Mirtilos e mirtilos: um e o mesmo? Existem diferenças?

Mirtilos e mirtilos são a mesma coisa? As bagas em diferentes tamanhos e tons de azul inspiram com seu aroma no verão e no outono e muito poucos As pessoas se perguntam se há diferença entre os nomes ou se são a mesma planta atos. O termo mirtilo é frequentemente usado junto com mirtilo e as transições são fluidas dependendo do seu hábito. Os termos são muito mais abrangentes.

Boldo - mirtilo

Nome botânico esclarece

Em primeiro lugar: Sim, os mirtilos são diferentes dos mirtilos, mesmo que não seja à primeira vista. Poucas pessoas conseguem distinguir mirtilos e mirtilos, mas ambos pertencem ao mesmo gênero. Vaccinium é um gênero dentro da família das urzes (bot. Ericaceae) e as até 500 espécies são encontradas principalmente no hemisfério norte. Os cranberries (bot. Vaccinium vitis-idae) e cranberries (bot. Vaccinium oxycoccos). Os dois tipos, que muitas vezes são agrupados para formar uma baga, são chamados em latim da seguinte forma:

• Vaccinium corymbosum (mirtilo americano)
• Vaccinium myrtillus (mirtilo selvagem)

Como você pode ver, as duas bagas são diferentes uma da outra. Mas o que é o mirtilo e o que é o mirtilo? O verdadeiro mirtilo é Vaccinium myrtillus, que é o único Mirtilo selvagemque vem originalmente da Europa e que você encontrará selvagem na maioria dos casos. Vaccinium corymbosum, por outro lado, nunca é chamado assim na Europa, mas sempre mirtilo. Outro termo é Mirtilo cultivado, que ilustra os benefícios desse tipo com um pouco mais de clareza. Isto porque é cultivado devido às suas propriedades e em grande medida, enquanto os mirtilos silvestres são plantados principalmente por entusiastas ou ocorrem de forma selvagem.

gorjeta: Nos EUA, as espécies também são conhecidas em termos diferentes, mas muitas vezes são agrupadas sob o nome fácil de entender “mirtilo”. O nome "mirtilo", por outro lado, descreve os mirtilos europeus, incluindo o Vaccinium myrtillus em particular, o que mais uma vez ilustra a diferença entre as duas espécies.

Mirtilo cultivado

O mirtilo cultivado é o que no sentido real Mirtilo é chamado. Ao mesmo tempo, são as bagas azuis doces que você pode comprar no supermercado ou no mercado semanal. Na verdade, os mirtilos cultivados vêm da América do Norte e são usados ​​lá enquanto os mirtilos da floresta são usados ​​na Europa. A grande diferença para este: você não tinge. Os mirtilos cultivados não são azuis por dentro e até a casca contém apenas alguns corantes. Por causa disso, você pode facilmente comprar “mirtilos” na loja sem se preocupar em andar por aí com a cor da língua azul. Os seguintes recursos adicionais em resumo:

• Subarbusto com alturas de até quatro metros
• Bagas de 1-3 centímetros de diâmetro, dependendo da variedade
• sabor fresco, dependendo da variedade
• Cores das bagas muito diferentes
• estes variam de rosa claro a um profundo azul-escuro

Devido à área de distribuição original, a maioria de todas as variedades de mirtilos vêm dos EUA. Novas variedades são cultivadas aqui todos os anos, que você pode plantar facilmente no jardim.

gorjeta: Além do mirtilo cultivado, existem outros tipos de mirtilo originários da América do Norte. No entanto, seu cultivo é principalmente comercial utilizado. Estamos falando sobre os Huckleberrys (bot. Vaccinium ovatum), que são uma reminiscência de mirtilos muito escuros e, claro, imediatamente uma reminiscência do personagem fictício do autor americano Mark Twain.

Mirtilo selvagem

Se você for dar um passeio na floresta local e se deparar com um arbusto de mirtilo, é muito provável que seja amoras, Vaccinium myrtillus. A espécie ocorre em toda a Europa, podendo ser reconhecida por nomes como o francês "mirtila" ou o italiano "mirtillo". Eles são significativamente menores do que as variedades cultivadas de mirtilo e até mesmo as poucas variedades de mirtilo selvagem têm uma coisa em comum: o sabor. Os mirtilos da floresta têm sempre o mesmo sabor em termos de aroma. As únicas diferenças de sabor são reveladas pelo solo em que o arbusto cresce. Os recursos típicos são:

• Arbusto anão de até 60 centímetros de altura
• pode viver até 30 anos
• A folhagem fica vermelha no outono
• é uma planta decídua
• As bagas têm um diâmetro máximo de cerca de um centímetro
• são azuis escuros
• pode ser fornecido com anéis cinza-azulados
• Folhas ligeiramente venenosas

O sabor intensamente aromático é único nos mirtilos silvestres. Comparado ao mirtilo americano, o sabor é muito mais forte e matizado. Por isso, é ideal para fazer compotas e compotas.

Mirtilos no jardim

Por causa das diferenças acima entre as duas espécies, você provavelmente deve ter notado quais delas são mais populares para o cultivo em seu próprio jardim. Os mirtilos cultivados são cultivados em grande medida em comparação com os mirtilos da floresta e são introduzidas no mercado numerosas variedades adequadas para qualquer jardim. Mirtilos da floresta também são oferecidos para seu próprio cultivo, mas não são muito populares devido aos ingredientes que contêm, a menos que você queira usá-los para tingir. Além disso, não há tantas variedades quanto mirtilos, o que torna a seleção pouco interessante. No entanto, há jardineiros que preferem as plantas nativas.