Maçã de laranja suíça: sabor e cuidado

Qual é o sabor da variedade de maçã com o nome incomum? O que você deve considerar ao cultivar e cuidar da laranja suíça? Apresentamos a maçã Orange Suisse.

A variedade de maçã 'Swiss Orange Apple' não tem apenas um nome melodioso, o sabor desta maçã é particularmente bom. Ao contrário de alguns outros Variedades de maçã O jardineiro não precisa apenas de um local quase perfeito para cultivar essa grande e extraordinária maçã, mas também de um bom jeito para cuidar de macieiras.

Maçã laranja suíça: perfil

Sinônimos	‘Orange Suisse’, ‘Pomme Orange Suisse’
fruta	tamanho médio a grande; Cor básica verde-amarela a amarela com uma cor de cobertura laranja-avermelhada
gosto	aromático, suculento, mais doce que azedo
Produção	no início regularmente, depois mais alternando
Tempo de colheita	a partir do final de setembro
Maduro para desfrutar	Dezembro a março
Validade	muito bom; armazenável até março
crescimento	inicialmente forte, depois fraco; muita madeira de frutas
clima	clima quente vitivinícola; não é adequado para grandes altitudes
Doenças e pragas	propenso a queimar praga e manchas

Origem e história

A maçã laranja suíça (Malus domestica 'Swiss orange apple') foi cultivada em 1935 na estação de pesquisa Agroscope Wädenswill na Suíça. É um cruzamento entre as variedades parentais conhecidas e muito populares ′Ontário' e 'Laranja Cox' Emergiu. Em 1954 foi comercializado pela primeira vez após a aprovação da variedade, fase de propagação e primeira produção.
Outros nomes sonantes para a maçã laranja suíça são ‘Orange Suisse’ e ‘Pomme Orange Suisse’.

Propriedades e sabor da maçã laranja suíça

A variedade de maçã 'maçã de laranja suíça' produz frutos com muitas boas propriedades, mas é um pouco mais difícil e exigente de cultivar do que outras variedades de maçã. Claro, as propriedades da variedade são fortemente influenciadas pelo porta-enxerto e cuidados - mas em geral a maçã de laranja suíça tem as seguintes características:

• Floração precoce (maio).
• Maçã de inverno para desfrutar do final do outono à primavera.
• Características do fruto: O fruto é de tamanho médio a grande com haste curta. Tem uma cor de base lisa, amarelo-esverdeado a amarelo e uma cor de cobertura laranja a vermelha que aparece como marmoreio estriado. O sabor da maçã laranja suíça é fortemente influenciado pela localização, mas geralmente é mais doce do que azedo e aromático. A carne é amarela, medianamente firme e muito suculenta. O rendimento começa tarde nas mudas e é regular no início, mas depois tende a flutuar (alternando).
• Propriedades de armazenamento: A maçã de laranja suíça pode ser armazenada muito bem e permanece muito saborosa por muito tempo.
• Crescimento: O crescimento da variedade é forte na idade juvenil (dependendo do porta-enxerto), posteriormente fraco. A maçã laranja suíça forma coroas esféricas ou cresce como um arbusto. Os rebentos vegetativos são bastante finos, forma-se muita madeira de fruto.
• Saúde da árvore: A variedade é muito suscetível a queimaduras e também propensa a manchas (deficiência de cálcio). A suscetibilidade ao oídio e crostas é baixa. Leia mais também Doenças da macieira no artigo especial apropriado.

Cultivo e cuidados com a maçã laranja suíça

O cultivo da maçã 'maçã laranja suíça' é recompensado com maçãs particularmente saborosas e armazenáveis. Por um lado, porém, não é possível cultivá-la em todas as localidades e, por outro lado, essa variedade não é um sucesso infalível, mas precisa ser cuidada anualmente. Portanto, leia tudo o que há para saber sobre o cultivo da cepa antes de iniciar o Plantar macieira.

Condições do local

Como a laranja suíça não tolera grandes altitudes, o cultivo só é possível abaixo de 500 metros acima do nível do mar. possível. O solo deve ser suficientemente úmido, profundo e rico em nutrientes. Solos arenosos e pobres em húmus não são adequados para esta variedade exigente. Sol pleno ou sombra parcial leve são ideais para a maçã laranja suíça. As condições do local influenciam fortemente o sabor desta casta e se as condições forem muito más dificilmente aguentará. O cultivo é muito bem-sucedido no clima quente de viticultura.

Variedades de polinização da maçã laranja suíça

A laranja suíça é uma variedade diplóide que pode ser fertilizada por muitas outras variedades e também fertiliza outras variedades, já que ela própria floresce abundantemente. Variedades de polinizadores muito adequadas são os pais ′Laranja Cox' e 'Ontario′ E as variedades ′ Discovery ′, ′Baron von Berlepsch' e 'James Grieve′.

Variedade de maçã 'Maçã laranja suíça ': cuidado

A manutenção deve ser realizada regularmente a cada ano. Toda primavera é aquela Fertilizando a macieira com um fertilizante com efeitos orgânicos de longo prazo como esse Fertilizante orgânico universal plantura ou um equilibrado composto importante. As árvores jovens precisam de treinamento completo e poda de manutenção, e as árvores mais velhas precisam de uma Poda anual para garantir a formação de novas madeiras frutíferas, caso contrário, seu crescimento é muito fraco vai. Em um anual Corte da macieira No inverno, a variedade de maçã 'maçã laranja suíça' produz frutos de boa qualidade, de bom tamanho e sabor excelente.

Gorjeta: Para não provocar o aparecimento de manchas (deficiência de cálcio), a laranja suíça nunca deve ser plantada com muita sombra ou em locais com pouca circulação de ar. Além disso, níveis elevados de magnésio e potássio devem ser evitados.

Época de colheita e uso da maçã laranja suíça

Maçã laranja suíça: colheita

A variedade de maçã 'Swiss Orange Apple' não pode ser colhida antes do final de setembro. Após o subsequente amadurecimento na árvore ou em armazenamento, o fruto pode ser armazenado e apreciado de dezembro a março, o mais tardar. O armazenamento fora do “acampamento natural” só tem sucesso até dezembro. A 0 ° C, no escuro e com um nível de umidade um pouco mais alto - por exemplo, em uma adega de terra - a laranja suíça permanece muito saborosa até março.

usar

A maçã 'maçã laranja suíça' é ideal para consumo direto e como maçã de mesa. Isso também se aplica após longos períodos de armazenamento. Ralada, a variedade dá polpa amarelo-ouro. Este versátil também pode ser usado para assar, cozinhar e mosto.

Gorjeta: Todas as maçãs são polinizadas por insetos. As abelhas melíferas e selvagens, mas também os zangões, fazem este serviço gratuitamente no jardim do hobby. Com um Auxiliar de nidificação para abelhas selvagens ou um prado de flores como aquele Pasto de abelha plantura você pode agradecer e ao mesmo tempo garantir a polinização de suas árvores.