Maçã do aniversário de Graham: sabor, cultivo e colheita

A variedade de maçã ‘Graham's Jubilee Apple’ já foi registrada em 1888 e é caracterizada por sua boa saúde e robustez. Apresentamos a maçã de outono e as características especiais de cultivo e cuidado.

Já em 1888, John Graham descobriu acidentalmente uma muda de origem desconhecida na Inglaterra. Ele o chamou de Grahams Jubilee ’, que agora é chamado de Grahams Jubilee Apple’ ou Grahams ’para abreviar. A macieira ‘maçã do aniversário de Graham's’ é particularmente popular devido à sua robustez contra todos os tipos de doenças típicas da maçã e por causa de suas maçãs saborosas.

‘Graham's Jubilee Apple’: Características

sinônimo	'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen’s Jubilee Apple'
fruta	excelente; cor básica verde a amarelo claro com cobertura de cor laranja-avermelhada
gosto	moderadamente suculento, doce
Produção	alto e regular
Tempo de colheita	Meados de setembro a meados de outubro
Maduro para desfrutar	Meados de setembro a meados de outubro
Validade	mau
crescimento	força média
clima	não é adequado para locais com risco de geada tardia ou correntes de ar
Doenças e pragas	nenhuma vulnerabilidade conhecida

História e origem da maçã

Como tantas variedades populares de maçã - por exemplo, o ‘Maçã Korbinian'- A maçã do aniversário de Graham' também não foi especificamente criada, mas descoberta por acaso. As variedades mãe e pai são, portanto, desconhecidas. John Graham reconheceu o potencial da árvore e o bom gosto da fruta e deu o nome à variedade já em 1888. A origem de seu nome incomum está bem documentada: John Graham dedicou sua nova variedade de maçã à Rainha Vitória, que em 1887 se tornou a 50ª. Jubileu do trono. Por este motivo, a maçã foi inicialmente também chamada de ‘Graham Royal Jubilee’, resp. na Alemanha ‘Graham's Queen Jubilee Apple’.

Só em 1893 a variedade de maçã foi então produzida e comercializada profissionalmente pelo viveiro de árvores Bunyard em Maidstone. Nas décadas de 1950 e 60, a ‘Graham's Jubilee Apple’ ainda era cultivada comercialmente no Baixo Elba e na Terra de Altes e usada principalmente para extração de caroço. Hoje a maçã não é mais importante no cultivo de frutas, mas é muito popular para plantar em jardins privados.

Propriedades e sabor de ‘Graham's Jubilee Apple’

A maçã ‘Graham Jubilee’ tem uma forma alta, cónica e algo irregular e, com um peso médio de fruto de 140 g, é uma das maiores variedades de maçã. As maçãs têm uma cor básica de verde a amarelo claro - somente no lado ensolarado é que um leve vermelho alaranjado pode se desenvolver como uma cor de cobertura. A casca lisa e sem ferrugem da ‘Graham's Jubilee Apple’ é maçante e firme. Há apenas um pouco de carepa no caule e no caroço do cálice profundo. A polpa é solta e esbranquiçada, com coloração amarela e células de tamanho médio. ‘Grahams Jubilee’ é moderadamente suculento na boca. Infelizmente, a ‘maçã do aniversário de Graham's’ só fica na faixa intermediária no que diz respeito ao sabor: é mais doce do que azeda. Muitos amantes ainda estão convencidos desta maçã. A casca sólida de ‘Graham's Jubilee’ é firme e, portanto, não muito sensível à pressão.

Dicas para crescer e cuidar de ‘Graham's Jubilee Apple’

"Graham's Jubilee" é robusto e geralmente saudável. Não há suscetibilidades conhecidas às doenças típicas da macieira. Também prospera em solos pobres, em áreas montanhosas ásperas e em solos pantanosos - onde muitas outras variedades há muito desistiram. A madeira é particularmente insensível aos efeitos do gelo, pois quase nunca ocorrem fissuras. A floração tardia e curta é mais sensível e não tolera geadas. Há um pequeno anzol nesta "árvore milagrosa": Em locais com risco de geada tardia, a flor pode congelar, o que leva à quebra de safra e também vários anos com rendimentos flutuantes - chamada de "alternância" - gatilhos. Em locais onde não há risco de geadas tardias, no entanto, os rendimentos são altos e uniformes. Locais com correntes de ar também podem ser um problema: ‘Grahams Royal Jubilee’ pode ser facilmente captado pelo vento Sacuda os galhos prematuramente, o que pode causar hematomas em espécimes maduros ou baldes de frutas semi-maduras traz.

A ‘maçã de aniversário de Graham's’ cresce moderadamente e forma uma coroa em forma de guarda-chuva com a idade, se não for cortada em uma forma diferente. O corte da variedade ‘Graham's Jubilee Apple’ deve ser bastante reservado, uma vez que a poda em excesso também pode desencadear alternância. É melhor podar a macieira anualmente para não estimular a árvore com medidas radicais de crescimento vegetativo.

Gorjeta: Os requisitos de localização e o crescimento da ‘Graham's Jubilee Apple’ são, naturalmente, influenciados pela base escolhida, como é o caso de todas as variedades nobres. As propriedades acima são especialmente verdadeiras para mudas em suas próprias raízes. Uma base adequada para "Jubileu de Graham" é, por exemplo, M9.

Com sua floração tardia, ‘Graham's Jubilee Apple’ não pode ser fertilizada por nenhuma variedade de maçã. Polinizadores adequados são ‘Laxtons Superb’, ‘Fita estrela vermelha’, ‘Maça nobre amarela' e 'Líquidos de especiarias’.

Variedade maçã ‘Graham's Jubilee Apple’ colher e usar

A melhor época do ano da maçã é definitivamente a época da colheita: entre meados de setembro e outubro as maçãs estão maduras e prontas para comer. As maçãs são consideradas impróprias para armazenamento refrigerado; na melhor das hipóteses, devem ser processadas frescas. A ‘maçã do aniversário de Graham's’ é particularmente popular para panificação, já que sua polpa amarela proporciona uma cor bonita e permanece firme mesmo ao cozinhar e assar. A ‘maçã de aniversário de Graham's’ também é muito popular como compota ou fruta seca. Por outro lado, como maçã de mesa, a variedade de maçã não é muito utilizada, mas com o seu sabor adocicado também tem aqui o seu encanto.

‘Graham's Jubilee Apple’ é muito diva para você? Ou você está procurando uma maçã com uma vida útil melhor? Então experimente o ‘Maçã ontário‘. Além de ser resistente ao gelo e pode ser armazenado por muito tempo, é também extremamente saboroso.