Cultivo de alcachofras na Alemanha: além da origem e origem, damos dicas sobre como ir das sementes e plantas jovens até uma rica colheita em seu próprio jardim.
Quase nenhum amante de jardinagem sabe que ele adora alcachofras (Cynara Cardunculus var. escolimo) também pode se mover em latitudes locais. A alcachofra faz parte da família das margaridas parecidas com cardo. Não só as inflorescências em botão de alcachofra são de alto valor culinário, mas também as flores são muito populares entre os floristas devido ao seu alto valor ornamental. Uma planta de alcachofra é extremamente útil no seu próprio jardim: botões deliciosos, folhagem bonita, prateada e profundamente cortada e flores magníficas.
conteúdo
- A alcachofra robusta: uma dica privilegiada para o jardineiro amador
- Variedades de alcachofra
- Colhendo alcachofras: no final do verão é hora de "fazer a colheita!"
- Delicadeza e planta medicinal ao mesmo tempo
A alcachofra semelhante ao cardo é originária da região do Mediterrâneo e ainda hoje é cultivada principalmente nessa área. De lá, espalhou-se rapidamente para a Pérsia, que hoje é o Irã, e para o norte da África. De acordo com antigos escritos e pinturas murais das tumbas dos faraós, a alcachofra é provavelmente um dos vegetais mais antigos cultivados. No dia 15. No século 19, a alcachofra chegou à Itália e, de lá, à França, Espanha e Grã-Bretanha. Os EUA, Espanha, Egito, Itália e França são agora as principais áreas de cultivo de alcachofra. Leia mais em nosso artigo Alcachofra: origem, origem e sinônimos.
A alcachofra robusta: uma dica privilegiada para o jardineiro amador
Este Plantas de alcachofra Também vale a pena em jardins domésticos. Sementes de cultivares podem ser adquiridas na Internet. Estes são deixados de molho em água morna por algumas horas no início de março. As sementes devem ser semeadas com cerca de um a dois centímetros de profundidade. A taxa de germinação é particularmente alta a uma temperatura de 20-23 ° C. Com cerca de dez centímetros de altura, as plantas devem ser repicadas e depois dos santos de gelo em maio as mudas podem ser plantadas no jardim em local ensolarado. Uma necessidade de espaço de cerca de um metro quadrado pode ser esperada por planta. As alcachofras precisam de solo profundo e rico em nutrientes. Portanto, é aconselhável enriquecer a camada superficial do solo com composto bem armazenado. Mais sobre o assunto "O que é solo superficial?”Pode ser encontrado em nosso artigo especial. Você também pode usar solo orgânico pré-fertilizado como nosso Plantura Tomate orgânico e solo vegetal usar.
Variedades de alcachofra
Agora existem variedades sem ferrão. Conhecedores experientes ainda preferem as variedades com espigas por causa de seu aroma. No final, cada um deve decidir por si mesmo se isso justifica o trabalho adicional envolvido no cultivo e na colheita. Estes são os nomes dos mais comuns Variedades de alcachofra:
- Globo verde: variedade de frutos grandes com pétalas verdes
- Violetto Chiogga: variedade de pequena frutificação com botões roxos e alongados; particularmente resistente à geada
- Vert de Provence: variedade pequena, mas vigorosa, com muitas inflorescências
- Estrela imperial: variedade vigorosa com folhagem verde relativamente escura; variedade de frutos grandes
Colhendo alcachofras: no final do verão é hora de "fazer a colheita!"
Alcachofras podem com alguma proteção de inverno (lã, Folhas, palha, etc.) são cultivadas por vários anos na maioria das áreas. Se as sementes forem trazidas em tempo útil, as alcachofras costumam produzir no primeiro ano. No final do verão aparecem os botões das flores, que devem ser cortados e preparados antes de abrir. Se você não pode processar todos os botões de flores, não é um problema simplesmente deixar os botões florescer na planta. Porque as flores da alcachofra são um ornamento maravilhoso para o jardim doméstico.
Delicadeza e planta medicinal ao mesmo tempo
Além de deliciosos botões e lindas flores, a alcachofra tem ainda mais a oferecer. A alcachofra foi eleita Planta Medicinal do Ano em 2003. Diz-se que tem um efeito digestivo e de redução do colesterol, bem como uma influência positiva no coração, no fígado e na bílis.
Aqui está uma dica final para uma preparação bem-sucedida: Enquanto os botões de flores estão cozinhando você sempre adiciona um pouco de suco de limão para que as folhas não descoloram e fiquem verdes guarda. As pétalas podem ser arrancadas e as raízes carnudas mordiscadas. A parte mais saborosa da alcachofra é o chamado coração. Consiste na base da flor e na parte inferior de fixação das folhas de escama.
Experimente a alcachofra em seu jardim. São robustas contra doenças, produzem botões saborosos e têm encantadoras flores azul-violeta. O que mais poderia pedir o amante do jardim. Aqui você encontrará nossas melhores dicas para o Cultivo de alcachofras.
