A variedade de tomate ‘Costoluto Genovese’ convence pelos seus frutos grandes e de formato invulgar. Aqui você pode descobrir o que você deve considerar ao cultivar e cuidar do tomate Costoluto.
O tomate ‘Costoluto Genovese’ é uma reminiscência das férias de verão na Itália, de tomates vermelhos grandes e quentes de sol e seu sabor frutado. Apresentamos o clássico ‘Costoluto Genovese’ neste perfil e damos dicas de cultivo nas nossas latitudes.
conteúdo
- Costoluto Genovese: perfil
- Origem e história do tomate
- Sabor e características do tomate bife Costoluto Genovese
- Dicas para crescer e cuidar de Costoluto Genovese
- Colher e usar tomates Costoluto
Costoluto Genovese: perfil
| fruta | Tomate para bife; vermelho |
| gosto | frutado, suave, ligeiramente azedo |
| Tempo de amadurecimento | atrasado |
| crescimento | Tomate em pau, até 180 cm |
| Localização | Estufa, campo protegido, banheira |
Origem e história do tomate
O grande frutado ‘Costoluto Genovese, que se traduz como‘ Ribbed from Genoa ’, vem do Piemonte, a noroeste de Gênova. Ela provavelmente já estava no dia 18 Era conhecido no século 19 e foi preservado nos jardins até hoje. Na Itália, existem outros tomates bife com nervuras que recebem o nome de sua região de origem, por exemplo, ‘Costoluto Fiorentino’ ou ‘Costoluto Cantanese’.
Sabor e características do tomate bife Costoluto Genovese
Com um peso médio de cerca de 200 gramas, a variedade de tomate vermelho brilhante ‘Costoluto Genovese’ é um dos menores tomates para carne. Suas plantas costumam atingir alturas de cerca de 180 centímetros. Os frutos costumam ser fortemente nervurados e amadurecem no final de agosto até o final da temporada em cachos de quatro a seis tomates. O rendimento deste tomate para bife é alto e confiável. O sabor do tomate ‘Costoluto Genovese’ é frutado, ligeiramente ácido e ligeiramente doce. A variedade histórica é segura para sementes, então você pode facilmente Obtenha sementes de tomate você mesmo e semeie o ‘Costoluto Genovese’ novamente no próximo ano.
Dicas para crescer e cuidar de Costoluto Genovese
‘Costoluto Genovese’ é bastante robusto e menos suscetível a doenças. É adequado para o cultivo em vasos, estufas e campos abertos protegidos. A variedade de tomate que precisa de calor se beneficia principalmente de uma parede de casa quente e proteção contra chuva. Desde o início de maio você planta o ‘Costoluto Genovese’ na estufa, a partir de meados de maio após os santos de gelo em vasos ou ao ar livre. Ao plantar, preencha a cova de plantio com um substrato especial, como o nosso Plantura tomate orgânico e solo vegetal, e coloque as plantas jovens nele. O alto teor de composto e os nutrientes já contidos abastecem o ‘Costoluto Genovese’ até a primeira fertilização e promovem o crescimento das raízes. Após o plantio, apóie o ‘Costoluto Genovese’ com uma vara e amarre-o frouxamente.
O ‘Costoluto Genovese’ é fácil de cuidar e pode ser bem cultivado com dois brotos. Para fazer isso, você deve ter todos os rebentos laterais do Tomates desnatados, exceto por um instinto profundo. Este é puxado como um segundo rebento, de preferência com suporte próprio e amarrado separadamente. Os cachos de flores e outras frutas logo se formarão neste broto. A partir de junho será a vez da primeira fertilização, porque o tomate, por ser um grande consumidor, precisa de uma quantidade particularmente grande de nutrientes para ter uma boa safra. Você pode fazer isso com um fertilizante líquido orgânico, como nosso tomate orgânico Plantura e fertilizante vegetal Fertilizando tomates muito sem esforço. O fertilizante NK à base de plantas é adicionado à água de irrigação cerca de uma vez por semana.
Colher e usar tomates Costoluto
O tomate grande para bife ‘Costoluto Genovese’ é ideal para fatiar no pão ou na salada. As frutas grandes são ricas e saborosas em sopas e molhos, geralmente são adequadas para processamento.
O tomate coração de boi também nos lembra os dias de verão e os coloridos mercados agrícolas da França e da Itália. Nós fornecemos a você esses tomates de formato especial e as melhores variedades em nosso artigo Tomate coração de boi e dar dicas sobre cultivo e uso.