Plantando cebolinhas: localização e procedimento

A cebolinha é uma das ervas culinárias mais populares cultivadas na horta doméstica. Explicaremos em detalhes quais locais são adequados e como plantar cebolinhas corretamente.

Cebolinhas frescas (Allium schoenoprasum) é adequado para muitos pratos e é fácil de cultivar no seu próprio jardim ou num vaso. As cebolinhas, que pertencem à subfamília da família do alho-poró (Allioideae), são misturadas à cebola (Allium cepa) bem como com alho (Allium sativum) e alho-poró (Allium porrum) intimamente relacionado. Devido ao seu sabor ligeiramente picante, é muito popular na cozinha doméstica. Também é conhecida por suas flores roxas, que embelezam o jardim. Em nosso artigo principal, você encontrará um breve perfil, bem como dicas de cuidados e colheita para cebolinha.
Além disso, neste artigo mostraremos como você pode semear cebolinhas em vasos ou canteiros em casa e cultivá-los por vários anos.

Plantando cebolinhas: qual é o local certo?

O cultivo de cebolinhas é basicamente bastante simples e geralmente funciona sem problemas. Um lugar ensolarado ou parcialmente sombreado e quente no jardim é ideal como local para cebolinhas. Um solo solto, ligeiramente arenoso, rico em húmus e bem arejado, é o ideal. A umidade constante do solo também é importante para a planta herbácea, para que ela possa crescer de forma saudável. Cebolinhas preferem condições de solo ligeiramente ácidas a neutras em vez de locais calcários. Além disso, a planta pode ser facilmente cultivada em canteiros elevados ou em estufa.

gorjeta: Deixar a planta em casa permanentemente pode, no entanto, levar a uma redução do crescimento, visto que a intensidade da luz muitas vezes é insuficiente. Portanto, é melhor que as cebolinhas se mudem para um local quente ao ar livre durante os meses ensolarados de verão.

Plante a cebolinha na panela

Ao cultivar cebolinhas, o seguinte se aplica: O alho-poró pode ser cultivado em vasos e ao ar livre. A escolha depende do gosto pessoal e do espaço disponível. Se você quiser plantar cebolinhas em vasos, certifique-se de que a terra para vasos esteja sempre solta e nunca saturada de água. Buracos no fundo do pote são, portanto, extremamente importantes. Basicamente, uma camada de argila expandida também deve ser adicionada ao fundo da panela para que a água possa escoar facilmente. A cebolinha do supermercado geralmente é vendida em potes muito pequenos, por isso é aconselhável encher rapidamente de novo. Mas também é fácil semear cebolinhas diretamente no vaso - o procedimento para isso é descrito abaixo. Um lugar claro e ensolarado ao ar livre é um local adequado para a panela no verão. Durante a estação fria do início de outubro, a cebolinha pode ser movida para um local fresco e sem geada, mas de preferência não para um apartamento aquecido. Se você ainda deseja colher plantas vitais no inverno, pode usar o processo de forçar cebolinhas.

Gorjeta: Na forca da cebolinha, a polpa da planta muda de lugar e é cultivada em casa. No entanto, se a cebolinha for simplesmente colocada no outono, o crescimento é reduzido e as plantas podem até morrer. Como você pode ter cebolinhas saudáveis ​​em sua casa, mesmo no inverno com a ajuda de cebolinhas, pode ser encontrado em nosso artigo principal sobre cebolinha.

Qual é o solo certo para cebolinhas?

Cebolinhas requerem um solo rico em nutrientes. Muitos amantes de ervas procuram instintivamente solo de ervas pobres em nutrientes para qualquer tipo de erva. Esse solo é perfeito para plantas aromáticas que adoram um baixo suprimento de nutrientes e perdem o aroma quando há muitos nutrientes disponíveis. Mas com a cebolinha é diferente: o alho-poró tem um altas exigências nutricionais e não depende de solos secos e ásperos, que os solos herbais tentam imitar. Por outro lado, um solo universal como o nosso é perfeitamente adequado Plantura solo orgânico universal à base de composto. Por um longo período de tempo, ele fornece nutrientes conforme exigido pelos organismos do solo, liberando nutrientes da fração do composto. Além disso, nosso solo universal Plantura é feito totalmente livre de turfa e sem adição de produtos de origem animal, o que é bom para o meio ambiente.

