Jungfer no verde: semeadura, localização e cuidados

A donzela no verde não só tem um nome chique, mas também lindas flores que são decorativas até como cápsulas de frutas.

Vamos dizer-lhe, entre outras coisas, onde os muitos nomes dos Nigella Damascena e se a planta, que está intimamente relacionada ao cominho preto, também pode convencer como uma erva culinária e medicinal. Também há dicas de semeadura e cuidados.

Jungfer no verde: características e origem

A planta herbácea anual da região do Mediterrâneo pertence ao gênero cominho preto (Nigella) dentro da família do botão-de-ouro (Ranunculaceae). Ela tem muitos nomes interessantes, como:

• Gretchen no mato
• Noiva no cabelo
• Cominho damasco
• Com cabelo de Vênus
  

Mas de onde vem o nome "Jungfer im Grünen"? O nome vem de uma lenda segundo a qual dois amantes foram proibidos de se amar por seus pais. Gretl e Hans sentiram tanto falta um do outro que se transformaram em flores. Gretl tornou-se uma donzela no campo e Hans tornou-se um Wegwarte, que também é chamado de Hansl am Weg em algumas regiões.

Os muitos outros nomes estão mais relacionados à aparência da planta. Existem muitas folhas pinadas que são fortemente reduzidas no caule ramificado. As flores, em sua maioria azuis, são contornadas por brácteas, que são tão severamente cortadas que lembram cabelos finos.

Gorjeta: A donzela no verde é como o Wegwarte, mil-folhas e Centáurea um símbolo de amor rejeitado. Qualquer pessoa que receber um buquê dessas flores pode rapidamente ver isso como uma rejeição.
A seguinte questão permanece: Quando a donzela floresce no verde? O período de floração natural se estende de junho a setembro. Durante este tempo, a donzela atrai inúmeras abelhas e outros insetos no verde, que então polinizam as flores. O resultado são frutos de cápsulas leves, cujas sementes são sacudidas para fora das finas fendas pelo vento que as sacode ou pela passagem de animais. Nigella Damascena geralmente 45 cm de altura, mas às vezes pode atingir alturas de 70 cm. A donzela no verde não é frequentemente visitada por caracóis, mas antes rejeitada.

Qual é a diferença entre a donzela no cominho verde e preto? A virgem no cominho verde e o verdadeiro preto pertencem ao mesmo gênero, a saber, o cominho preto (Nigella). No entanto, eles podem ser facilmente distinguidos das folhas. O verdadeiro cominho preto (Nigella sativa) não tem brácteas semelhantes a fios de cabelo e parece, no geral, menos leve e delicado. Devido ao seu sabor picante, o verdadeiro cominho preto é usado na cozinha com mais frequência e de forma diferente do que as sementes da donzela no verde.

As mais belas variedades

Como uma planta de jardim popular, a donzela no verde está disponível em diferentes variedades. A cor e a altura das flores são as principais características distintivas aqui.

• Nigella Damascena "Moody Blues": Esta mistura de variedades contém linhas ligeiramente mais altas que florescem em várias gradações de cor de um azul esbranquiçado a azul-violeta. As plantas atingem uma altura máxima de 80 cm.

• Nigella Damascena ‘Rosa Persa’: Como o nome sugere, esta donzela floresce no verde em rosa em vez de azul. Com altura em torno de 50 cm, está na faixa média de Nigella Damascena.

• Nigella Damascena "Senhorita Jekyll": As flores desta variedade são azul celeste e semi-duplas, o que as torna ainda mais magníficas. Para as abelhas, no entanto, flores duplas são mais uma desvantagem. A variedade atinge cerca de 45 cm de altura.

• Nigella Damascena 'Alba': Também aqui o nome da casta revela a sua especialidade. Esta donzela no verde floresce branco. Pode atingir uma altura de 50 cm.

