Sua colheita tardia e longa vida de prateleira tornam a maçã de Ontário uma fonte perfeita de vitaminas para a estação fria. Diremos as coisas mais importantes que você deve saber sobre a variedade de maçã.
Desde a sua descoberta, a maçã de mesa de Ontário se espalhou e agora pode ser encontrada em muitos jardins e pomares. E por uma boa razão. A saborosa maçã de inverno tem muitas boas propriedades e é pouco exigente.
conteúdo
- Maçã Ontário: pôster de procurado
- Origem e história
- Propriedades e sabor da maçã de Ontário
- Características especiais no cultivo
- Época de colheita e usos da maçã Ontário
Maçã Ontário: pôster de procurado
| fruta | muito grande; verde-amarelado, avermelhado no lado ensolarado |
| gosto | suculento, azedo |
| Produção | Alto |
| Tempo de colheita | Final de outubro a novembro |
| Maduro para desfrutar | Dezembro a maio |
| Validade | muito bom; armazenável até maio |
| crescimento | força média |
| clima | bastante pouco exigente; adequado para geadas tardias |
| Doenças e pragas | propenso a câncer em árvores frutíferas |
Origem e história
No final do século XIX, a maçã Ontário surgiu no Canadá, no estado de Ontário. A partir de uma seleção cuidadosa, esta variedade pode ser feita a partir de dois Variedades de maçã ‘Wagner’ e Northern Spy ’são criados. Não demorou muito para que a novidade norte-americana começasse seu avanço triunfante na Europa, onde ainda hoje é difundida.
Propriedades e sabor da maçã de Ontário
As maçãs de Ontário são um dos pesos pesados. Eles pesam até 200 gramas e são correspondentemente grandes. Sua cor é o verde amarelado, onde o lado ensolarado gosta de ter um brilho avermelhado desbotado. Uma mordida em uma das maçãs é uma experiência de sabor azedo e suculento. Ele também é saudável, pois as frutas dessa variedade de maçã são ricas em vitamina C. A polpa verde-esbranquiçada é dura e a forma da maçã ligeiramente achatada.
Características especiais no cultivo
As macieiras de Ontário são de porte médio a forte e exigem pouca localização e solo. Devido à boa tolerância às geadas das flores, uma árvore desta variedade é ideal para geadas tardias, uma vez que ainda agüenta abundantemente, mesmo com períodos de frio tardio. Regiões com geadas extremas no inverno, no entanto, têm maior probabilidade de não ser assim, porque a madeira da árvore é bastante sensível à geada.
O que é especial sobre esta macieira é sua forma diversa. Você pode cultivar macieiras em Ontário como árvores de tronco alto, meio tronco ou arbusto. Seus brotos fortes e relativamente curtos em todas as variedades dão muitos frutos quase todos os anos. No entanto, devido à madeira sensível ao gelo, é aconselhável enxertar troncos altos em outra variedade de maçã.
Em geral, as macieiras de Ontário são bastante resistentes a doenças. Apenas em locais secos o oídio da maçã ataca ocasionalmente (Podosphaera leucotricha) a árvore. Câncer de árvore frutífera (Neonectria ditissima) pode, no entanto, se tornar um problema.
Mais informações gerais sobre o assunto Plantar macieira veja este artigo.
Época de colheita e usos da maçã Ontário
Você pode colher as maçãs do final de outubro até novembro. No entanto, esta maçã típica de inverno só está madura para consumo de dezembro a maio. A maçã de Ontário é uma das poucas frutas que também está em plena temporada nesta época do ano. Guarde sempre as maçãs em local fresco e úmido, para conservar por meses. Observe, no entanto, que a maçã é bastante sensível à pressão.
Você pode usar a maçã Ontário de várias maneiras. A maçã de mesa pode ser saboreada de imediato, mas também é ideal para fazer puré ou sumo. A maçã de Ontário também é um verdadeiro deleite como maçã assada.
Se você prefere maçãs mais doces, o "rambur de inverno renano" pode ser algo para você. Este artigo fornece informações sobre como cultivar, cuidar e colher a variedade de maçã ‘Rambur de inverno renano‘.