Variedades de feijão: feijão corredor, feijão trepadeira, feijão francês & Co.

O feijão oferece uma variedade enorme: há muito a descobrir, desde variedades de feijão antigas até novas raças - você pode descobrir mais sobre a variedade aqui.

quem Plante feijão em seu próprio jardim gostaria e, portanto, está procurando a variedade certa, você deve primeiro decidir que tipo de feijão será colhido. A maioria das favas e favas do feijão-roxo, Phaseolus vulgaris, são consumidos com a vagem. Os chamados grãos de caroço, assim como o D, geralmente só são colhidos quando as sementes de feijão dentro da vagem estão maduras ou maduras para o leite. Os grãos de feijão maduros com leite são processados ​​com relativa rapidez, as sementes maduras são secas e podem ser armazenadas muito bem e por muito tempo. Eles também podem servir como sementes para o próximo ano do jardim. Os feijões de fogo cada vez mais populares podem ser colhidos cedo e comidos com as vagens, ou podem ser deixados para amadurecer e os grãos de feijão são então colhidos.

A distinção do feijão vermelho, Phaseolus vulgaris, em feijão verde e feijão runner refere-se principalmente às suas características de crescimento. Os feijões franceses desenvolvem um arbusto pequeno e autossustentável, têm um período de colheita mais curto e um rendimento por planta ligeiramente inferior. Eles podem ser plantados com muito mais densidade do que os feijões-verdes mais produtivos que crescem em uma haste, uma planta de milho ou algo semelhante. Os grãos de cera são os espécimes de cor amarela do feijão francês ou do feijão verde e são particularmente tenros quando colhidos no momento certo. Abaixo você encontrará uma lista de variedades populares de fava verde, variedades de fava amarela, variedades de fava verde, Vagem amarela, variedades de feijão francês e feijão rotativo para usar os grãos de feijão, variedades de feijão largo e Variedades de feijão de fogo.

Você nem sabe que tipo de feijão quer cultivar? Então dê uma olhada no final do artigo primeiro. Lá você encontrará um auxílio na tomada de decisão para escolher o tipo certo de feijão para você.

Variedades de feijão francês

Os seguintes tipos de feijão francês têm vagens verdes e correspondem aos feijões verdes típicos.

• ametista: Vagens coloridas em roxo; sem fios e bons rendimentos; crescimento compacto; Possibilidade de extensão na varanda.
• Bluevetta: Vagens em roxo-preto; aroma intenso e bom.
• Boston: frutos verdes; alto rendimento.
• brilhante: variedade tradicional com vagens extremamente longas e sem cordas; robusto em crescimento e muito lucrativo.
• Castanho holandês: boa variedade; grãos marrom-café e vagens verdes.
• Cropper Teepee: variedade precoce com vagens alongadas e sem rosca.
• Delinel: popular feijão francês da França; muito produtivo, sem fios e de excelente sabor.
• Dubbele Witte: variedade precoce sem rosca; vagens verdes com bom gosto.
• Duplicado: A Variety produz vagens com até 20 cm de comprimento; muito boa resistência a doenças fúngicas; altos rendimentos.
• Jutta: variedade sem rosca com boa resistência a marcas de queimadura e manchas de gordura; alto rendimento.
• Maxi: variedade precoce sem fios e de alto rendimento; fácil de colher, pois os frutos crescem acima das folhas.
• Palatinado de junho: variedade extremamente precoce, sem rosca; excelente no sabor e boa textura.
• prímula: mangas sem rosca muito compridas (até 20 cm); Maduro cedo, com alto rendimento e muito bom gosto.
• Princesa: variedade verde claro com boa resistência a doenças; muito produtivo.
• Tenda Roxa: variedade roxa escura sem fios; muito bom gosto; Vagens de 15 cm de comprimento e deliciosas.
• Royal Burgundy: vagens sem fios em roxo escuro a preto azulado; muito bom gosto.
• Veloz: variedade precoce de fava com frutos verdes profundos; boa resistência a marcas de queimadura e manchas de gordura.
• talismã: variedade precoce, sem fios, de aroma de primeira classe e textura delicada.
• Vanguarda: Fava italiana verde-escura com grãos brancos; muito produtivo com um sabor maravilhoso.

