Quem procura uma macieira simples e versátil para a horta ou o pomar deve dar uma olhada na variedade ‘Josef Musch’. Apresentamos a variedade de maçã pouco exigente.
A maçã ‘Josef Musch’ é uma variedade muito recomendável para a horta doméstica. Além das baixas demandas de solo e clima, o crescimento médio-forte é uma vantagem que é particularmente útil em jardins pequenos. A fruta de ‘Josef Musch’ é saborosa o suficiente para ser usada como maçã de mesa, mas também é muito adequada para processamento e mosto. Como a árvore também é robusta contra o frio e as pragas, ‘Josef Musch’ pode ser considerado uma compra válida para o pomar e jardim privado.
conteúdo
- Josef-Musch-Apple: Perfil
- Origem e história
- Sabor e propriedades da maçã ‘Josef Musch’
- Crescendo e cuidando de Josef Musch: é assim que funciona
- Variedade de maçã ‘Josef Musch’: colheita e uso
Josef-Musch-Apple: Perfil
| Sinônimos | 'Bichano' |
| fruta | grande a muito grande; Cor básica esverdeada a amarelo palha com cobertura de cor vermelha carmim |
| gosto | encorpado, não muito ácido |
| Produção | médio a alto, quase não oscilando |
| Tempo de colheita | Meados de setembro a outubro |
| Maduro para desfrutar | de novembro em |
| Validade | Nós vamos; armazenável até fevereiro |
| crescimento | força média no início, depois mais fraca |
| clima | Demanda fraca |
| Doenças e pragas | robusto contra doenças; propenso a piolhos com escala de vírgula |
Origem e história
Joseph Musch descobriu a muda de azar e deu nome à variedade de maçã ‘Josef Musch’. Foi mencionado pela primeira vez por escrito em 1872 e é apresentado em detalhes no Boletim Mensal Pomológico de 1881. A fruta em forma de rambur está intimamente relacionada com ‘Baumanns Renette’ e ainda é cultivada com sucesso hoje, especialmente em alturas.
Sabor e propriedades da maçã ‘Josef Musch’
O fruto da variedade de maçã ‘Josef Musch’ é grande a muito grande e parece um rambur típico. A forma é achatada esférica e tem bordas largas e facilmente visíveis. O caule é grosso e curto. Às vezes, as metades são pronunciadas de forma desigual devido à fertilização incompleta. A cor básica da casca é amarelo esverdeado e amarelo palha quando totalmente madura. A cor do corpo vermelho-carmim brilhante, desbotada e com listras se desenvolve em quase toda a fruta. A maçã pode estar muito enferrujada, frequentemente com padrões reticulados e muitas manchas grandes de ferrugem ou verrugas ao redor das lenticelas. A casca é bastante áspera e firme. A polpa interna mostra linhas de feixe vasculares verdes claramente visíveis. É amarelo esbranquiçado e de células grossas, pouco crocante e pouco suculento, mas apresenta um sabor bom, encorpado e com pouca acidez. A maçã Josef Musch madura tem um cheiro forte.
Crescendo e cuidando de Josef Musch: é assim que funciona
A macieira da variedade ‘Josef Musch’ é uma madeira relativamente pouco exigente. Embora prefira solos argilosos ricos em nutrientes e não tolere muito bem solos constantemente secos, dificilmente faz outras exigências. Com o suficiente Fertilizando a macieira a variedade se dá bem em quase todos os solos de jardim e em diferentes climas.
Especialmente em altitudes acima de 500 metros acima do nível do mar, a exigência de baixo clima de ‘Josef Musch’ é uma propriedade frequentemente usada. Mesmo em ventos frios e verões frios, os frutos amadurecem de forma confiável.
O crescimento da variedade é médio forte na juventude e diminui mais tarde. A árvore é geralmente apenas de tamanho médio, sendo que o crescimento e o tamanho final são naturalmente influenciados pela base usada. A ramificação da árvore é fraca, de modo que as copas tendem a ser leves e envelhecidas. Um corte regular para manter a vitalidade é, portanto, muito importante em ‘Josef Musch’, a fim de sempre gerar madeira jovem de frutas que produz maçãs de alta qualidade.
A variedade pode ser cultivada como fruto de meio caule, caule alto ou em forma - como a fruta em espaldeira.
A floração aparece cedo ou meio cedo com pétalas grandes. Como polinizadores, as variedadesRenette de Baumann‘, ‘Laranja Cox‘,‘ Croncels ’,‘Bellefleur Amarelo‘,‘ Maçã nobre amarela ’,‘Ouro parmane‘, ‘Landsberger Renette‘, ‘Ontário‘E‘ Maçã branca transparente ’são adequadas. Em troca, o pólen de ‘Josef Musch’ não pode contribuir para a polinização dessas variedades porque a variedade é triploide, portanto, tem uma composição genética tripla e, portanto, não é compatível com variedades diplóides como as mencionadas acima. Portanto, é melhor ter duas variedades de polinizadores por perto, para que também possam polinizar uma à outra.
A fertilização regular garante rendimentos médios a altos, mas se a fertilização for muito forte com potássio, pode haver uma deficiência relativa de cálcio, que então desencadeia manchas na fruta. Portanto, é muito importante usar fertilizantes orgânicos de ação lenta ao fertilizar.
A macieira ‘Josef Musch’ é muito robusta contra doenças, mas de acordo com relatos de experiência é preferível que seja atacada por insetos cochonilhas.
Variedade de maçã ‘Josef Musch’: colheita e uso
A maçã de ‘Josef Musch’ está pronta para ser colhida em meados de setembro, dependendo do clima, e a colheita continua até outubro. As maçãs colhidas precocemente são armazenadas e duram até fevereiro. As frutas na loja de maçãs devem ser verificadas regularmente, pois tendem a apodrecer durante o armazenamento. As maçãs Josef Musch estão maduras para consumo na árvore a partir de novembro. O uso como maçã de mesa só está em segundo lugar em ‘Josef Musch’, embora o sabor seja bom. Por fazer sucos e musas particularmente saborosos, a maçã é usada principalmente para mosto e processamento.
Quem planta um pomar de maçã deve escolher variedades que se complementem. Assim é com as variedades 'Landsberger Renette‘E‘ Josef Musch ’: são colhidas na mesma época e a Landsberger Renette é uma maçã de mesa maravilhosa e aromática.
