A maçã Yellow Bellefleur ’é uma antiga variedade originária de New Jersey (EUA). Tem sido usado desde meados do século 19 Century como ‘Schafsnase’ ou ‘Metzgers Kalvill’ na Alemanha, por seu gosto particularmente bom.
A maçã Yellow Bellefleur 'é um representante saboroso mas muito exigente das maçãs. Seu nome - às vezes também é chamado de 'Bellflower', simplesmente Bellflower 'ou Blumenkalvill' - indica a floração muito bonita da variedade. Outros sinônimos da maçã são ‘Butcher Kalvill’, ‘Lineous Pippin’ e em Switzerland Sheep's nose ’.
O ‘Yellow Bellefleur’ coloca grandes demandas em sua localização, bem como manutenção regular e específica. No entanto, só vale a pena trazer o "nariz de ovelha" para o seu próprio jardim se você atender bem aos requisitos do local. Caso contrário, a árvore oferece rendimentos imprevisíveis e sua vitalidade está severamente restrita por doenças.
conteúdo
- "Yellow Bellefleur": perfil
- Origem e história da maçã ‘Gelber Bellefleur’
- Sabor e características
- Variedade de maçã ‘Gelber Bellefleur’: cultivo e cuidado
- Colher e usar o ‘Yellow Bellefleur’
"Yellow Bellefleur": perfil
| Sinônimos | 'Yellow Bellflower', 'Metzgers Kalvill', 'Schafsnase' |
| fruta | De tamanho médio a grande, amarelo claro e ligeiramente laranja |
| gosto | Finamente temperado, tipo banana |
| Produção | Cedo e suficientemente alto, pode flutuar |
| Tempo de colheita | De outubro em diante |
| Maduro para desfrutar | De novembro em diante |
| Validade | Até março o mais tardar |
| crescimento | Rebentos médios fortes e finos |
| piso | Rico em nutrientes, quente, bem drenado, suficientemente úmido |
| Doenças e pragas | Susceptível a muitas doenças e manchas importantes da maçã |
Origem e história da maçã ‘Gelber Bellefleur’
A história da antiga variedade ‘Gelber Bellefleur’ não pode ser provada com precisão, mas diz-se que aconteceu da seguinte forma: O ‘Bellflower’ foi criado em Burlington, New Jersey (EUA) em 1750 e, graças à sua bela floração, já atingiu uma modesta Celebridade. Naquela época, ele às vezes era conhecido localmente como ‘Lincoln Pippin’ ou ‘Warren Pippin’. Por muito tempo, a variedade não experimentou nenhuma distribuição além da local. Em 1834, os irmãos Baumann de Bollwiller na Alsácia obtiveram a variedade da América do Norte e os repassou ao diretor do jardim da época em Schwetzingen, perto de Heidelberg, que Foi chamado de açougueiro. Este, por sua vez, oferecia ao então Margrave Wilhelm von Baden frutas do ‘Yellow Bellefleur’ para consumo. O margrave ficou tão entusiasmado que escolheu ‘Yellow Bellefleur’ como sua maçã favorita e ele para si mesmo sempre chamado de ‘Metzgers Apfel’, de onde surgiu o nome ‘Metzgers Kalvill’, que ainda hoje é usado na região de Baden sabe.
Sabor e características
O 'Yellow Bellefleur' tem tamanho médio a grande e sua forma é geralmente cônica e alta, mas às vezes também ovóide. A superfície é irregular e cinco costelas características, largas, são visíveis no lado do cálice. O poço do caule é profundo e estreito e às vezes tem um nariz que o estreita ainda mais. O cálice pode ser raso a médio-profundo e estreito ou médio-largo e mostra dobras finas, bem como cinco costelas distintas ou saliências ainda maiores.
A concha do ‘nariz de ovelha’ tem uma cor de base amarelo claro, a cor da superfície é nada ou apenas ligeiramente pronunciada e de laranja turva a marrom-avermelhada. A pele é fina, mas firme, lisa e brilhante. Claramente reconhecíveis são as lenticelas em relevo de cor bege, que costumam ser triangulares ou quadradas ou raramente formam figuras de ferrugem maiores. Sob a pele existe uma polpa branca ou branca amarelada de suculência moderada, que estala audivelmente ao morder. Maçãs Yellow Bellefleur muito maduras são macias. O sabor é finamente condimentado e supostamente semelhante ao de banana, mas não muito aromático.
