Variedades de repolho branco: uma visão geral de variedades antigas e novas

Visão geral das variedades novas e testadas de repolho branco. Estes diferem principalmente no peso do repolho, tempo de colheita e vida útil.

O repolho branco é dividido em variedades de maturação precoce, média e tardia. Existem também variedades especiais para processamento comercial que diferem das variedades frescas.

Os numerosos tipos de couve branca diferem principalmente em termos de época de semeadura, tamanho e época de colheita.

Listamos uma visão geral dos tipos mais populares de repolho branco para você:

• Bacalan Gross: Variedade primitiva da Espanha com cabeças de repolho grandes e ovais; margens onduladas das folhas, aroma particularmente agradável.
• Brunswijker: Variedade de maturação precoce com espigas esféricas, firmes e de tamanho médio. Comparado com outras variedades, ele forma apenas alguns ligantes; Sinônimo: Braunschweiger.
• Coronet (F1): Variedade de maturação médio-precoce com uma capacidade de armazenamento relativamente boa (especialmente quando semeada mais tarde); cabeça de repolho redonda e pequena.
• Dithmarscher costumava ser: Variedade de repolho branco tradicional com colheita precoce; As cabeças são de tamanho médio e não podem ser armazenadas por muito tempo; A variedade vem da fortaleza do repolho alemão Dithmarschen.
• Domarna: Variedade popular para cultivo industrial; cabeças redondas com grande peso. A variedade é particularmente robusta contra doenças e é usada principalmente para a produção de chucrute.
• Duração Dottenfeld: Variedade vigorosa e de alto rendimento, com cabeças ligeiramente ovais; As cabeças são de haste curta e firmes; boa vida útil e gosto particularmente bom.
• Equatoria (F1): Variedade média precoce com pontas semi-planas e aroma agradavelmente suave. Devido ao seu tamanho e textura, são particularmente adequados para embrulhos de repolho.
• Filderkraut: Variedade de maturação média a tardia com cabeças firmes e pontiagudas. Filderkraut é uma variedade tradicional da Suábia com folhas finas e aromáticas, que é particularmente adequada para saladas e chucrute fino; pode ser bem armazenado.
• Prato Holsteiner: Muito vigoroso e variado, com cabeças grandes ligeiramente mais achatadas. Apesar do amadurecimento tardio, a variedade é difícil de armazenar e deve ser processada imediatamente após a colheita; muito bom gosto.
• Quilaton (F1): Variedade de armazenamento moderna, de maturação média a tardia; uma característica especial do Kilaton é sua resistência ao temido Hérnia carbônica. Isso significa que não há necessidade de fazer uma longa pausa no cultivo de repolho no mesmo local.
• Krautkaiser: Variedade de maturação tardia com cabeças de repolho uniformes, achatadas e muito grandes; uma boa variedade de armazenamento pesando até 5 kg
• Leão (F1): Variedades lager de maturação tardia com espigas verdes arredondadas e bonitas; alta resistência a doenças (esp. Tolerância de tripé); A variedade Lion obteve o melhor resultado em uma comparação de variedades pela LVG Erfurt na categoria “variedades de repolho branco tardio para o mercado de frutas frescas”.
• Marner Lagerweiß: Repolho Lager de maturação tardia e bem embalado; cabeças muito grandes e de bom gosto; Esta variedade tradicional também foi apelidada de "repolho permanente" devido às suas excelentes propriedades de armazenamento.
• Matsumo: Variedade precoce com cabeças redondas achatadas; particularmente adequado para vegetais crus como salada de repolho devido às folhas tenras e saborosas; só pode ser armazenado por um curto período de tempo.
• Rivera (F1): Variedade de maturação tardia com espigas de tamanho médio e verde escuro, ideal para armazenamento; alto rendimento (crescimento muito compacto) e robusto.

Você também é um apaixonado cultivador de repolho branco? Compartilhe suas experiências. Nós estamos felizes!

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