Giersch: alternativas para a erva daninha impopular

Depois de tê-lo no jardim, você rapidamente não terá mais controle sobre ele - Giersch. Mostramos como se livrar dele ou, alternativamente, usá-lo.

Cada um de nós certamente já experimentou isso antes: na primavera, as primeiras ervas daninhas são arrancadas dos canteiros. O Giersch (Aegopodium podagraria) retirado entre suas plantas favoritas e você planeja colocar os pés para cima nas próximas semanas. Mas depois de apenas uma a duas semanas, as folhas seguintes brotam novamente, explodindo com força em direção ao sol. Qual é a fonte incansável da juventude desta erva selvagem irritante?

O ancião terrestre forma uma densa rede de rizomas. Estes são machados de tiro subterrâneos dos quais os jovens brotam repetidas vezes. Os rizomas do sabugueiro são extremamente vigorosos e podem se espalhar rapidamente. Pode-se pensar, é claro, que a pá e a escavação rigorosa podem ajudar e que as umbelíferas (

Apiaceae) do jardim. Mas mesmo os rizomas divididos ainda podem brotar, a menos que tenham sido completamente removidos do canteiro em detalhes. Mostraremos como você pode recuperar o controle de sua cama ou até mesmo como amar o ancião da terra.

Giersch - maneiras de se livrar dele

Remoção regular
Se as folhas do sabugueiro são removidas repetidamente, a planta com seu sistema de rizoma subterrâneo fica cada vez mais enfraquecida. Em última análise, mais cedo ou mais tarde, isso leva a uma falta de oferta e à morte. Mas, na maioria dos casos, é preciso muita paciência para conseguir isso.

Lavoura intensiva
Se o sabugueiro estiver em uma área onde não haja outras plantas, pode-se desenterrar com cuidado. As plantas com rizoma e sistema radicular completos devem ser removidas. Da mesma forma, em casos extremos, a terra pode ser escavada e preenchida com uma nova terra. No entanto, se você não sabe de onde vem o solo, ele pode facilmente ser “contaminado” com partes de rizomas ou sementes germináveis ​​do sabugueiro.

Área de cobertura
Toda a área também pode ser coberta com um velo e uma camada de cobertura morta de aproximadamente 10 cm de espessura. A privação permanente de luz garante que o rizoma morra lenta mas seguramente. Mas isso leva cerca de dois anos e mesmo assim ainda pode haver sementes germináveis ​​no solo, que fornecem para a próxima geração de sabugueiro.

Plantando batatas
Batatas também podem ser plantadas onde o sabugueiro cresce para afastar o sabugueiro. As plantas de batata crescem mais rápido do que o sabugueiro. Como resultado, eles o privam de nutrientes e água. Afinal, eles o colocaram completamente na sombra e, neste caso, também, a falta de luz faz com que o ancião do solo estrague. Um efeito colateral agradável: a colheita da batata.

Produtos químicos para proteção de plantas
Esta deve ser absolutamente a última arma em seu próprio jardim que você usa para se livrar das ervas daninhas que crescem. Além disso, ao escolher o herbicida, é importante garantir que os herbicidas que são eficazes contra ervas daninhas comuns não ajudem realmente na grama. Partes dos rizomas geralmente ainda sobrevivem e podem brotar novamente sem serem afetadas. No entanto, existem no mercado remédios especiais para hortas caseiras, que são mais promissores no combate ao gramado.

Giersch - usos alternativos

Giersch também pode ser visto de um ângulo diferente. Na Idade Média, por exemplo, as umbelíferas eram cultivadas especificamente devido à sua eficácia evitável contra a gota e o reumatismo. No entanto, seu poder de cura não pôde ser confirmado. Mas o certo é que pode apresentar altos níveis de ferro, potássio, caroteno e vitamina C. Em combinação com o seu sabor picante que lembra a salsa, é também ideal para salada de legumes. Quando cozido, é comercializado como um substituto adequado para o espinafre de sua própria horta. Em princípio, entretanto, apenas folhas novas e frescas devem ser usadas. Estes também devem ser colhidos antes da floração. Com o aumento da idade, o sabugueiro moído pode ter um efeito laxante e as folhas também se tornam fibrosas. Teoricamente, a flor pode ser alongada com um estalo. Mas se uma parte dos brotos acima do solo for removida repetidamente, isso também promove o novo crescimento dos botões do rizoma.

Maneiras de usar o gramado na cozinha

• como folhas verdes na alface
• cozido como alternativa ao espinafre
• em uma propagação de ervas picantes
• processado em pesto
• como um componente em um smoothie de ervas verdes
• Giersch pode ser congelado fresco e está disponível durante todo o ano, conforme necessário

Giersch pode, portanto, ser muito mais do que um incômodo. Mas agora você não deve apenas plantar erva no seu jardim possivelmente sem água subterrânea. Se você também quiser colher os vegetais folhosos para a alface fresca em casa, uma barreira de rizoma é aconselhável. Cave esta barreira, que deve proteger contra o crescimento descontrolado dos rizomas subterrâneos, uns bons 50 cm no solo e deixe alguns centímetros olhar para fora do leito acima. Claro que seria ainda mais seguro se você cultivasse a planta pouco exigente em um vaso. Certifique-se de que as sementes não podem se espalhar de forma descontrolada e que o sabugueiro pode ser encontrado em vários outros lugares no jardim a seguir. Dessa forma, você pode ter certeza de que, em alguns anos, não terá que colher a erva daninha impopular, semana após semana, de seus amados canteiros de jardim.