Manter o manjericão: despeje, fertilize e corte

O manjericão não pode faltar em um jardim de ervas. Reunimos todas as dicas de cuidados importantes para você aqui.

O amante do calor manjericão (Ocimum basilicum) é uma erva popular. É frequentemente usado para temperar sopas, molhos e pratos de vegetais. Para um crescimento exuberante e uma rica colheita de folhas aromáticas, você deve cuidar bem de sua planta de manjericão. Porque, ao contrário de muitas outras ervas, a erva mediterrânea tem uma grande necessidade de água e nutrientes. Além disso, devido à sua sensibilidade ao frio, o manjericão deve ser mantido em vaso pelo menos durante os meses frios ou - dependendo da variedade - até mesmo durante o inverno.

A seguir, explicaremos o que considerar ao regar e fertilizar e como cortar o manjericão corretamente.

Verter o manjericão corretamente: quanta água o manjericão precisa?

O manjericão tem uma grande necessidade de água, mas - como acontece com quase todas as ervas - você definitivamente deve evitar o alagamento. Caso contrário, existe um risco maior de a planta morrer devido a fungos na raiz. Da mesma forma, o estresse desnecessário da seca pode tornar o manjericão mais suscetível a doenças. É importante garantir que a erva não murche devido à seca. Isso pode significar que você tem que regar diariamente, especialmente quando cultivar em um vaso. O manjericão fica feliz quando as folhas não molham. Finalmente, a umidade nas folhas pode levar rapidamente à infestação com a chamada mancha-da-folha. Isso é causado por um fungo do gênero Septoria causado. Se o manjericão for cultivado em vaso, é aconselhável regar a planta com um tripé. Por forças capilares, a água se empurra contra as forças gravitacionais no substrato e o encharca completamente. Um bom abastecimento de água também é garantido com este método de irrigação, que é mais suave para o manjericão.

Aqui estão algumas dicas para ter em mente ao regar o manjericão:

• Regue diariamente, se necessário, no verão para evitar o estresse hídrico
• Evite o alagamento
• Água perto do solo ao ar livre
• Evite umedecer as folhas para prevenir doenças
• É melhor regar em potes usando um tripé
• Necessidade de água reduzida durante a fase de repouso no inverno

Fertilizando o manjericão: de que fertilizante o manjericão precisa?

O manjericão precisa de nutrientes suficientes para produzir muitas folhas aromáticas. Você pode apoiar sua planta de maneira ideal com fertilização com base nas necessidades. É melhor fazer uma fertilização básica na primavera. Use um fertilizante orgânico de liberação lenta para isso - como o nosso Fertilizante orgânico universal de Plantura - nas camadas superiores do solo ou no substrato. Os grânulos do fertilizante são decompostos do solo com a ajuda de microrganismos e lentamente liberam os nutrientes para a planta. Uma segunda dose do fertilizante de liberação lenta é recomendada no início do verão. O manjericão não cresce mais tão rápido no inverno, e é por isso que você pode reduzir a fertilização.

Você pode encontrar mais informações aqui em nosso artigo especial sobre Fertilizando manjericão.

Corte o manjericão

Como regra, o manjericão é muito fácil de cortar. Então você não precisa ter medo de um corte. Por outro lado, deve-se evitar arrancar folhas individuais, pois os brotos ficarão calvos. Portanto, corte os brotos individuais completamente para a colheita. Desta forma, você não apenas incentiva a ramificação, mas também suprime a formação de flores. Isso é importante porque as plantas anuais de manjericão armazenam substâncias amargas em suas folhas durante a floração e morrem completamente. Os rebentos que começam a florir devem, portanto, ser cortados especificamente. Corte sempre os brotos do manjericão com no máximo cinco centímetros e certifique-se de cortar um pouco acima de um par de folhas.

Tal como acontece com outras culturas, é aconselhável que, mesmo quando a colheita está quente, você use ferramentas limpas e afiadas para reduzir o risco de invasão de patógenos.

Perene Variedades de manjericão só deve ser cortado durante o inverno para fins de colheita, pois seu crescimento é reduzido no inverno.

Aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente ao podar o manjericão:

• Use ferramentas limpas e afiadas
• Não arranque, mas sempre corte toda a ponta do broto
• Encurte os brotos para um máximo de 5 cm
• Corte sempre acima de um par de folhas
• Não podar variedades perenes excessivamente no inverno

Cuidando do manjericão na panela: particularidades

Em princípio, o mesmo se aplica aos cuidados em vasos e no campo. No entanto, você deve ter em mente que o manjericão tem apenas um sistema radicular limitado no vaso. Portanto, pode acessar menos nutrientes e água do que co-específicos plantados. Portanto, regue e fertilize o manjericão na panela regularmente.

No entanto, o manjericão que já foi comprado em um vaso deve receber um tratamento extra. As plantas individuais de manjericão são geralmente semeadas com muita densidade para venda. As folhas e raízes das plantas individuais não têm espaço suficiente e as folhas não têm luz suficiente. Por esse motivo, é útil que você retire as plantas dos vasos e desbaste-as. Para fazer isso, afrouxe cuidadosamente as raízes com os dedos e divida o tufo de modo que você obtenha dois potes de manjericão. Em seguida, coloque os dois tufos de manjericão em uma panela, cada um com terra fresca.

É melhor manter variedades perenes de manjericão na panela, pois essa é a única maneira de hibernar. Em temperaturas abaixo de 10 ° C, a planta não se sente mais confortável. É por isso que é aconselhável mantê-los bem iluminados e aquecidos em casa. Mais dicas sobre Manjericão de inverno Você vai encontrar aqui.