Cherokee Purple: tudo sobre a variedade de tomate

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A variedade de tomate ‘Cherokee Purple’ é caracterizada por seus frutos de cor escura. Nós revelamos o que você deve considerar ao plantar Cherokee Purple no jardim.

Cherokee Purple Tomatoes
O ‘Cherokee Purple’ é uma variedade muito antiga de tomate bovino sem sementes [Foto: Arina P Habich / Shutterstock.com]

O 'Cherokee Purple' é uma variedade de verdadeiro conhecedor com um sabor maravilhosamente aromático e picante e uma cor interessante. Neste perfil você descobrirá tudo sobre o tomate Indiano Cherokee Purple.

conteúdo

  • Cherokee Purple: pôster de procurado
  • Origem e história do tomate
  • Propriedades e sabor da variedade de tomate ‘Cherokee Purple’
  • Plantando e cuidando do Cherokee Purple: o que procurar
  • Colher e usar tomates Cherokee Roxo

Cherokee Purple: pôster de procurado

fruta Tomate para bife; roxo a marrom-avermelhado com ombros verde-oliva a verde-escuro
gosto frutado, aromático, doce, muito picante
Tempo de amadurecimento atrasado
crescimento Tomate em jogo, até 150 cm
Localização Estufa

Origem e história do tomate

O 'Cherokee Purple' é uma variedade muito antiga. Foi cultivado pelos índios Cherokee perto do Tennessee no século XVIII. A variedade, que ainda é popular entre os amantes do tomate e gourmets, chegou à Europa em uma época incerta e tem sido preservada e propagada como um bem cultural desde então.

Propriedades e sabor da variedade de tomate ‘Cherokee Purple’

O 'Cherokee Purple' é um tomate bovino de crescimento lento que geralmente não ultrapassa 150 centímetros de altura. Os frutos, que chegam a pesar 400 gramas, também demoram relativamente para amadurecer, os primeiros tomates podem ser colhidos em meados de agosto. O rendimento é bom apesar das poucas folhas, as flores formam-se em pequenos cachos. Os frutos são achatados, geralmente com nervuras e bem dimensionados para a palma da mão. Quando maduros, os frutos mudam de púrpura a castanho-avermelhado, os ombros geralmente permanecem verde-oliva a verde escuro. O sabor do 'Cherokee Purple' é frutado, aromático-doce e muito picante. A antiga variedade mostra-se à prova de sementes, o que significa que a mesma variedade pode ser semeada novamente a partir de suas sementes no próximo ano.

tomate Cherokee roxo fatiado
O ‘Cherokee Purple’ pode pesar até 400 gramas [Foto: Andrea Mangoni / Shutterstock.com]

Plantando e cuidando do Cherokee Purple: o que procurar

Como muitos tomates, o 'Cherokee Purple precisa de muito calor e deve estar sempre seco. Se houver muita umidade e chuva, os frutos de casca fina se rompem com muita facilidade e podem apodrecer. Portanto, a estufa é o local ideal para esta variedade de tomate desde o início de maio. Ao plantar, preencha a cova de plantio com um substrato especial como o nosso Plantura tomate orgânico e solo vegetal. Aqui, todos os nutrientes necessários para um bom início de verão já estão contidos nas plantas jovens de 'Cherokee Purple'. Após o plantio, apoie o 'Cherokee Purple' com uma vara.

Por outro lado, a variedade não é particularmente sensível e requer pouca manutenção. Basicamente, os tomates-bife são cultivados com apenas um, no máximo dois brotos, já que os frutos pesados ​​costumam ser bem carregados no broto principal. Os frutos que são muito pesados ​​nos rebentos laterais, muitas vezes mais finos, podem rasgar-se em algum ponto e danificar o rebento. No Esfolando tomates todos os rebentos laterais nas axilas das folhas são removidos. A partir de junho, os frutos começam a crescer e as plantas requerem maiores quantidades de nutrientes. Aqui, recomendamos fertilizar com um biofertilizante principalmente orgânico com um efeito de longo prazo, por exemplo, com o nosso Fertilizante orgânico de tomate Plantura. É trabalhado superficialmente no solo e se decompõe lentamente ao longo de dois meses, disponibilizando os nutrientes para as plantas. Em seguida, um segundo curativo superior deve ser aplicado. Com uma boa fertilização, o 'Cherokee Purple' produz bons rendimentos de seus grandes e saborosos tomates bovinos em outubro.

Colher e usar tomates Cherokee Roxo

O 'Cherokee Purple é ideal como tomate fatiado, porque uma única fatia da fruta grande geralmente é suficiente para um pão ou um hambúrguer. É também assim que o sabor picante se destaca. O excesso de frutas adiciona aroma e sabor a sopas e molhos ou ao ketchup.

As variedades de tomate escuro convencem pelo seu sabor doce e ao mesmo tempo aromático e picante. Em nosso artigo de variedades, você aprenderá sobre o pequeno e escuro coquetel de tomate ‘Cereja preta‘Saiba e experimente tudo sobre cultivo e colheita.

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