A variedade especial de maçã ‘Rubinette’ da Suíça está sob proteção de variedade de planta. Você pode descobrir o que mais você precisa saber sobre propriedades, sabor, época de colheita e uso aqui.
UMA árvore de maçã (Malus domestica) podem ser encontrados em quase todos os grandes jardins. Entre os numerosos Variedades de maçãque existem no mundo, a ‘Rubinette’ é provavelmente uma das mais populares. Não admira, afinal, que a deliciosa maçã tenha um aroma particularmente intenso e frutas excepcionalmente suculentas. Neste artigo, revelaremos a você quais outras características tornaram a ‘Rubinette’ uma dica privilegiada entre os amantes.
conteúdo
- Rubinette: cartaz de procurado
- Origem e história
- Propriedades e sabor da ‘Rubinette’
- Características especiais no cultivo
- Tempo de colheita e uso da variedade ‘Rubinette’
Rubinette: cartaz de procurado
| Sinônimos | 'Rafzubin' |
| fruta | tamanho pequeno a médio; verde-amarelo, listrado laranja-vermelho no lado ensolarado |
| gosto | intenso, doce e azedo, suculento |
| Produção | tende a alternar |
| Tempo de colheita | Outubro a dezembro |
| Maduro para desfrutar | Outubro a dezembro |
| Validade | até janeiro / fevereiro; suscetível à podridão de armazenamento |
| crescimento | força fraca a média; volumoso |
| clima | protegido do vento; Pode ser cultivado em altitudes médias |
| Doenças e pragas | suscetível a sarna, cancro de árvores frutíferas e monilia |
Origem e história
É graças a uma coincidência que a variedade de maçã ‘Rubinette’ existe: ela realmente surgiu agora uma variedade popular de uma muda aleatória que cresceu no viveiro de árvores Hauenstein na Suíça é. As variedades progenitoras da variedade recém-criada são ‘Golden Delicious' e 'Laranja Cox‘, Duas conhecidas maçãs para sobremesa. A ‘Rubinette’ está sob proteção de variedades de plantas desde 1985 e agora é cultivada convencionalmente e por jardineiros amadores.
Propriedades e sabor da ‘Rubinette’
A maçã ‘Rubinette’ muitas vezes parece um pouco imperceptível à primeira vista: com seu pequeno Frutas de tamanho médio e sua cor verde-amarela, a ‘Rubinette’ muitas vezes dificilmente se destaca das outras Variedades de maçã. No lado ensolarado, as maçãs costumam mostrar uma cor laranja-avermelhada, listrada. Quem prefere uma variante mais colorida da maçã Rubinette também pode ir com a variedade Garra ‘Rubinette Rosso’ - o mutante da conhecida variedade de maçã impressiona com um vermelho particularmente forte Esquema de cores.
Em termos de sabor, a ‘Rubinette’ é particularmente convincente pelo seu aroma intenso e sabor agradável. Especialmente a nota doce e azeda e o alto teor de açúcar tornam a maçã excepcionalmente saborosa. O desfrute é complementado pela polpa firme, crocante e suculenta.
Características especiais no cultivo
Embora suas maçãs pontuem com um sabor excepcional, a macieira ‘Rubinette’ não tem demandas incomuns em seu ambiente: um solo rico em nutrientes e um local ensolarado são o suficiente A árvore já está fora. O solo ao redor da árvore Rubinette deve ser mantido úmido até crescer, mas depois geralmente só precisa ser regado em épocas particularmente secas.
Teoricamente, a variedade é adequada para qualquer tipo de cultivo devido às suas demandas bastante baixas, mesmo no balde como uma macieira colunar, a ‘Rubinette’ é bem adequada. No entanto, a árvore tende a ter um crescimento volumoso e não ramificado e alternância, razão pela qual uma em cortes de manutenção regular não deve prescindir.
Um dos principais problemas que surgem ao cultivar a ‘Rubinette’, no entanto, é a alta suscetibilidade a Doenças da macieira. Como descendente de duas variedades de alto desempenho, a ‘Rubinette’ é particularmente suscetível a crostas (Venturia inaequalis), uma doença fúngica que se espalha especialmente bem quando está úmido e quente, razão pela qual os cuidados regulares (incluindo a poda) não devem ser negligenciados. Mas também Câncer de árvore frutífera (Neonectria galligena) e Monilia (Monilinia) são mais comuns em árvores desta variedade. Para que a macieira Rubinette permaneça saudável por muito tempo, ela deve ser verificada regularmente quanto a sinais de doença. Além disso, essas questões devem ser tratadas o mais cedo possível. Além disso, é aconselhável ir apenas a uma loja especializada para comprar uma ‘Rubinette’ - aqui, as árvores jovens são verificadas quanto a sinais de uma possível doença antes de serem vendidas.
Tempo de colheita e uso da variedade ‘Rubinette’
A maçã rubinette é colhida no início de outubro e pode durar até dezembro. Como a casta é uma das verdadeiras maçãs de mesa, a partir daí já está madura para o consumo e pode ser consumida sem amadurecer. Devido ao seu excelente sabor, a ‘Rubinette’ é utilizada como maçã de mesa, por isso é comida principalmente crua. No entanto, as frutas também são muito adequadas para bolos ou doces. Além disso, a maçã Rubinette é muito anti-alérgica, mesmo que a intolerância às maçãs varie frequentemente de pessoa para pessoa. Para diabéticos, no entanto, as maçãs não são adequadas - têm um teor de açúcar muito alto.
No 'Josef Musch‘É também uma maçã de mesa, que também é muito adequada para o mosto. Além disso, ‘Josef Musch’ é um representante da macieira relativamente fácil de cuidar e não tão suscetível.
