Existem diferentes tipos de Pak Choi que também são adequados para o jardim alemão ou varanda. Apresentamos as melhores variedades em nossa visão geral.
Pak choi (Brassica Rapa subsp. chinensis) é um vegetal amplamente utilizado na culinária asiática, utilizado em sopas e frito em uma grande variedade de pratos. Mas também para as nossas latitudes, existem variedades para cultivo na horta doméstica. As variedades de Pak Choi podem ser compradas na maioria dos centros de jardinagem. Você pode encontrar variantes mais raras em viveiros especializados, como Deaflora. Os proprietários de varandas ou terraços também podem plantar pak choi, o chamado mini pak choi. As variedades de Pak Choi diferem em sabor, tamanho, cor e época de colheita. Listamos as melhores variedades de jardineiros amadores para você abaixo:
- ‘Joi Choi F1‘ é uma variedade de Pak Choi de rápido crescimento e resistente a parafusos. É extremamente robusto com caules de folhas brancas e folhas verdes escuras, requer um pouco mais de espaço do que outras variedades.
- ‘Sagami’ tem folhas grandes e verdes escuras nas veias das folhas brancas e grossas. A famosa variedade é muito produtiva e tem um sabor delicadamente picante e doce.
- ‘Tatsoi‘ é uma variedade muito compacta com folhas verdes profundas e caules brancos. A planta inteira ou as folhas individuais podem ser colhidas de fora para dentro.
- ‘Misome’ apresenta-se como uma variedade de crescimento extremamente compacta com caules de folhas verdes claras. É muito comum na Alemanha.
- ‘Taisai‘ é uma variedade de crescimento exuberante com pecíolos carnudos e brancos. Pak Choi de bom gosto e alto rendimento, pronto para ser colhido em 50 a 65 dias.
- ‘Red Choi F1’ forma folhas vermelhas escuras em caules verdes claros e, portanto, chama a atenção. Planta de tamanho médio, as folhas jovens podem ser colhidas como alface ou como planta inteira.
- ‘Arax‘ é uma variedade de sementes abertas Pak Choi que produz folhas verdes e vermelho-vinho em hastes verde-limão. O sabor deste Pak Chois é levemente picante e ligeiramente doce.
- ‘Extra Anão’ pode ser colhido como baby pak choi após 50 dias. Os delicados e suculentos pecíolos brancos com folhas verdes escuras atingem uma altura de cerca de 15 centímetros. Variedade tolerante ao calor para cultivo no verão.
- ‘Mei Qing Choi‘ cresce muito compactamente com caules de folhas verdes claras. A variedade cresce em forma de vaso e é ideal para o cultivo de mini Pak Choi em um balde na varanda ou terraço.
Pak Choi é semeado diretamente na cama a partir de julho ou puxado para a frente no parapeito da janela em abril e plantado no final de julho. Em que você Cultivo de Pak Choi deve ser observado, você pode descobrir em nosso artigo especial.