Qual é o gosto do tomate de groselha? O que você deve considerar ao plantar e cuidar? Existem também tomates de groselha amarela? Aqui você encontra tudo o que precisa saber sobre a variedade especial de tomate.
Os minúsculos tomates de groselha têm sido os favoritos nas hortas caseiras e nas varandas há anos. Apresentamos a você a variedade de tomate precoce e de alto rendimento.
conteúdo
- Tomate de groselha: perfil
- Origem e história
- Propriedades e sabor do tomate groselha
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As melhores variedades de tomates de groselha
- Tomates de groselha vermelha
- Tomates de groselha amarela
- Plante e cuide dos tomates de groselha
- Colher e usar tomates de groselha
Tomate de groselha: perfil
| fruta | Coquetel de tomate; vermelho ou amarelo |
| gosto | agridoce, picante |
| Tempo de amadurecimento | cedo |
| crescimento | Tomate selvagem, até 150 cm |
| Localização | Estufa, campo aberto, vaso |
Origem e história
O tomate de groselha (Lycopersicon pimpinellifolium) vem diretamente do tomate selvagem no Peru e no Equador e só fica distante com o nosso tomate cultivado (
Lycopersicon esculentum) relacionado. Eles foram criados para o sabor, em vez de frutas maiores, como todas as nossas outras variedades. No entanto, algumas variedades quase não foram alteradas em termos de criação. Os tomates selvagens são caracterizados por seus frutos numerosos e muito pequenos e seu crescimento ramificado e espesso. Isso também se aplica aos tomates de groselha.Propriedades e sabor do tomate groselha
Tomates de groselha podem ser encontrados sob o variedades de tomate amarelo, mas as mais conhecidas são as variedades tintas. Os tomates de groselha crescem fortemente em largura, atingem uma altura de cerca de 1,5 metros e uma largura de um metro. As plantas têm folhas delicadamente pinadas e produzem inúmeros tomates pequenos e redondos a partir de meados de julho. Os frutos atingem um diâmetro máximo de um centímetro e formam muitas sementes em seu interior. O sabor do tomate de groselha pode ser descrito como doce e azedo e picante para o tomate.
Os tomates de groselha são à prova de sementes; as sementes podem ser obtidas a partir dos frutos para o cultivo no próximo ano. O tomate selvagem também cresce selvagem no jardim. Se, por exemplo, a fruta pousou no composto, muitas plantas pequenas geralmente se abrem na primavera seguinte. Desta forma, o tomate groselha pode ser facilmente propagado sem muito esforço.
As melhores variedades de tomates de groselha
Existem também diferentes variedades de minúsculos tomates de groselha. Apresentamos as melhores variedades amarelas e tintas.
Tomates de groselha vermelha
O tomate de groselha vermelha, também chamado de "groselha vermelha", é o clássico dos pequenos tomates. Os frutos pesam cerca de três gramas e amadurecem muito cedo nas plantas compactas. Uma variedade ainda menor de tomates de groselha é o minúsculo e saboroso tomate ‘Spoon’ (palavra em inglês para "colher"). As frutas vermelhas escuras do tamanho de ervilhas cabem várias em uma colher, daí o nome. Os suculentos mini-tomates têm uma pele quase resistente a rebentamentos e podem tornar-se muito grandes como plantas.
Tomates de groselha amarela
O 'Groselha dourada‘Cresce tão exuberante quanto as variedades vermelhas e delicia-se com muitas frutas amarelas e doces de meados de julho. É descomplicado e fácil de cuidar, mas precisa de espaço em toda a linha. A variedade ‘Gold Rush’ é caracterizada principalmente por suas longas panículas com inúmeros pequenos frutos laranja-amarelados. Amadurece bem no outono no parapeito quente da janela.
Todas as variedades mencionadas são dificilmente suscetíveis a doenças como Requeima e, portanto, também são adequados para cultivo ao ar livre.
Plante e cuide dos tomates de groselha
O tomate groselha é muito adaptável em termos de localização e pode ser cultivado em estufa, na varanda ou no exterior. O crescimento compacto do tomate groselha torna-o ideal para guardar em potes ou em cestos suspensos. O tomate selvagem é extremamente vigoroso e não precisa estar exausto. É melhor simplesmente deixá-lo crescer, porque também dá frutos em todos os rebentos laterais. Com cestos e vasos pendurados, a escolha do solo é crucial para manter as plantas saudáveis e produtivas. Ao plantar, preencha os plantadores com um solo de tomate especial a partir de meados de maio - como nosso Plantura Solo de tomate orgânico - e coloque as plantas jovens bem no fundo. Os nutrientes que contém proporcionam aos tomates de groselha um bom início de verão e estimulam a floração.
Em cestos e vasos pendurados, as plantas ocupam muito espaço e rapidamente começam a frutificar. Deste ponto em diante, os tomates de groselha precisam de nutrientes adicionais para alimentar as muitas frutas. Nossa Plantura Fertilizante líquido orgânico de tomate pode ser facilmente fertilizado com água de irrigação a cada uma a duas semanas.
Colher e usar tomates de groselha
Os muitos pequenos frutos do tomate groselha são ideais para consumo fresco diretamente da planta. No seu conjunto, nas saladas, são um chamariz e uma verdadeira experiência de sabor. Com a massa de frutas também vale a pena secar para conservar. Para isso, corte os frutos pequenos ao meio e seque-os no forno em lume brando. Assim, os saborosos tomates ainda podem ser apreciados no inverno.
Gostaria de cultivar tomates de groselha ou outras variedades saborosas na sua varanda? Forneceremos dicas e truques como você Cultive tomates na varanda e ser capaz de colher frutos abundantes.
