O equilíbrio ácido-base em equilíbrio - como você pode aumentar seu bem-estar com ervas alcalinas.
Qualquer pessoa que lida muito com nutrição e escolhendo os alimentos certos, mais cedo ou mais tarde, encontrará a palavra-chave equilíbrio ácido-base. Os guias de dieta, em particular, costumam usar meias-verdades para alertar contra o excesso de acidificação do corpo por meio de nutrição inadequada e alimentos ácidos. Diz-se que isso pode causar cansaço, dores de cabeça e acúmulo de "resíduos" no corpo. Na verdade, o excesso de acidificação do corpo não tem nenhuma doença anterior (por exemplo, com doenças crônicas Doenças renais) extremamente raras, porque o corpo possui um sofisticado sistema tampão para manter seu valor de pH regular. Evidências científicas sugerem, no entanto, que uma dieta rica em base é um fator positivo a longo prazo Afeta o corpo e aumenta o risco de várias doenças, como cálculos renais, hipertensão ou gota pode diminuir. Embora as "curas básicas" de curto prazo, portanto, dificilmente tenham qualquer efeito sobre o bem-estar, o gozo de Chás de ervas de base e outros alimentos ricos em base são realmente benéficos para a saúde a longo prazo impacto.
Gorjeta: Uma dieta balanceada com bastante água e vegetais, mas poucos produtos de origem animal geralmente podem ser vistos como orientados para o básico. Uma dieta saudável é, portanto, a forma mais eficaz de apoiar o seu corpo.
O que são ervas básicas e como funcionam?
Ervas básicas ou alimentos básicos gerais são aqueles alimentos caracterizados por uma alta proporção de componentes formadores de base. Isso não tem nada a ver com o sabor das plantas: especiarias alcalinas também podem ter gosto azedo ou picante e ainda assim ter um efeito positivo no equilíbrio ácido-base.
Decisivo para saber se as ervas são classificadas como básicas ou ácidas é a distribuição de cátions e ânions no Alimentos, que também são indicados como PRAL (Carga Potencial de Ácido Renal, Alemão: Carga Potencial de Ácido que afeta os rins) vai. As ervas básicas têm uma alta proporção de cátions, que incluem sódio, potássio, cálcio e magnésio. Eles também têm baixo teor de PRAL, que ajuda o corpo a neutralizar os ácidos e a restaurar sua capacidade tampão natural.
Idealmente, dois terços da dieta devem consistir em alimentos básicos (principalmente alimentos de origem vegetal) e um terço de alimentos ácidos (principalmente alimentos de origem animal). Como isso nem sempre é possível, os chás de ervas básicos entram em jogo aqui: devido à sua alta capacidade para A formação de base eles ajudam a equilibrar os alimentos formadores de ácido e, assim, contribuem para um alimento saudável Nutrição.
Gorjeta: Se você deseja preparar um chá de ervas alcalino fresco, deve sempre prestar atenção à qualidade orgânica de suas ervas para evitar a poluição com pesticidas ou fertilizantes minerais. É ainda melhor cultivar ervas em seu próprio jardim. Então você sabe exatamente o que significa que as plantas foram tratadas. O cultivo de ervas em casa é uma brincadeira de criança: com o nosso Kit de cultivo de erva Plantura Por exemplo, os iniciantes também podem cultivar suas próprias ervas alcalinas no parapeito da janela ou no jardim.
Ervas básicas em resumo
Se você deseja uma alimentação particularmente saudável, pode fazer seu chá alcalino com um chá de ervas Cobrir as necessidades alimentares, porque o uso de ervas como temperos básicos tem uma influência positiva no corpo. Reunimos as melhores ervas selvagens básicas e caseiras para você aqui:
1. Urtiga (Urtica): Com um PRAL de -12,6, a urtiga é uma das principais pilotos entre as ervas alcalinas. Pode ser bebido como chá ou consumido fresco e também estimula a atividade renal.
2. Salsa (Petroselinum crispum): A salsa também é uma das ervas básicas. Com um PRAL de -12,5, a erva pode ter um excelente efeito alcalino como especiaria. Mas o chá de salsa também é adequado para uma dieta saudável.
3. Aneto (Anethum graveolens): Além de ser conhecido por seus efeitos estimulantes do apetite e antiinflamatórios, o endro também possui efeito positivo no equilíbrio ácido-base - com um PRAL de -12,3, o tempero tem um efeito alcalino sobre.
4. Orégano (Origanum vulgare): O orégano não é apenas inspirador como uma erva mediterrânea, a planta também é popular como uma especiaria alcalina com um PRAL de -9,8. O que muitos não sabem: o orégano também pode ser usado de forma excelente como um chá alcalino de ervas.
5. Dente de leão (Taraxacum officinale): Seja como um chá ou fresco em uma salada - como uma erva daninha alcalina com um PRAL de -9,7, o dente-de-leão é um enriquecimento para todos os menus. Além disso, as ervas daninhas básicas são caracterizadas por efeitos positivos na digestão.
6. Sábio (Salvia officinalis): Como um chá de ervas de base, o efeito da sálvia é indiscutível: com um PRAL de -7,5, a sálvia alivia o equilíbrio ácido-básico e também tem um efeito positivo no trato gastrointestinal. A planta também pode ser combinada perfeitamente como uma especiaria básica.
7. Manjericão (Ocimum basilicum): Os amantes do manjericão podem esperar por isso: com um PRAL de -7,3, a planta é um complemento perfeito do menu e pode ser benéfico para a saúde tanto como tempero quanto como chá alcalino de ervas ser.
8. Alecrim (Salvia rosmarinus): O alecrim é conhecido há muito tempo como um tempero para pratos saudáveis. Mas não apenas seu efeito benéfico no trato gastrointestinal, mas também seu PRAL de -6,1 tornam a erva alcalina um convidado bem-vindo na mesa.
9. Tomilho (Thymus vulgaris): O chá de tomilho fresco ajuda com resfriados e também pode ser benéfico para o equilíbrio ácido-base. Seja como um chá de ervas básico ou como uma especiaria - o tomilho é uma das ervas básicas com um PRAL de -5,8.
10. Cebolinha (Allium schoenoprasum): Com seu sabor fresco, a cebolinha é um acompanhamento popular para vários pratos. Graças ao seu PRAL de -5,3, também é um bom tempero básico.
Gorjeta: Se você está seguindo uma dieta saudável de ervas alcalinas, é melhor deixá-las o menos tratadas possível. Além de não usar agrotóxicos e fertilizantes minerais, também inclui o uso de solo orgânico. Nosso Composto de sementes e ervas orgânicas Plantura Por exemplo, convence com matérias-primas 100% naturais e, portanto, é ideal para o cultivo de ervas.
As ervas alcalinas podem ser um verdadeiro deleite para o nosso corpo. Se você quiser saber mais sobre o poder saudável das ervas, pode perguntar sobre Ervas que fortalecem o sistema imunológico, informar.