Feijão de cera: feijão francês com vagens amarelas

Os seguintes feijões franceses desenvolvem vagens amarelas que são muito macias na época certa da colheita.

• Ouro da montanha: mangas sem rosca; Variedade experimentada e testada com bom gosto e crescimento robusto.
• Cera quebradiça: maduro cedo; os grãos são pintados de preto claro; gosto maravilhoso.
• Cera espessa: variedade amarelo-ouro, sem fios, com grãos claros.
• Ducado de ouro: feijão francês amarelo com vagens alongadas e sem cordas; muito bom gosto.
• Golden Teepee: variedade de fava amarela muito precoce e de alto rendimento; colheita fácil das vagens à medida que pendem sobre as folhas.
• Hildora: altos rendimentos; frutos longos amarelos; excelente no sabor.
• Valdor: variedade de fava de amarelo profundo com vagens muito curtas e sem cordas; maduro cedo com bons rendimentos.
• A cera melhor de tudo: variedade tradicional bem experimentada; vagens amarelas longas e muito bonitas; excelente no sabor.

Variedades de feijão verde

• Blauhilde: feijão runner roxo escuro sem fios; gosto requintado; crescimento robusto e resistente a várias doenças.
• Algarve: variedade precoce com vagens extremamente longas verdes claras e sem cordas; os núcleos são claramente reconhecíveis na forma de protuberâncias; gosto excelente e muito produtivo.
• Eva: os feijões verdes com casca amadurecem muito cedo; frutos muito longos (até 30 cm); rendimentos elevados e muito bom gosto.
• Matilda: variedade precoce com frutos alongados e textura fina; rendimentos extremamente elevados e sabor excepcional.
• Bacon Mombacher: variedade muito produtiva, sem fios e com frutos verdes; um clássico bem experimentado.
• Neckargold: variedade visualmente atraente com vagens alongadas, amarelo claro; Vagens muito carnudas, sem cordas, com bom sabor aromático.
• Rampicante S. Anna: feijão runner precoce com vagens verde-escuras ligeiramente mais curtas; lindamente carnudo e sem fios; bom gosto.
• Equilíbrio: feijão de longa duração com largura de vagem acima da média; frutos verdes claros, precoces; gosto de primeira classe.

Feijão de cera: vagem com vagens amarelas

Os grãos de cera também estão disponíveis na forma de feijão-rotor.

• Anellino Giallo: variedade bastante tardia da Itália com vagens amarelo-ouro e pequenos grãos vermelhos que apresentam manchas visualmente conspícuas; especialmente a manga é fortemente curvada (parcialmente semicircular).
• Goldmarie: um dos primeiros feijões de vagem amarela; muito carnudo e sem fios; bom gosto; robusto em crescimento.
• Meraviglia Di Venezia A Grano Bianco: Feijão-rotor precoce com casca amarela; alto rendimento; vagens alongadas sem fio.
• Meraviglia di Venezia: Feijão-rotor com grãos pretos profundos da Itália; altos rendimentos; maturidade tardia; vagens carnudas e sem fios.
• Neckar Queen: variedade tradicional de textura fina e alto rendimento; vagens alongadas verdes claras; muito robusto e resistente ao vírus do mosaico.

Tipos de feijão para usar os grãos de feijão

As variedades a seguir são particularmente adequadas para amadurecer e colher os grãos de feijão.

Variedades de fava para usar os grãos de feijão:

• Borlotto (rosso): Vagens opticamente bonitas, salpicadas de vermelho e branco, com caroços castanho-avermelhados de maturação tardia.
• Borlotto Di Vigevano: altos rendimentos; sem fios e salpicado de creme e vermelho.
• Maravilha canadense: típico 'feijão'; rico em peso e com excelente sabor.
• Cannelino: famoso feijão branco italiano; vagem longa e semi-plana que se torna amarelo-esverdeada quando totalmente madura.

Variedades de feijão runner para usar os grãos de feijão:

• Borlotto Lingua Di Fuoco 3: manchas vermelhas sutis e ardentes nas vagens.