Semeando cebolinhas: como proceder

Se você quiser cultivar cebolinhas sozinho, terá várias opções. No entanto, semear é certamente o método mais comum. A época ideal para isso é entre março e julho. Cebolinhas é um Germe frio, por isso precisa de um estímulo frio no início da vegetação. As sementes colhidas de suas próprias plantas devem ser mantidas por cerca de duas semanas antes de semear cebolinhas ser resfriado - isso sinaliza para a semente que o inverno ocorreu e a estimula a germinar no. As temperaturas do refrigerador são completamente suficientes para isso. Em seguida, as sementes são semeadas, uma temperatura em torno de 12 a 18 ° C é ideal. Em temperaturas mais altas ou mais baixas, a germinação pode demorar mais; geralmente leva de 7 a 14 dias para as sementes germinarem visivelmente. As sementes adquiridas que foram estratificadas não precisam mais ser refrigeradas com antecedência, mas podem ser semeadas diretamente.

As sementes são colocadas em uma cama ou em um vaso a uma profundidade de 1 a 2 cm - de preferência em um solo para vasos de alta qualidade como o nosso Composto de sementes e ervas orgânicas Plantura - semeado. Você não precisa se preocupar com o espaçamento exato das sementes, espalhar as sementes sem apertar é o melhor método. As sementes de cebolinha só germinam no escuro e, portanto, devem ser cobertas com terra. As sementes devem ser levemente prensadas, bem regadas e mantidas constantemente úmidas para as próximas vezes. Se a cebolinha for semeada no vaso, o vaso pode ser coberto com um painel de vidro ou filme plástico para criar um clima de estufa. No entanto, a tampa deve ser levantada brevemente de vez em quando para evitar o ataque de fungos.

gorjeta: Você encontrará instruções detalhadas e todas as ferramentas necessárias para a semeadura de cebolinhas em nossa Plantura Conjunto de cultivo de ervas. Você também encontrará quatro outras ervas aromáticas de cozinha para o peitoril da janela ou o canteiro de ervas.

Pique as cebolinhas e plante-as

Se preferir manter as sementes aquecidas, você pode mover as plantas jovens para fora assim que elas atingirem cerca de 5 cm de altura. Pois este é o melhor época entre abril e julhose não houver mais períodos de geada e as folhas não puderem mais congelar. Também é importante mover as plantas jovens para vasos maiores com solo rico em nutrientes após germinarem no composto de sementes. Um solo de envasamento de alta qualidade como o nosso é novamente adequado para este Solo orgânico universal. A adição de um fertilizante na forma granulada também pode promover o crescimento de forma sustentável, uma vez que todos os nutrientes importantes são fornecidos permanentemente à cebolinha. Nosso Fertilizante orgânico universal plantura Por exemplo, com uma proporção equilibrada de nutrientes, oferece as melhores condições para um crescimento saudável e vital.

Outras medidas, como picar ou mover, não são necessárias com cebolinhas. Como cuidar adequadamente da cebolinha jovem e deixá-la crescer e se tornar uma planta forte, explicamos em detalhes em nosso artigo sobre Cuidado de cebolinhas.

Como parte de um Cultura mista Cebolinhas são particularmente adequadas porque têm uma influência positiva sobre várias doenças em outros tipos de frutas e vegetais. Por exemplo, o risco de Mofo cinza em morangos (Fragaria) ou o risco de infecção com pepinos (Cucumis sativus) com Míldio abaixado.
Uma cultura mista com vegetais de raízes profundas, como salsify preto (Scorzonera hispanica) ou rabanete (Raphanus) é tão possível quanto o cultivo nas proximidades de tomates (Solanum lycopersicum) ou outras ervas como endro (Anethum graveolens), Salsa (Petroselinum crispum) ou tomilho (Timo).

Devido à baixa autotolerância das espécies de alho-poró, a cebolinha não deve ser cultivada diretamente com outras espécies de allium. Ao replantar, é portanto aconselhável garantir que haja uma pausa no cultivo de quatro a seis anos na área. Com plantas de repolho (Brassica) como couve (Brassica Oleracea var. sabélica), Kohlrabi (Brassica Oleracea var. gongylodes) ou rabanetes (Raphanus sativus var. sativus) também podem surgir problemas, e é por isso que uma cultura mista não faz sentido. Diferente Variedades de cebolinhas também oferecem a oportunidade de adicionar um pouco mais de variação à horta em casa.

Você tem um gosto por ervas frescas de jardim, mas ainda não tem uma cama? Nós vamos te dizer como fazer um Crie e plante uma espiral de erva.