Oídio no vinho: reconhecer, prevenir e combater

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Elimine o oídio e o oídio do vinho: Você pode descobrir aqui se os remédios caseiros também ajudam aqui e quais pesticidas biológicos podem ser usados.

Oídio em uvas
O oídio no vinho afeta até as uvas [Foto: Anakumka / Shutterstock.com]

Cada vez mais uvas estão sendo cultivadas em jardins privados. Independentemente de as uvas serem posteriormente processadas em suco, penas brancas ou vinho, uma infestação de oídio pode colocar em risco toda a colheita. Em primeiro lugar, é de importância secundária se se trata de oídio ou oídio. Ambos os patógenos podem causar danos significativos. Com algumas dicas, no entanto, você pode recuperar o controle do oídio ou mesmo tornar o combate a ele completamente supérfluo por meio da prevenção.

Oídio na folha
O oídio aparece como uma camada esbranquiçada na parte superior da folha [Foto: pticelov / Shutterstock.com]

Reconhecer o oídio e oídio

Você pode reconhecer o oídio pelo gramado característico do cogumelo cinza-esbranquiçado, tanto nos brotos como nas folhas. Uvas infestadas param de crescer e secam, enquanto os frutos maiores se abrem e podem ser atacados por outros patógenos. Em contraste, o míldio forma manchas arredondadas amareladas, que ao mesmo tempo têm um aspecto oleoso. O gramado fúngico está aqui exclusivamente na parte inferior da folha. As uvas também não são poupadas e secam se infestadas (bagas de couro). Como as videiras são perenes, os dois tipos de oídio podem passar o inverno nas plantas. Portanto, é muito provável que uma doença de oídio não tratada volte a se manifestar no ano que vem.

Previna o oídio em videiras

Para evitar que o oídio se estabeleça em primeiro lugar, as seguintes dicas devem ser seguidas: As plantas de videira devem ser cultivadas sempre arejadas. Brotos densos e folhagem densa aumentam significativamente a probabilidade de um surto de doença. Quando se trata de vinho, entretanto, a escolha do tipo é particularmente importante. O oídio e o oídio são doenças introduzidas, razão pela qual as variedades de uvas nativas europeias têm pouca resistência ao fungo. As variedades: Portugieser, Elbling, Kerner, Trollinger, Silvaner, Muskateller são muito susceptíveis ao oídio. As seguintes variedades de míldio são: Müller-Thurgau, Gutedel, Portugieser, Limberger. Aliás, os bagos já não são comestíveis, mesmo com uma ligeira infestação de míldio, pois as uvas desenvolvem um sabor muito desagradável.

Proteger as videiras com fermento em pó e leite?

O oídio, independentemente de ser errado ou real, muitas vezes adere-se teimosamente ao boato. O fungo começa a crescer novamente no início da primavera e pode atacar os brotos recém-formados. Infelizmente, remédios caseiros, como fermento em pó ou leite, geralmente não ajudam. Mas é perfeitamente possível combater o oídio com sprays biológicos. O agente biológico deve ser pulverizado várias vezes nas plantas afetadas, caso contrário, o oídio é apenas inadequadamente controlado. Para que a medida de pulverização seja bem-sucedida, você também deve ler atentamente as instruções do fabricante do produto. Variedades resistentes oferecem a vantagem de que muitas vezes apenas uma ou duas pulverizações são necessárias.

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