A variedade de uva Muscat Bleu 'é uma das uvas de mesa azuis mais populares. Em nosso artigo, mostramos como você mesmo pode cultivar e colher uvas Muscat Bleu.
O nome Vitis ‘Muscat Bleu’ descreve muito bem esta popular uva de mesa: Os intensos frutos azuis encantam com um forte aroma de Muscat. Mostraremos como você pode cultivar a robusta variedade de uva ‘Muscat Bleu’ em seu jardim.
conteúdo
- Muscat Bleu: pôster de procurado
- Origem e história da uva de mesa
- Sabor e características da variedade de uva ‘Muscat Bleu’
- Características especiais do cultivo e cuidado de ‘Muscat Bleu’
- Colher e usar uvas Muscat Bleu
Muscat Bleu: pôster de procurado
| fruta | Uva de mesa; excelente; azul |
| gosto | doce, sabor de moscatel |
| Tempo de colheita | cedo |
| Vigor | Forte |
| clima | ensolarado, quente; também adequado para regiões legais |
| Doenças e pragas | pouco suscetível a mofo cinzento, boa tolerância ao oídio |
| Sensibilidade à geada | Pequena quantidade |
Origem e história da uva de mesa
A variedade de uva Muscat Bleu 'é ideal para consumo fresco e, portanto, uma das uvas de mesa, que às vezes também são chamadas de uvas. O ‘Muscat Bleu’ é uma nova raça da Suíça. O criador de uvas Garnier cruzou a variedade Garnier 15/6 com a Seyve-Villard 20-347 na década de 1930. A variedade Muscat Bleu 'é referida como um híbrido, não apenas como o genoma da videira europeia (Vitis vinifera), mas também o genoma de outras espécies de videira. Este é um método popular de cruzamento para resistência a fungos. A uva de mesa ‘Muscat Bleu’ também é conhecida como Blue Muscat ’. Esse nome é enganoso, no entanto, pois já existe uma variedade de uva histórica com esse nome. A nomenclatura das variedades de uvas às vezes não é totalmente clara.
Sabor e características da variedade de uva ‘Muscat Bleu’
Oídio (Erysiphe necator) e míldio (Plasmopara viticola) as duas doenças mais comuns. A variedade de uva ‘Muscat Bleu’ mostra boa tolerância ao oídio e oídio. Além disso, a variedade tem uma boa resistência ao gelo até cerca de -20 ° C. ‘Muscat Bleu’ oferece uvas com frutos grandes com poucas sementes, que têm uma doçura agradável e um excelente aroma de Muscat. As bagas formam uvas grandes e soltas que são menos suscetíveis à infestação de mofo cinza (Botrytis cinerea) estão.
Características especiais do cultivo e cuidado de ‘Muscat Bleu’
Qual é a aparência de um local adequado para uma uva de mesa? O local ideal para a variedade ‘Muscat Bleu’ é ensolarado, quente e com circulação de ar suficiente. As videiras não são muito exigentes em termos de qualidade do solo e teor de nutrientes do solo. Se você deseja cultivar a videira em um solo muito calcário com um pH alto, você deve É essencial colocá-los em uma base tolerante a cal, como '1103 Paulsen', '125 AA' ou '140 Ruggeri', respeito, pense bem. '1103 Paulsen' e '140 Ruggeri' também são muito adequados para locais secos, enquanto 125 AA ', por outro lado, são especialmente adequados para solos compactados e, portanto, menos aerados.
Você pode descobrir como plantar corretamente sua videira Muscat Bleu em nosso artigo especial sobre o assunto Plantar videiras. As videiras só devem ser plantadas se houver um local adequado. Oídio, bolor cinzento e outras doenças são muito comuns em locais muito frios, sombreados e húmidos ou em locais sem circulação de ar.
Para os curiosos: enxerto de cipó
Uvas de mesa, como 'Muscat Bleu', são sempre oferecidas para venda como plantas refinadas. Mas o que é realmente um refinamento e por que ele é necessário? O processo de enxerto significa que uma videira serve como uma chamada base. A videira é cortada na parte superior e o chamado Edelreiser - aqui ‘Muscat Bleu’ - colocado sobre ela e fixado de forma que as duas plantas cresçam juntas. O resultado é uma planta que combina uma raiz forte e resiliente com boas propriedades de fruta.
A enxertia de cipó é necessária porque as raízes do porta-enxerto protegem contra a filoxera introduzida da América do Norte (Daktulosphaira vitifoliae) são tolerantes. As variedades de uvas europeias, como ‘Muscat Bleu’, por outro lado, não são tolerantes. O vigor de uma videira enxertada não depende apenas do arroz nobre, mas também do porta-enxerto. A uva de mesa Muscat Bleu ’tende a ser uma variedade vigorosa. O tipo de underlay usado não é relevante apenas em termos de vigor. Existem documentos que são adaptados para locais específicos; por exemplo, os documentos podem ser particularmente tolerantes ao estresse da seca ou à cal.
Um auxílio de escalada e um retrocesso anual são importantes se você pretende usar seu ‘Muscat Bleu’ por muitos anos e deseja muitas uvas. Na primavera, você pode cortar a videira até alguns botões por broto. Existem vários cortes, chamados de sistemas educacionais. O treinamento aéreo como pérgula oferece boa proteção solar para evitar queimaduras nas uvas. Além disso, as uvas maduras podem ser facilmente colhidas desta forma.
Embora as videiras tenham uma necessidade muito baixa de nutrientes, a fertilização anual na primavera ainda é recomendada. Aqui você deve prestar atenção a um bom suprimento de magnésio. Recomendamos que você use um fertilizante predominantemente orgânico com um bom efeito de longo prazo. Evite fertilizantes minerais que contenham cloreto, pois a videira não tolera isso. Nosso Fertilizante orgânico de tomate Plantura não apenas fornece nitrogênio, fósforo e potássio à sua videira, mas também magnésio. O fertilizante orgânico do tomate é um fertilizante predominantemente orgânico com um efeito de longo prazo de mais de três meses. Mais dicas sobre Fertilizando videiras você pode descobrir em nosso artigo especial.
Colher e usar uvas Muscat Bleu
O ‘Muscat Bleu’ é uma variedade de maturação precoce. As uvas de azul profundo podem ser colhidas desde o início de setembro, dependendo da localização. Portanto, o ‘Muscat Bleu’ também é adequado para o cultivo em regiões frias. Em outubro, as folhas do ‘Muscat Bleu’ ficam amarelas e decoram o seu jardim de outono. Para que você não tenha que compartilhar sua colheita com visitantes indesejados, nosso artigo especial explica como Proteja as uvas de vespas e pássaros posso.
As uvas com poucas sementes são ideais para consumo fresco. Você também pode espremer as uvas e processá-las até formar um suco ou uma deliciosa geleia. Em algumas regiões, como a Suíça, as uvas ‘Muscat Bleu’ também são usadas para fazer vinho.
Avançar variedades de uvas azuis, vermelhas e brancas compilamos para você em nosso artigo de visão geral.
