13 frutas, frutas e vegetais com um "U" no início

O mundo das frutas e vegetais é amplo e fácil de classificar em ordem alfabética. Este artigo apresenta 13 tipos de frutas e vegetais cujos nomes começam com um “U”.

Fruta com "U"

Uapaca

• Sinônimo: mahobohobo, sugar plum
• é principalmente Uapaca kirkiana
• Origem: África Austral
• forma pequenos frutos comestíveis
• Diâmetro: 2 cm a 4 cm
• Cor: verde a amarelo-marrom
• Polpa: amarela, firme na picada
• Aroma: doce, que lembra ameixas ou peras
• Uso: consumo in natura, vinho de frutas, sobremesas, pratos fartos (com menos frequência)

Gorjeta: Seque as frutas. O sabor muda significativamente para um agradável aroma de toffee.

Uarutuma

• Cheiloclinium cognatum
• Sinônimo: Saputa
• Origem: América do Sul, América Central
• Diâmetro: cerca de 3,5 cm a 6 cm
• Cor amarela
• rodeado por uma concha de couro
• Revestimento da semente: amarelo, gelatinoso
• Polpa: suculenta
• Aroma: doce, bom
• Uso: Consumo fresco
• é principalmente coletado, raramente cultivado

Ugli

• Citrus reticulata paradisi
• pertence ao grupo Tangelo
• Origem: Jamaica
• intimamente relacionado com o Minneola
• Diâmetro: 10 cm a 15 cm
• Cor: amarelo-laranja
• Shell: couro, superfície áspera, fácil de descascar
• Polpa: suculenta, laranja, dividida em 12 partes
• Aroma: doce, raramente azedo
• Uso: consumo fresco, bebidas como tangerinas

Umari

• Poraqueiba sericea
• Origem: norte da América do Sul
• forma frutas de caroço comestíveis
• geralmente é cultivado em hortas caseiras
• Frutas contêm óleo (até 12%)
• Comprimento: 6 cm a 10 cm
• Cor: amarelo, laranja, roxo escuro
• A casca é nua e lisa
• Aroma: único, demora a habituar-se
• Uso: consumo fresco, manteiga, pastas, pratos, óleo
• é frequentemente usado com farinha de mandioca

Ume

• Prunus Mume
• Sinônimos: Japonês ameixa, Cereja de inverno
• Origem: Japão, Coreia, China
• forma frutas de caroço comestíveis
• Diâmetro: 2 cm a 3,5 centímetros
• Cubra ligeiramente peludo
• Cor: amarelo, verde
• Polpa: macia, muito suculenta
• Núcleo: grande, adere à polpa
• Aroma: amargo, azedo
• Uso: álcool, vinagre, xarope, extratos, são em conserva

Uvaria

• Origem: trópicos do velho mundo
• Gênero forma frutas comestíveis
• espécie mais comumente usada Uvaria grandiflora
• Tamanho dependendo da arte
• Cor: laranja-amarelo a laranja, vermelho
• Aroma: doce, doce e azedo, intenso
• Uso: Consumo fresco
• a espécie Uvaria chamae é usada contra a malária

Partes comestíveis da planta com "U"

Ube

• Dioscorea alata
• pertence ao inhame
• Origem: Leste Asiático, Sudeste Asiático, Okinawa
• O comprimento dos tubérculos varia muito
• 3 tubérculos são formados anualmente
• Peso: 5 kg a 10 kg
• Cor: roxo-violeta brilhante a lilás, creme, branco
• Sinônimos como Inhame Violeta indicam a cor dos tubérculos
• Aroma: agradavelmente doce, nozes, terroso
• pratos de cor roxa devido às antocianinas que contêm
• Uso: sobremesas, pastéis, sorvetes, pratos salgados
• Toxinas contidas: saponinas
• Cozinhe os tubérculos de raiz antes de usar
• é menos frequentemente confundido com taro (Colocasia esculenta)

Udo

• Aralia cordata
• Origem: Japão, Coreia, China
• brotos, raízes, folhas são usados
• é frequentemente usado como planta ornamental
• Frutas não podem ser consumidas porque são venenosas
• Comprimento dos degraus: 50 cm a 90 cm
• Comprimento da folha: 7 cm a 16 cm
• Largura da folha: 5 cm a 10 cm
• Aroma a rebentos e raízes: fresco, aroma cítrico fraco, a lembrar erva-doce
• Aroma semelhante ao das folhas
• Tipos de preparo dos brotos e raízes: ferver, ferver, picles, escaldar
• Como preparar as folhas: escaldar
• Use em vários pratos, por ex. Sopas de missô, namul

Ulluco

• Ullucus tuberosus
• Sinônimo: Olluco
• Origem: América do Sul
• vegetais tubérculos populares
• Juntamente com a batata e a batata doce, é um dos tubérculos mais importantes da América do Sul
• Tamanho: 3 cm a 15 cm
• Cor: branco, amarelo, rosa, verde, laranja
• Tubérculos geralmente salpicados de vermelho
• Polpa: sedosa, não se desintegra, estaladiça
• Aroma: uma reminiscência de uma mistura de batata e beterraba
• Folhas comestíveis
• Uso: saladas, pratos regionais, assados, cozidos

Observação: Se procura uma alternativa às batatas nos seus pratos, pode utilizar o Ulluco da mesma forma que as batatas.

Legumes com "U"

Abóbora OVNI

• Cucurbita pepo 'Patisson'
• Sinônimo: patisson
• são colhidos antes de amadurecerem
• O pós-amadurecimento é importante para o aroma
• Diâmetro: 10 cm a 25 cm
• Cor: branco, amarelo, verde, listrado
• Polpa: macia
• Aroma: neutro, melhorado pela preparação
• Uso: legumes cozidos, recheados, cozidos, cozidos
• As flores podem ser consumidas como vegetais fritos

Urd Bean

• Vigna mungo
• Origem: subcontinente indiano
• tem sido cultivado desde a Idade do Bronze
• leguminosa importante
• rico em proteínas (25 por cento)
• Sinônimo: feijão de lentilha
• Diâmetro: cerca de 4 mm
• Cor: verde, verde escuro, preto
• Aroma: forte, picante, terroso
• Uso: seco, cozido em pratos e sobremesas

Milho original

• Zea mays subsp. mexicana
• Sinônimo: Teosinte
• Origem: México, América Central
• provável forma selvagem de Zea mays (não confirmado)
• Cabeças de frutas significativamente menores
• cerca de 12 sementes deformadas por cacho de frutas
• Cor: acastanhada
• Aroma: como milho
• significativamente mais difícil do que Zea mays
• Uso: Grãos em pratos, para produção de óleo, adoçantes

Cenoura primitiva

• Daucus carota ssp. sativus 'Purple Haze'
• A variedade é oferecida no comércio como cenoura primitiva
• O motivo é a cor escura
• Cor: roxo profundo
• Comprimento: 15 cm a 25 cm
• Polpa: firme, crocante
• Aroma: muito doce
• ideal para fazer sucos

perguntas frequentes