Com as nossas dez pontas, os melhores pepinos irão em breve também prosperar no seu jardim - quase como num passe de mágica.
Seja como salada, em conserva ou como lanche intermediário - os pepinos não são apenas deliciosos, mas também versáteis e saudáveis. Os vegetais verdes são um dos habitantes mais comuns nos jardins alemães e não sem razão: considere alguns Regras e dicas básicas, a colheita do pepino é tão abundante que muitas vezes nos perguntamos o que fazer com todos os vegetais deve contratar. Mostraremos como você pode se beneficiar desse problema de luxo com dez dicas simples.
10. Salada ou azedo?
Se você brincar com o pensamento Plantando pepinos, você deve primeiro pegar o Escolha de variedade planejar. Existem aproximadamente dois tipos de pepino: pepinos e pepinos em conserva. Pepinos para salada ou cobra são, como o nome sugere, mais adequados para consumo cru em saladas, enquanto pepinos em conserva são geralmente enlatados. Os pepinos em conserva são muito mais robustos e a melhor escolha para iniciantes. Qualquer que seja a variedade que você escolher, certifique-se de escolher variedades que são tolerantes ou mesmo resistentes a
mofo estão. Isso evita que você tenha que se preocupar com a temida doença mais tarde.
9. Tudo começando ...
Os pepinos são relativamente fáceis de semear sozinho. A partir do final de abril, as novas plantas podem ser antecipadas no cold frame ou em casa. Para fazer isso, três sementes de plantas são colocadas em um vaso e colocadas em um local ensolarado e quente. Depois de alguns dias, as primeiras mudas podem ser vistas. Mas a luta pela sobrevivência é dura: apenas a muda mais forte por vaso deve ficar e fazer o seu caminho para o jardim. Todos os outros são removidos antecipadamente. Isso garante que você realmente só tenha plantas no canteiro que, no final das contas, renderão uma rica colheita.
8. Plantas jovens
Se não tiver vontade de cultivar mudas de pepino, também pode comprar mudas em lojas especializadas. A criação e a reprodução costumam ser mais difíceis, especialmente com pepinos, porque as plantas são mais sensíveis às influências ambientais. Comprar plantas jovens é uma boa alternativa. Mas aqui também, observe algumas regras básicas: Somente plantas fortes e saudáveis são compradas - qualquer coisa que esteja doente não deve entrar na cama de casa. Ao escolher uma variedade, você deve usar espécimes enxertados: geralmente são resistentes ou mais robustos a várias doenças.
7. Liberdade chama
Assim que as plantas têm duas a quatro folhas, são grandes o suficiente para sobreviver no canteiro. As plantas que já são maiores, no entanto, podem piorar e não devem mais ser movidas. No entanto, você definitivamente deve esperar pelos santos de gelo (meados de maio), pois os pepinos são muito sensíveis às geadas tardias. Plante as plantas o mais profundamente possível e empilhe um pouco o solo - assim, mais raízes laterais são formadas. No caso de plantas enxertadas, entretanto, os pontos de enxertia devem ser acima do solo. Para tornar a movimentação um pouco mais fácil para os pepinos pequenos, um truque simples ajuda: um grande O frasco de vidro protege a planta como uma estufa nos primeiros dias e garante uma boa Clima.
6. O lugar certo
Os pepinos gostam dela quente e protegida. Um lugar na estufa é, portanto, ideal, especialmente para os pepinos mais sensíveis, pois eles são protegidos das flutuações de temperatura e das fortes influências ambientais. Mas também locais protegidos e ensolarados no jardim podem ser suficientes para o pepino. Os pepinos preferem solo solto e rico em húmus como substrato. A proximidade adequada também é importante: as fileiras de plantas devem estar a um metro de distância e as distâncias dentro da fileira de 30 cm para que as plantas cresçam de maneira ideal. Como bons vizinhos para pepinos é válido aneto, Feijões e salada, com tomate ou Plantas de repolho O pepino, por outro lado, não se dá muito bem.
5. Auxiliar de escalada
Imediatamente após o plantio, a treliça deve ser colocada ao lado do pepino. Isso permite que a planta encontre seu caminho para cima e não continue a crescer plana no solo. Isso não só torna a colheita mais fácil: as plantas crescem melhor no geral. Além disso, doenças como o mofo pode ser evitado por uma planta ereta. Se as folhas estiverem perto do solo, elas vão secar ainda mais e se tornar um verdadeiro paraíso para várias doenças fúngicas que podem prejudicar sua colheita.
4. Mudas mudam você
Os pepinos querem se mover de vez em quando. Para ser mais preciso, os pepinos não devem ser plantados no mesmo lugar por dois anos consecutivos, Caso contrário, doenças que persistem no solo (por exemplo, bolor cinzento) também podem afetar a nova geração de plantas infestado. Como regra geral, sugere-se um intervalo de quatro anos entre duas safras de pepino no mesmo local. Visto que o espaço é limitado, especialmente na estufa, e uma mudança completa de solo consome muito tempo, é aconselhável plantar os pepinos em vasos. Desta forma, o piso pode ser trocado anualmente com pouco esforço.
3. comida e bebida
Pepinos também precisam de pepinos normais Cuidadopara ter uma boa colheita. Regue o pepino em intervalos regulares, o melhor é manter o solo ligeiramente úmido. Se o pepino for exposto a uma seca prolongada, ele pode ter um gosto muito amargo no final e ser tudo menos um prazer para o paladar. Por outro lado, os pepinos também não toleram o alagamento: um instinto seguro é necessário. Além disso, a água deve ser idealmente quente ao despejar e não molhar as folhas - se as folhas estiverem úmidas, o risco de infecção de oídio aumenta. Como um grande comedor, o pepino também fica feliz por ter muitos nutrientes. Um fertilizante principalmente orgânico como o nosso é mais adequado para isso Fertilizante orgânico de tomate Planturaquem entrega isso longa e uniformemente.
2. Sem sorte
Os pepinos, em particular, são particularmente suscetíveis a doenças. Principalmente cogumelos assim Oídio, mofo cinza ou murcha de esclerotina causam problemas para a planta. No caso de uma infestação, a limitação de danos muitas vezes só é possível, ou seja, a remoção imediata de todas as plantas afetadas. No entanto, com alguns truques, as chances de suas plantas adoecerem também diminuirão. A humidade, em particular, é um factor decisivo para os cogumelos - por isso ventile regularmente a estufa e use um auxiliar de trepar para que as folhas sequem bem depois da chuva. A escolha de variedades mais robustas e resistentes também é recomendada. Mudanças frequentes de localização, observando a rotação de culturas e evitando a proximidade direta de plantas que também são suscetíveis a fungos (por exemplo, tomates) também ajudam.
gorjeta: Isso também Esfolando pepinos pode neutralizar doenças.
1. O trabalho dá frutos
Se as condições forem ótimas, os primeiros pepinos podem ser colhidos após dois meses. Mas a contenção não é necessária: a colheita frequente promove até a formação de novos frutos, para que a colheita seja mais rica. Com os pepinos, você pode remover facilmente os pepinos maduros três vezes por semana; os picles, por outro lado, podem até ser colhidos diariamente. Os pepinos estão maduros quando a casca é uniformemente colorida de verde e, no caso dos pepinos, também é macia ao toque. Uma faca limpa e afiada é a escolha certa para cortar. Se os pepinos forem arrancados com força, a gavinha pode se machucar.