Variedade de maçã ‘Gelber Bellefleur’: cultivo e cuidado
A macieira Yellow Bellflower precisa de solo rico em nutrientes, suficientemente úmido, mas também permeável e quente. No geral, locais quentes e protegidos são adequados, enquanto locais acidentados e ventosos excluem o cultivo do "nariz de ovelha". Os solos arenosos e de loess fortemente húmidos revelam-se ideais.
A variedade Gelber Bellfleur 'cresce vigorosamente quando jovem, mais tarde apenas moderadamente forte. Uma educação consistente ao longo de vários anos é necessária para a formação da coroa. Posteriormente, é criada uma coroa piramidal larga, de ramificação fina, de tamanho médio, que tende a pender um pouco, que deve ser desbastada regularmente e nunca muito radicalmente. Os frutos são frequentemente carregados nas pontas das longas canas, de modo que em locais com vento a fruta pode balançar descontroladamente e danificar a fruta.
A maçã amarela Bellfleur pode ser cultivada como haste alta, meia haste ou haste baixa. Não é de todo adequado para a poda de treliça, porque os longos caules dos frutos provam ser um obstáculo. Uma base de crescimento médio como M7, M4 ou MM106 é adequada como base para a horta doméstica recomendado, embora a manutenção regular necessária dificilmente seja possível em substratos de crescimento forte é. A dureza da madeira devido à geada é muito boa, mas a árvore brota no início da primavera.
A bela flor de ‘Yellow Bellfleur’ aparece meio tarde e pode ser propensa a frio e umidade. Ele dura apenas um curto período de tempo e deve ser substituído nesta curta fase por variedades polinizadoras adequadas, como a ‘Ananasrenette’, a ‘Baumannsrenette’, a ‘Maçã amarela nobre’, a ‘Goldparmäne’, ao ‘Ontário’, a ‘Champanhe Renette’ ou o ‘Cox Orangerenette’ ser polinizado.
Uma vez que a maçã do nariz de ovelha encontrou um local adequado, em breve produzirá uma boa colheita em uma base regular. No entanto, tende a alternar, ou seja, com forte flutuação, os rendimentos em locais onde há risco de geada tardia ou se o corte for muito radical.
A variedade de maçã ‘Schafsnase’ é suscetível à crosta de maçã em locais inadequados. Se estiver muito úmido e frio, muitas vezes vem Câncer de árvore frutífera adicionado, enquanto o oídio pode ser observado em locais secos. Além disso, em locais que são muito livres de calcário ou muito úmidos, bem como com rendimentos alternados, manchas podem frequentemente aparecer, isto é, manchas marrons na polpa.
Gorjeta: O ‘Yellow Bellefleur’ é uma das variedades de maçã com uma exigência nutricional ligeiramente superior. Em comparação com os vegetais, no entanto, as retiradas do solo ainda são baixas. Você pode facilmente por uma única fertilização na primavera com composto ou um fertilizante orgânico completo como o nosso Fertilizante orgânico universal plantura estão cobertos.
Colher e usar o ‘Yellow Bellefleur’
Chegou a hora em meados de outubro: O ‘Yellow Bellefleur’ de maturação tardia pode ser colhido para armazenamento! As frutas colhidas por volta de novembro estão prontas para consumo imediato. As maçãs armazenadas precocemente podem ser mantidas entre 2 a 3 ° C por até cinco meses, o que significa que a variedade pode ser apreciada até março. É importante que o armazém tenha umidade suficiente, caso contrário, o "nariz da ovelha" começará a murchar cedo. A maçã "Yellow Bellefleur" é - como disse Margrave Wilhelm de Baden - uma excelente maçã comestível. Mas esta fruta grande e deliciosa também é muito adequada como maçã para cozinhar, para puré e compotas ou sobremesas.
Não pode oferecer ao "Yellow Bellefleur" um local aconchegante e protegido? Então você deve escolher a variedade de maçã ‘Landsberger Renette’ Veja mais de perto, que vem junto com robustez e frutas médias a grandes e também amarelas.