Semeando virgem no país: local e procedimento

A donzela se desenvolve melhor no campo, em um local com muito sol e em solo fresco, solto e moderadamente rico em nutrientes. Por outro lado, em locais menos adequados, com sombra parcial ou em solo seco e muito pobre, a donzela no verde permanece menor e menos flores se formam. Para instalar a donzela no campo semeando na horta, proceda da seguinte forma:

• Você pode melhorar um solo muito pobre em nutrientes e seco com solo para envasamento de alta qualidade. Por exemplo, o nosso é adequado para a donzela no país, mas também para muitas outras plantas com flores Plantura solo para envasamento orgânicoque pode ser usado tanto na panela quanto na cama. Ele contém uma boa porção de nutrientes para um início de crescimento bem-sucedido e também garante uma vida saudável do solo.
• A partir de março, semeie as sementes diretamente na cama. As sementes devem estar a cerca de 1 cm de profundidade no solo. Mantenha uma distância de cerca de 20 cm entre as plantas - mas você também pode movê-las nas primeiras duas semanas após a germinação.
• As primeiras mudas aparecerão após duas a três semanas.
• Por um longo período de floração até novembro, você pode plantar novas sementes a cada duas semanas.

Manter a donzela no verde na panela? A donzela no verde também pode crescer em um vaso sem problemas. Em qualquer caso, deve haver um orifício de drenagem e uma camada de drenagem de material grosseiro, como pedras, para que a água da irrigação possa escoar. Aqui também é nosso Plantura solo para envasamento orgânico excelente como substrato.

Cuidando da Nigella Damascena

Por ser uma planta frugal e adaptável, a donzela precisa de poucos cuidados no campo. Se a planta cresce na cuba, ela precisa de um pouco mais de atenção.

A donzela no verde só deve ser regada se for necessário por períodos mais longos de calor. A planta lida muito bem com a seca e não precisa ser regada diariamente. Se a empregada for mantida no verde na panela, deve-se verificar regularmente com o dedo para testar se é necessário regá-la novamente. Quando os centímetros superiores estão secos, pode-se dar água.

Gorjeta: Uma camada de cobertura morta, por exemplo, da nossa Plantura de casca de pinheiro orgânico, protege a terra de secar e suprime as ervas selvagens que poderiam crescer demais para a donzela no verde.

A fecundação geralmente só é necessária no caso do Jungfer no país quando ele é mantido em um vaso. Dê à planta uma dose baixa de fertilizante a cada 14 dias durante o período de floração, por exemplo, com o nosso Flor orgânica Plantura e fertilizante de varanda. Nosso fertilizante é puramente orgânico e não só fortalece as folhas e flores, mas também as raízes das plantas, graças aos microorganismos que contém.

Para evitar que a virgem semeie e se espalhe sozinha no verde, você pode podar as plantas antes que as sementes amadureçam. Agora só surge a seguinte questão: a donzela é resistente no campo? A planta anual não é resistente, mas morre depois de um ano e garante a existência continuada de sua espécie por auto-semeadura.

Donzela de secagem no campo

Após a floração, a virgem desenvolve vagens de sementes no verde. Eles parecem extremamente decorativos e costumam ser usados ​​para buquês secos. Para isso, corte os caules da planta na base e pendure-os de cabeça para baixo em um fio para secar.

Para chegar às sementes comestíveis da virgem no campo, espera-se que as cápsulas das plantas comecem a dourar. Em seguida, eles são colhidos e secos em uma tigela rasa em papel de cozinha até que fiquem como pergaminho. Nesse estágio, as cápsulas já devem se rasgar na parte superior. Agora agite as sementes em um papel limpo, remova quaisquer corpos estranhos, como pragas de sementes, e armazene as sementes em um local seco, escuro e fresco.

A donzela no verde é venenosa ou comestível?

A maioria dos representantes da família do botão de ouro, que também inclui a donzela no verde, é venenosa. Nigella Damascena é considerado um pouco venenoso, por isso você nunca deve comer a planta inteira. Especialmente com crianças e animais de estimação, deve-se ter cuidado: não se deve roer a planta ou colocá-la na boca.
As sementes da donzela no verde são comestíveis e têm um sabor intenso a madeira, quando finamente moídas. Por isso, são particularmente adequados para pratos doces, mas também costumam ser usados ​​para decorar e dar sabor a cream cheese. No entanto, coma sempre apenas pequenas quantidades, pois as sementes também contêm o alcalóide venenoso damascenina.

Diz-se que as sementes da empregada doméstica têm um efeito expectorante em pequenas doses, mas o efeito curativo não é certo. E uma vez que o efeito não foi esclarecido de forma conclusiva, o consumo não é aconselhável para estar do lado seguro.

Um representante empolgante de ervas medicinais e culinárias é que Erva-doce temperada. Como cultivar em seu próprio jardim e hibernar, nós mostraremos a você no artigo.