Salsa: rega e fertilização adequada

Ela cresce em quase todos os jardins, mas existem alguns pontos a serem considerados ao cuidar da salsa. Como cortar, regar e fertilizar a salsa de maneira adequada.

O da região mediterrânea salsa (Petroselinum crispum) tem sido uma planta medicinal e aromática comum desde a Idade Média. Neste artigo, você descobrirá o que considerar após a semeadura e o plantio de salsa no cuidado das umbelíferas (Apiaceae).

Cuidando da salsa: corte a salsa

Basicamente, a salsa sempre pode ser colhida. Ao cortar a salsa, é importante que apenas a folha individual e o talo sejam cortados com uma tesoura ou faca. O coração da planta de salsa não deve ser danificado ou cortado, caso contrário a planta não pode reproduzir novas folhas.

Ao cortar, certifique-se de não cortar muitas folhas da salsa para que a erva possa se recuperar do corte e realizar fotossíntese suficiente. O corte correto da salsa, portanto, não é ciência de foguetes. É assim que você obtém seu suprimento renovável e fresco de folhas picantes.

Despeje a salsa

Você deve regar a salsa regularmente durante a principal estação de cultivo, desde a semeadura na primavera até a floração no próximo ano. Comparada com outras ervas mediterrâneas, a salsa precisa de muita água. Ela prefere solo úmido e menos luz solar direta. Especialmente como uma planta jovem após a germinação e no meio do verão, ela rapidamente sofre com a falta de água. No entanto, ao colocar a salsa na panela, deve-se tomar cuidado para evitar o encharcamento. A frequência com que regar a salsa depende das temperaturas. No entanto, o solo no vaso ou canteiro nunca deve secar completamente, porque a erva verde não aguenta bem.

Fertilizar salsa

Ao fertilizar a salsa, tudo se resume a escolher o fertilizante certo. Necessita de conteúdo médio de nitrogênio e potássio, com pouco fósforo. Em nenhum caso a salsa deve ser fertilizada com esterco fresco. Ele contém altos níveis de nitrogênio e fósforo e, portanto, é muito quente. A salsa perde seu aroma significativamente e seu crescimento pode ser severamente restringido pelo adubo orgânico fresco e picante.
Fertilizantes de nitrogênio mineral, como Grão azul são tão inadequados quanto a erva tende a armazenar o nitrogênio, que muitas vezes é liberado muito rapidamente, como nitrato e nitrito nas folhas. A erva é então contaminada com um excesso de nitrogênio na colheita, que às vezes é classificado como prejudicial à saúde. A borra de café contém apenas 2% de nitrogênio, então a salsa pode ser usada como fertilizante.

Um bom fertilizante para a salsa, tanto em canteiros quanto em vasos, é um fertilizante de longo prazo puramente à base de plantas, predominantemente orgânico, como o nosso Fertilizante orgânico universal plantura. Os nutrientes que contém são liberados muito lentamente, mas de maneira uniforme, pelos organismos do solo e, assim, chegam às raízes das plantas. Evita-se uma super-fertilização com nitrogênio, ao mesmo tempo em que estimula a vida do solo. Para fazer isso, aplique o fertilizante granulado superficialmente ao redor das fileiras de salsa após o plantio e regue regularmente. Após cerca de dois meses, é realizada uma segunda fertilização, a terceira apenas na primavera do próximo ano.

A salsa fica amarela: causas e medidas

Se a salsa ficar amarela, é principalmente devido a um molibdênio ou, mais provavelmente, a uma deficiência de magnésio. Se as folhas ficarem amarelas, mas as nervuras das folhas permanecerem verdes, isso pode ser um indicador para a salsa de que o local é muito ácido. Uma deficiência de magnésio aparece no início do ano se a localização não for certa. A calagem regular é um remédio de longo prazo e muitas vezes também melhora a estrutura do solo. Mais raramente, e no final do verão, as folhas velhas ficam completamente amarelas devido à falta de nitrogênio. As folhas amarelas da salsa ainda são comestíveis. Se, por outro lado, a salsa ficar avermelhada, é sinal de estresse, como alagamento, mas também infestação de nematóides ou mosca-da-cenoura.

A salsa não cresce: você pode fazer isso

Se a salsa não crescer, pode ser por uma série de razões.

• Se a salsa estiver muito sombreada ou muito ensolarada ou em solo impróprio, vale a pena transplantá-la. Leia mais sobre a localização no artigo Crescer salsa.
• A salsa dificilmente cresce sem nutrientes em solos esgotados. Este é o lugar onde medidas para ajudar Melhoria do solo.
• Se a falta de nutrientes pode ser o motivo, uma fertilização de ação rápida com um fertilizante líquido orgânico como este é o motivo Plantura fertilizante orgânico interno e verde para plantas a melhor solução.
• Se houver alagamento na panela, uma camada de drenagem com boa drenagem de água pode ajudar.
• Pragas e doenças na cama podem ser bem equilibradas com bons vizinhos Cultura mista para ser combatido naturalmente.

Salsa hibernate

Hibernar plantas adultas não é um problema porque a salsa é resistente. Nenhuma proteção de inverno é necessária, mas também não forma folhas frescas na estação fria. Se as plantas estiverem no vaso ou se a salsa estiver hibernando na varanda, é melhor escolher um local livre de geada e proteger os vasos e plantas contra geadas severas. Com vasos menores com pouco solo, no entanto, há um alto risco de que a planta e seu substrato congelem. Mesmo a salsa resistente não consegue lidar com isso. É melhor deixar esses pequenos potes de salsa para o inverno em casa, fresco e claro no peitoril da janela de um cômodo sem aquecimento. Se você não quiser ficar sem salsa fresca ao cozinhar no inverno, pode cultivá-la em uma panela sobre um parapeito de janela leve e quente.

A propósito: A salsa é considerada anual, mas pode continuar a ser colhida até a floração no segundo ano e o surgimento da próxima geração.

Cuidando da salsa na panela: particularidades

O cuidado também é importante para a salsa na panela. O replantio é importante ao comprar ou semear um vaso de salsa. Aqui, o plantador geralmente é muito pequeno para fornecer solo suficiente para as ervas de cozinha até que floresçam no próximo ano. Uma bola de terra bem enraizada deve, portanto, mover-se para um recipiente maior. Para fazer isso, encha o pote preparado cerca de um terço com solo pré-fertilizado, como o nosso Plantura solo orgânico universal. A alta proporção de composto armazena água e ao mesmo tempo fornece uma estrutura solta e permeável da qual sua salsa se beneficia. Além disso, adicione um pouco de fertilizante orgânico de liberação lenta, solte a bola de raiz de salsa do pote antigo e coloque-a no novo recipiente. Encha com terra e pressione tudo levemente. Imediatamente após o replantio, deve-se regar a salsa e colocar ao sol, mas não a pleno sol.

Dica: formas de salsa no decorrer da 2ª Flores anuais. Portanto, geralmente só é cultivada como erva culinária por um ano. Se você comprar ou semear salsa nova no ano seguinte, evite temperar o solo da salsa velha com um pouco de fertilizante e reutilizá-lo. Porque a salsa é altamente intolerante consigo mesma - e também com outras umbelíferas, como a cenoura. Portanto, dificilmente cresceria e adoeceria na terra pré-poluída.

Há também uma grande seleção de diferentes variedades de salsa. Nós iremos fornecer a você o melhor Variedades de salsa para cultivo em vasos e canteiros.