Plantando sementes de abacate: cultivando abacate em casa

O abacate saudável pode ser usado em muitas receitas diferentes. No entanto, você também pode plantar sementes de abacate - mais sobre isso aqui.

Especialmente nos últimos anos, o abacate Também cada vez mais presente em nossas latitudes. Hoje faz parte do padrão de todos os supermercados e a fruta verde também faz parte do cardápio de cada vez mais restaurantes. A variedade de receitas de abacate é extremamente grande e varia de cremes a molhos, saladas e hambúrgueres de abacate. O que muitos não sabem, entretanto, é que você pode usar facilmente o miolo do abacate para cultivar seu próprio abacate. Você pode descobrir como plantar a semente de abacate em nossas instruções de cultivo. Porque plantar abacates não é uma grande arte, mas sim é fácil com as nossas dicas!

Plantar sementes de abacate: do núcleo à planta

Você pode cultivar sua própria planta de abacate sem nenhuma grande magia. Como já foi dito, a semente do abacate é o meio para o fim. As instruções para plantar sementes de abacate são as seguintes:

A primeira coisa de que você precisa, é claro, é um abacate. Por favor, não jogue o caroço do abacate no lixo orgânico, mas lave-o bem para que não haja mais resíduos de frutas nele. Em seguida, o núcleo é seco e quatro palitos de dente são inseridos nele pela lateral em intervalos iguais. Uma vez que uma raiz saudável não crescerá de todas as sementes de abacate, você deve aumentar suas chances: Portanto, é melhor fazer esta etapa com dois ou três grãos.

O próximo passo é tomar um copo d'água e ficará claro por que os palitos foram colocados no caroço. Eles agora servem para garantir que a parte inferior do núcleo esteja na água e, assim, estabilize-o. O lado pontudo do caroço do abacate deve apontar para cima. As pontas dos palitos livres devem apontar ligeiramente para cima para que o caroço seja coberto com água suficiente. O frasco com o miolo do abacate deve ser colocado o mais brilhante possível; mude a água pelo menos a cada dois dias. Após algumas semanas, a ponta do grão começará a se abrir e, com o tempo, um caule, pequenos folíolos e raízes emergirão lentamente do grão. Mas agora ainda significa: seja paciente e continue trocando a água regularmente.

Depois de cerca de três meses, você terá um pequeno abacate que terá de 15 a 20 centímetros de altura. Quando algumas folhas estiverem desenvolvidas, o abacate pode ser plantado em um vaso; mas não cubra a parte superior do núcleo com terra. Um local ensolarado ainda é essencial e o pequeno abacate naturalmente também precisa de água regularmente. Nas regiões tropicais do mundo, um abacateiro leva cerca de quatro anos para dar os primeiros frutos. Em nosso clima muito mais frio, isso leva muito mais tempo, mesmo nas condições mais ideais. Freqüentemente, porém, as condições de luz simplesmente não são suficientes, e é por isso que a árvore não pode dar frutos. No entanto, depois de muito pouco tempo, você tem um abacateiro muito decorativo - e você mesmo o cultivou.

gorjeta: Na brochura "Cultive seus vegetais”Pelos co-fundadores da Plantura, Melissa Raupach e Felix Lill, você encontrará instruções interessantes sobre como cultivar novamente mais de 20 tipos deliciosos de frutas e vegetais. O livro é decorado com ilustrações desenhadas com carinho e também dá dicas úteis para cuidar de suas plantas.

Origem e história do abacate

A casa do abacate (Persea americana ou Persea gratissima) está localizado no sul do México. Com o tempo, ele se espalhou pela América Central e provavelmente foi usado pelos povos indígenas lá por 10.000 anos. Com a conquista do continente americano, os espanhóis, em especial, difundiram o abacate em países da América do Sul como o Chile. O fruto verde, que na verdade é uma baga segundo a definição botânica, foi posteriormente levado para outras regiões tropicais e subtropicais do mundo, onde ainda hoje cresce.

O membro da família do louro também é cultivado no sul da Espanha até hoje, especialmente na região ao redor de Málaga. No entanto, os principais produtores do abacate saudável são o México, a República Dominicana, o Peru, a Indonésia e a Colômbia. Assim você pode ver: o abacate gosta de ficar úmido e quente para produzir frutas excelentes. Mas, como já foi descrito, também é possível aqui não apenas jogar o caroço do abacate no lixo, mas deixar uma nova planta crescer a partir dele.

Ingredientes e usos do abacate

Os usos do abacate na cozinha são muito diversos. Com seu sabor encorpado, suave, quase de manteiga, ele pode ser integrado perfeitamente em muitas receitas. O creme de abacate ou molhos como guacamole, por exemplo, são muito clássicos. Abacates, tomates, Cebolas, coentro com sal, pimenta, suco de limão e quem quiser mais um pouco Pimenta misturado. Este é um verdadeiro clássico da América Latina, principalmente com nachos. Obviamente, também é possível simplesmente comer o abacate no pão ou na torrada. Se desejar, você também pode cortá-los com muita arte e pendurá-los no pão como um leque. Mas também pode saborear a fruta verde quente, por exemplo, em hambúrgueres ou tostada. Em saladas verdes simples, o abacate pode simplesmente ser cortado nele ou usado como um componente do molho. Isso torna o sabor verde bem cremoso.

Duas perguntas comuns sobre o abacate giram em torno dela Nutrientes e calorias: Os abacates são saudáveis ​​e quantas frutas você deve comer por dia? Em primeiro lugar, sim, o abacate é extremamente saudável. Acima de tudo, contém muitas das gorduras vegetais muito importantes que são extremamente saudáveis ​​para o corpo. Mesmo que muitas pessoas tenham associações negativas com a palavra gordura: você não precisa se preocupar com os ácidos graxos principalmente insaturados do abacate. Mesmo assim, você não deve comer cinco abacates por dia; Para uma dieta saudável, é importante ter uma variedade de frutas e vegetais e concentrar-se em uma variedade. Com 160 quilo calorias (kcal) por 100 gramas, o abacate é uma das frutas com maior teor calórico. Mas mesmo isso não é trágico em si, já que faz diferença se 160 calorias em frutas e Os vegetais são absorvidos pelo corpo ou pela mesma quantidade de fast food produzido industrialmente ou semelhante. Além disso, o abacate saudável também é rico em potássio, cálcio, magnésio e vitaminas A e C.

O abacate também faz bem à pele graças ao alto número de ácidos graxos insaturados. O óleo de abacate é cada vez mais usado na indústria de cosméticos devido às suas propriedades positivas para a pele.

Você também pode criar facilmente novas plantas a partir de outras frutas. Como obter um Plantando abacaxis e um Plantando manga pode ser encontrado em nossos artigos. Aqui você encontrará todas as informações sobre o Rebrota de resíduos vegetais e aqui como Propaga ervas facilmente por meio de estacas posso.