.

A maçã de Alkmene é uma fruta de sobremesa tradicional e ainda hoje é valorizada por muitos por seu sabor requintado. Infelizmente, porém, dificilmente é notado na produção de maçã em grande escala, de modo que raramente é encontrado nas prateleiras dos supermercados. No entanto, se você não quiser ficar sem a deliciosa variedade de maçã, você pode cultivar a resiliente ‘Alkmene’ maravilhosamente em seu próprio jardim. Neste artigo, você descobrirá em que deve prestar atenção.

"Alkmene": perfil

fruta	tamanho pequeno a médio; amarelo dourado, vermelho alaranjado no lado ensolarado
gosto	aromático, ligeiramente azedo
Produção	alto e regular
Tempo de colheita	de setembro
Maduro para desfrutar	Meados de setembro até o final de outubro
Validade	meio; armazenável até o final de novembro
crescimento	médio a forte
clima	suave; tolera locais com vento
Doenças e pragas	muito suscetível a queimaduras, câncer em árvores frutíferas, queimaduras solares, ácaros

Origem e história da variedade de maçã ‘Alkmene’

A variedade de maçã ‘Alkmene’ tem suas origens em Müncheberg, Alemanha, onde foi cultivada em 1930 em Instituto Kaiser Wilhelm de Pesquisa de Melhoramento voltado para o cultivo bem-sucedido em áreas mais secas foi criado. Isso foi conseguido através do cruzamento da exigente variedade inglesa ‘Cox Orange’cujas propriedades devem ser encontradas em grande parte no ‘Alkmene’, e aquele do século 19 Maçã de mesa século ‘Conselheiro Privado Dr. Oldenburg ’.

Propriedades e sabor de ‘Alkmene’

Os frutos de formato redondo, de tamanho pequeno a médio, de ‘Alkmene’ dificilmente podem ser distinguidos de sua variedade original ‘Cox Orange’, porque ambos são caracterizados por seu amarelo dourado e no lado ensolarado de cor laranja-avermelhada, a pele fina e lisa e sua polpa verde-amarela e crocante o fim. O sabor particularmente aromático e ligeiramente ácido também lembra a famosa maçã de mesa inglesa. Seu rendimento é regular e alto, mas não pode igualar o rendimento de variedades típicas de maçã cultivadas, como ‘Golden Delicious’ acompanhar, de modo que o ‘Alkmene’ raramente é cultivado de maneira convencional. A variedade do início do outono está pronta para ser colhida no início de setembro e pode ser apreciada de meados de setembro até o final de outubro. O ‘Alkmene’ não mostra queda de frutos.

Do final de abril a meados de maio, o ‘Alkmene’ mostra uma rica floração em sua árvore: as flores de cor branco-rosa não são apenas bonitas, mas também têm um período de floração particularmente longo. Por esta razão, o ‘Alkmene’ também é muito popular com Abelhas e Abelhaspara que possa dar uma contribuição valiosa para a conservação da natureza. Em contraste com a ‘Cox Orange’, é significativamente mais resistente ao oídio e crostas, duas das doenças mais comuns na produção de maçãs. No entanto, é muito suscetível a queimaduras e Câncer de árvore frutífera, mas também para queimaduras solares e infestação de Ácaros de aranha.

Características especiais no cultivo da macieira Alkmene

As macieiras da variedade 'Alkmene' são particularmente boas em regiões amenas. O local ideal para a maçã robusta é um local parcialmente sombreado, caso contrário tende a queimar-se, o que pode reduzir o rendimento. Ao contrário de sua variedade original ‘Cox Orange’, ‘Alkmene’ também pode lidar com solos secos a moderadamente frescos. Para que a variedade de maçã se desenvolva bem, no entanto, também é importante garantir que o solo seja profundo e rico em nutrientes. O ‘Alkmene’ geralmente também pode tolerar locais com vento.

A macieira Alkmene apresenta um crescimento vertical de médio a forte, dependendo da localização e cuidados. Uma poda contida e uma fertilização cuidadosa podem limitar o crescimento do ‘Alkmene’ para que a árvore também possa ser integrada em jardins menores. Tal como acontece com outras variedades de maçã, a poda regular é essencial para o desenvolvimento de frutos a longo prazo. Você pode descobrir como conseguir um bom equilíbrio na formação de novos brotos e o rendimento com o corte certo em nosso artigo especial "Poda de macieira: orientação de especialistas“.

Como todas as macieiras, o ‘Alkmene’ é uma raiz do coração, por isso está perfeitamente equipado para obter os nutrientes necessários das camadas profundas e próximas à superfície do solo fornecem. No entanto, além da poda, a fertilização também pode ser um suporte útil para o crescimento da sua macieira. Mas tenha cuidado: muito fertilizante também pode causar danos imensos à sua árvore. Você pode descobrir a melhor forma de fertilizar uma macieira em nosso artigo "Fertilizando macieiras: essas dicas devem ser seguidas“.

Alkmene: época de colheita e aproveitamento da variedade

A variedade do início do outono está pronta para ser colhida no início de setembro e pode ser apreciada de meados de setembro até o final de outubro. Infelizmente, o ‘Alkmene’ é apenas parcialmente adequado como uma maçã de armazenamento, pois é muito propenso a apodrecer e tende a dourar rapidamente. Quando armazenado em local fresco a cerca de 2 ° C, o ‘Alkmene’ geralmente pode ser armazenado até o final de novembro.

Graças ao seu sabor requintado, o ‘Alkmene’ é ideal como fruta de mesa. Seu saboroso aroma azedo também dá uma nota especial aos produtos assados, como torta de maçã ou strudels de maçã. No entanto, se você quiser desfrutar das suas maçãs um pouco mais, recomendamos que você esprema um delicioso suco das maçãs ou ferva-os com um pouco de açúcar para fazer purê de maçã.

Se você está procurando uma maçã com uma vida útil melhor, é esta ‘Ontário’ definitivamente algo para você - a maçã de mesa pode ser armazenada até maio.