Variedades de fava

Favas, Vicia faba, também são freqüentemente chamadas de favas ou favas e eram amplamente utilizadas no passado. Hoje, é mais provável que sejam encontrados nos mercados semanais do que nos supermercados. Eles pertencem apenas como os feijões franceses e corredores (Phaseolus vulgaris) às borboletas, mas, ao contrário de seus parentes, pertencem ao gênero da ervilhaca. Dependendo da variedade, pode ser colhida do final de maio ao início de agosto. As vagens também podem ser comidas quando colhidas jovens. Os grãos de feijão maduros com leite ou maduros podem ser colhidos mais tarde.

Variedades precoces e intermediárias:

• Brancos triplos: provavelmente o nome da flor branca e das sementes brancas; variedade muito popular e difundida; Os grãos de feijão são saborosos e macios.
• Mercado de Osnabrück: variedade bem estabelecida com sementes de cores muito claras.
• Witkiem (primeiros germes brancos): vagens longas e grossas com feijão branco.

Variedades tardias:

• Hangdown núcleo verde: variedade média-tardia, comprovada e de alto rendimento; delicados grãos esverdeados.
• Hunsrück: grande variedade de feijão em crescimento com grãos amarelos a bege.
• Listra: fava saborosa; feijão muito tenro e saboroso.
• Perla: extremamente popular; tenro com excelente aroma; grãos verdes.
• Piccola: grãos verdes em vagens um pouco mais estreitas; crescimento rápido e variedade extremamente estável; alto rendimento; tolerante à doença do ponto focal e muitas outras doenças fúngicas.

Variedade para cultivo na varanda ou terraço:

• Robin Hood: variedade muito popular; não fica muito alto; grão muito tenro com bom aroma.

Tipos exóticos de feijão: feijão de fogo, feijão de mungo, feijão de vaca, etc.

O feijão de fogo Phaseolus coccineus, é ideal para jardins com clima frio e úmido. Cresce muito mal em muito calor. Os frutos do feijão de fogo são mais grossos do que o feijão comum e seus frutos e grãos tornam-se maiores. Além disso, os frutos geralmente ficam mais carnudos. No entanto, se você os colher cedo, ainda poderá comê-los como um feijão relativamente macio. Podem-se comer tanto as vagens (por exemplo, em caldeirada) como os grãos (leite maduro ou secos). As seguintes variedades são recomendadas:

• Vencedores do prêmio: vigoroso; tolera bem climas adversos.
• Rum vermelho: Variedade híbrida que produz muitos frutos pequenos; resistente ao oídio.
• Gigantes brancos: muito resistente às intempéries; também para climas frios; longos vagens carnudas com fios.

'Vencedores do prêmio' e 'Red Rum' florescem em vermelho, 'Wise Giants' é branco florescendo.

O feijão mungo, Vigna radiata, também é frequentemente mencionado e é consumido como um grão de feijão ou como uma muda. Para ambos os tipos de uso, não há muita variedade no comércio.
O do velho mundo Vigna unguiculata, também é adornado com muitos outros nomes, como feijão-caupi ou feijão-cobra. Forma vagens muito compridas e finas que podem ser consumidas da mesma forma que o feijão verde.

Ficou confuso com tanta escolha? Como tomar a decisão certa

Pense no tipo de feijão que deseja colher e comer.

1. Você quer comer feijão com as vagens: Feijão francês ou corretor
   
2. Em clima úmido e frio: Feijão de fogo
   
3. Ou melhor, os grãos de feijão como com feijão: Tipos de feijão para usar os grãos de feijão ou Favas
4. Se você quiser comer feijão com vagem, deve-se que as vagens sejam particularmente macias? Se sim, experimente variedades de feijão amarelo, o assim chamado Feijão de cera
5. Quanto espaço você tem? Se você tem espaço suficiente na cama, então há feijões franceses a escolha mais fácil para iniciantes
6. Você tem meios de cultivar vagens em um poste ou andaime? Depois, você também pode recorrer aos mais produtivos Feijão corredor ousar
7. Você gostaria de colher grãos de feijão maduros com leite? Construir Favas ou em um clima úmido e frio Feijão de fogo

Espero que agora você saiba que tipo de feijão gostaria de cultivar mais. Agora você pode procurar no parágrafo relevante por uma variedade que se adapte à sua localização e amadureça na hora que você deseja. Como Armazene os grãos de maneira adequada e preserve-os, Você encontrará aqui.