Por que as folhas mudam de cor no outono?

O Outubro Dourado é um espetáculo colorido e natural. As folhas mudam de verde para amarelo, laranja ou vermelho. Existe um processo por trás disso que é muito importante para algumas plantas.

Nós só vemos folhagens coloridas em árvores principalmente verdes por algumas semanas por ano. Você já se perguntou por que isso acontece? Ou por que nem todas as plantas passam por essa mudança de cor? Abaixo, temos as respostas para essas perguntas.

Por que as folhas mudam de cor no outono

As plantas mostram suas folhas girando no outono, enquanto se preparam para a estação fria. A maioria das plantas com cores de outono são plantas caducas. Ao contrário das plantas perenes, elas seguem a estratégia de fazer uma pausa na estação inóspita. Ambas as estratégias são justificadas: as sempre-vivas economizam a energia de novos brotos, enquanto as verduras não custam a produção de folhas particularmente resistentes à geada.

Antes de as plantas decíduas perderem suas folhas, elas se esforçam para reciclar e armazenar tantos nutrientes e reservas quanto possível das folhas. Quando o outono é anunciado por baixas temperaturas e dias curtos, as plantas percebem isso como o sinal de início de um processo importante.

A clorofila do pigmento da folha, que torna as folhas verdes na primavera e no verão, é lentamente decomposta e convertida. Isso permite que nutrientes como ferro e nitrogênio sejam recuperados. Isso traz cromoplastos que são coloridos de amarelo por carotenóides. Muitos cloroplastos são convertidos nos chamados gerontoplastos, que também são ricos em carotenóides amarelos e laranja. Por fim, as antocianinas, que se formam como proteção solar e proteção contra pragas, são responsáveis ​​pelos componentes vermelhos ou roxos. Porque no outono as folhas podem facilmente sofrer queimaduras solares, especialmente quando a fotossíntese é inibida pelas baixas temperaturas. Aliás, as folhas vermelhas são menos freqüentadas por insetos. Isso é útil porque as folhas vermelhas geralmente contêm uma quantidade particularmente elevada de fitoquímicos.

Gorjeta: O chamado “verão indiano” torna as cores do outono particularmente fortes, pois o sol forte com temperaturas simultaneamente baixas pode danificar as folhas. Para se proteger das “queimaduras solares”, formam-se antocianinas, que conferem às folhas uma cor brilhante. Se o outono for bastante nublado, a cor é correspondentemente mais fraca.

Quais plantas as folhas mudam de cor no outono?

Especialmente em plantas decíduas, ou seja, plantas decíduas, as folhas mudam de cor no outono. Garanta uma cor de outono particularmente esplêndida Gingko (Ginkgo biloba) em amarelo brilhante, carvalho vermelho (Quercus rubra), Sweetgum (Liquidambar styraciflua), Árvore de vinagre (Rhus typhina) e bétula (Betula spec.).

Algumas plantas decíduas apresentam apenas uma cor de outono muito curta ou fraca. Aqui estão principalmente as cinzas (Fraxinus spec.), o amieiro (Alnus spec.) e o mais velho (Sambuccus spec.) para serem mencionados como exemplos. Suas folhas rapidamente ficam amarelas e marrons.

Também algumas plantas perenes como a Mahonia (Mahonia spec.) ou espécies cotoneaster (Cotoneaster spec.) suas folhas mudam de cor no outono para proteger contra queimaduras solares. Suas folhas são principalmente vermelhas e não amarelas, porque dificilmente quebram qualquer clorofila verde. Em vez disso, eles acumulam antocianinas vermelhas ou roxas.

Gorjeta: As coníferas também perdem as folhas. No entanto, isso acontece continuamente, agulha por agulha, para que sempre fiquem as folhas verdes.

Por que as folhas caem das árvores no outono?

As plantas decíduas perdem suas folhas para se proteger. Existem muitos fatores que tornam difícil para as plantas reter sua folhagem e fotossintetizar no inverno. Um dos motivos é a geada: por causa disso, nenhuma água pode ser absorvida da terra para as raízes. Se uma árvore mantivesse suas folhas no inverno, ela permitiria que muita água evaporasse. No entanto, nenhuma nova água pode ser absorvida pela planta do solo congelado. A falta de água causaria então a chamada seca de geada, que é conhecida, por exemplo, por rododendros perenes.

Além disso, pausar os processos vitais no inverno é uma boa maneira de economizar energia. Para que a planta possa manter sua folhagem, o tecido macio da folha teria que ser endurecido pela geada antes do inverno, com alto gasto de energia. Para fazer isso, ele armazena sais ou açúcar nas células. A atividade do solo quase pára com o frio, fazendo com que as plantas tenham menos nutrientes disponíveis. Além disso, há menos luz durante o dia, o que significa que a fotossíntese dificilmente vale a pena. Em qualquer caso, a eficácia da fotossíntese é muito reduzida no frio - então a árvore dificilmente poderia gerar a energia para todas as medidas complexas de proteção contra geadas.

Uma árvore nua também tem a vantagem de poder suportar melhor uma possível carga de neve. Quase nenhuma neve permanece nos galhos e galhos finos, o que torna menos provável que se partam.

Como funciona a queda de folhas?

O mecanismo por trás da queda das folhas é relativamente simples e eficaz ao mesmo tempo. Uma fina camada de cortiça forma-se na base de cada folha. Isso serve de proteção porque fecha os dutos. Esta camada também protege contra geadas e patógenos. Se a camada estiver completamente formada, a folha perde a conexão com o galho e cai com a menor rajada de vento. Você também pode experimentar: se você tocar suavemente uma folha quando as folhas começarem a colorir, nada acontecerá. Mas se as folhas ficarem sem cor por vários dias ou semanas, é muito provável que ele simplesmente caia.

Como as árvores perenes conseguem manter sua folhagem?

As plantas perenes têm folhas que são mais bem protegidas contra geadas desde o início. Construir uma folhagem tão estável consome tempo, e é por isso que não vale a pena descartá-la. O desenho das folhas resulta em uma produção de fotossíntese menor, mas a planta também pode usar suas folhas no inverno se as condições permitirem por um curto período de tempo.

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