Cultivo de endro: plantio, cuidado e co.

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O endro é popular com pratos de peixe e picles. Aqui você pode descobrir o que observar ao cultivar ervas de pepino em canteiros ou vasos.

Endro no canteiro de flores
Dill gosta de solo ensolarado e solto [Foto: Marina Demidiuk / Shutterstock.com]

aneto (Anethum graveolens) tem uma longa tradição de cultivo e uso como especiaria e também como planta medicinal. Mais de 5000 anos atrás, o umbelliferae (Apiaceae) utilizado e cultivado na Europa especificamente para o requinte de pratos. Não apenas as dicas de brotos macias podem ser usadas na cozinha. Se a planta anual florescer, o óleo de endro desinfetante pode ser obtido das sementes do endro. Mas antes de você chegar tão longe no cultivo, existem algumas coisas a serem consideradas.

Cultivo de endro - passo a passo

  1. Localização: Você pode cultivar endro na cama e no vaso. Não importa qual variante você escolha, a erva do pepino sempre prefere um local ensolarado. No entanto, o solo não deve ser muito compacto e úmido. Ao crescer no canteiro do jardim, um solo argiloso com uma certa quantidade de areia ou cascalho é, portanto, vantajoso para a drenagem. Um substrato solto e permeável deve ser escolhido no pote, que, no entanto, tem um certo poder de retenção de água. a
    Compostagem de sementes e ervas orgânicas Plantura é ideal para isso. O vaso também deve ser alto o suficiente. Isso ocorre porque o endro forma uma raiz principal profunda. Você também deve prestar atenção a isso ao escolher a variedade. Via de regra, é expressamente indicado se há um Variedade de endro particularmente adequado para cultura em vaso. Devido a algumas doenças, é aconselhável não cultivar endro no mesmo local ano após ano. Recomenda-se uma pausa de quatro anos no cultivo, para não dar chance às doenças irritantes do solo.

  2. Propagação: O endro é propagado apenas por semeadura. As sementes podem ser aplicadas diretamente ao ar livre a partir de abril. A partir de março, as plantas jovens também podem ser preferidas dentro de casa e plantadas fora com uma liderança de crescimento a partir de maio. O processo de germinação da erva anual leva cerca de três semanas a temperaturas em torno de 15 ° C. Embora o endro seja um germinador leve, as sementes em campo aberto devem ser cobertas com uma fina camada de substrato para protegê-las do vento em campo aberto. Além disso, não coloque as sementes muito próximas umas das outras. Desta forma, você pode evitar a etapa de trabalho de desbaste de mudas que estão muito próximas umas das outras.
endro preferido
O endro pode ser servido internamente a partir de março [Foto: Gaston Cerliani / Shutterstock.com]
  1. Regar e fertilizar: Dill não gosta quando o nível de umidade em suas raízes é muito variável. Se a planta for regada demais, um ataque de fungos não demorará a surgir. E uma interação constante entre o deserto seco e o brejo úmido não contribui para o cultivo bem-sucedido da erva do pepino. Portanto, é aconselhável ter um abastecimento de água uniforme e bastante restrito. Quando se trata de nutrientes, o endro é muito frugal. Portanto, é suficiente fertilizar as plantas uma vez por ano, por exemplo com o Fertilizante orgânico universal plantura.
  2. Cuidado: Na verdade, não há muito a considerar ao cuidar do endro. Mas algumas doenças e pragas de plantas desagradáveis ​​podem frustrar o plano. Os vírus podem causar crescimento atrofiado. As plantas infestadas só podem ser retiradas do estande com muito cuidado, se possível sem tocar nas outras plantas com os doentes. No espaço da raiz, existem espécies de nematóides nocivos e mineradores de folhas acima do solo e Pulgões pragas de animais. Indesejável Nematóides são difíceis de lutar. Além de agentes químicos, o uso de insetos benéficos contra colegas na superfície da Terra pode ser útil. Assim você não precisa se preocupar com a colheita devido aos resíduos de agrotóxicos. Imediatamente após a germinação das sementes, a chamada doença de emergência pode dizimar maciçamente a população. Vários cogumelos fazem com que as pequenas plantas caiam repentinamente. Aqui, também, apenas a classificação e higiene ou uma tentativa de ver se os pesticidas ainda podem salvar as mudas não afetadas podem ajudar. Depois que as mudas sobreviverem ao período crítico e estiverem crescendo, ainda podem ser substituídas por representantes do gênero fúngico Fusarium ser assombrado e esticado lá. Esses habitantes desagradáveis ​​do solo também são a razão pela qual você não deve cultivar endro no mesmo local no ano que vem.
    Como as mudas de endro se desenvolvem muito lentamente, a retirada das ervas silvestres está na ordem do dia. Isso é absolutamente necessário para que não cresçam demais o endro e roubem nutrientes e água.
  3. Colheita: As pontas jovens e frescas do endro são colhidas. A colheita pode ser realizada continuamente durante o cultivo. Se a planta atingiu o tamanho de 30 cm, é aconselhável colher e processar toda a planta antes da floração. No entanto, o endro também pode ser trazido para florir, que surge entre maio e outubro, dependendo da época de semeadura. O endro semeia-se no local e voltaria a crescer no próximo ano. E as sementes e inflorescências também são utilizadas em alguns casos (ver: Colhendo, armazenando e usando endro).
  4. Armazenar: O maior rendimento de aroma também é obtido com o endro, quando utilizado diretamente, recém colhido. Quando armazenado próximo ao ponto de congelamento e com umidade relativamente alta, o endro permanece fresco por até três semanas sem qualquer perda de sabor. No entanto, como qualquer outra erva, as pontas podem ser secas e duráveis. Também é possível congelar os brotos tenros recém-colhidos diretamente e removê-los durante todo o ano, conforme necessário.

Você também é um ávido cultivador de endro? Então compartilhe sua experiência conosco!

Estudei horticultura e sou uma verdadeira criança de aldeia. Eu cultivo ervas, frutas doces e vegetais, usando apenas produtos orgânicos. Além do meu amor pela natureza, gosto de cozinhar para a minha vida - de preferência com vegetais frescos da minha horta.
Frutas favoritas: sabugueiro e framboesa
Legumes favoritos: repolho preto, alcachofra e aspargos

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