Freqüentemente, já fomos apontados por que nossos artigos para Melancia estão listados sob o título Consultor de vegetais. Melancias (Citrullus lanatus var. Lanatus) são sempre considerados frutas no vernáculo, mas no sentido botânico são considerados vegetais. As melancias, como todos os melões, pepinos e abóboras, pertencem às chamadas cucurbitáceas.
Categorização de vegetais e frutas
De uma forma muito simplificada, você pode se lembrar: Uma grande variedade de partes da planta são consumidas como vegetais: as folhas do espinafre, os talos do ruibarbo, os tubérculos da batata ou as raízes Cenouras. Da mesma forma, os frutos das plantas também podem contar como vegetais. Exemplos são pepinos, tomates, berinjelas e melões.
Ao contrário dos vegetais, com frutas você só come o fruto de plantas perenes. Embora uma macieira possa viver por muitas décadas, as plantas anuais incluem frutas, legumes, como tomates, berinjelas e melões. Após a colheita, a planta geralmente morre. Então, uma nova planta cresce a partir das sementes no ano seguinte.
Equívoco: a categorização não é baseada no gosto
Uma crença comum é que todas as frutas doces contam como frutas e tudo o mais é um vegetal. Apesar do alto teor de açúcar, o melão é um vegetal, enquanto o ruibarbo de sabor azedo, quase exclusivamente utilizado em sobremesas, também é um vegetal. Em contraste, a azeitona também faz parte da fruta, embora quase não contenha açúcar. Os abacates também não são conhecidos por sua doçura, mas ainda fazem parte da fruta.
Você sabia que também podemos cultivar melancias aqui? Em nosso artigo especial, você encontrará informações úteis sobre Plantando melancias em seu próprio jardim.
